အဘယ်သူမျှမဘယ်လောက်ပဲအရသာနှင့်နူးညံ့သောသငျသညျကင်မရနိုင်, သူ့ကိုငံပြာရည်လျှောက်ထားရန်သေချာစေပါရန်။ ဒါဟာသူလိုလိုလားလားအသား၏အရသာကိုပေါ်လွင်ကြောင့်ပိုပြီး appetizing စေခဲ့သည်။ ဒီနေ့ဘယ်လိုခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားသွန်သင်မည်။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ skewers အဘို့အကြော်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ရေ - 115 ml ကို;
- သဘာဝခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 30 ml ကို;
- ဒဏ်ငွေသကြား - 10 ဂရမ်,
- ဆား "အပို" - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 35 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်အမွေးကြက်သွန်နီ - 2 PCs ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 5 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
အသေးစားကြက်သွန်ခြောက်သွေ့တဲ့ခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့မှတဆင့်ညှစ်နဲ့သကြားနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်သည်။ အားလုံးအကောင်းရောနှော, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်သံလွင်ထောပတ်လောင်း။ အဆိုပါပန်းကန်လုံး၏အကြောင်းအရာများကိုနှင့် 10-15 မိနစ် pickle နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ အချိန်အရှုံးမရှိဘဲ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုပြုတ်ရေပူမှရောခဲ့သည်။ ထိုအခါကြက်သွန်အရောအနှောထည့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆမ်း။ ငရုတ်ကောင်း, paprika နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား: နံ့သာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူရာသီကိုမြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကနေကင်ငံပြာရည်အဘို့အဆင်သင့်။ အခုတော့ထို့နောက် pialki အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကင်အသားနှင့်အတူအစေခံ, 15 မိနစ်ဇှ။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲကနေဘာသာစကား Armenian ကင်ငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီးအထူငါးပိ - 115 ml ကို;
- သောက်ရေ - 225 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 15g;
- နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
, kovshichek အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားပါနွေးပြုတ်ကိုရေနှင့်ရောလျက်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပို့။ အရောအနှောပစ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုစင်ကြယ်အောင် ပြု. နှိုးဆော်နှင့်ပြုတ်။ 5 မိနစ်များအတွက်ငံပြာရည်ကိုဆင်းပြုတ်ပြီးတော့အအေး, pialki သို့သှနျးလောငျးကျနော်တို့ kebab မှတင်ပြရမည်။
cilantro နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူငံပြာရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထူသောခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 225 ml ကို;
- ပြုတ်ရေ - 200 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro - 1 စည်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဤတွင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်အရသာအိမ်လုပ်ငံပြာရည်စေရန်အခြားသောလမ်းပါပဲ။ ပထမဦးစွာကျွန်တော်တစ်ဦးလတ်ဆတ် cilantro, ကိုဆေးကြော, တုန်လှုပ်ခြင်းနှင့်ကြမ်းဖြတ်ယူပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူစင်ကြယ်စေ, Cube သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, အစိမ်းရောင်ဆမ်းနှင့်အချောသည်အထိကြမ်း whisk Blender ကုန်တယ်။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုသည်အထိရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့် kneaded နှင့်အတူရောလျက်ထူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ထည့်သွင်းခြင်း။ စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲသို့လောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့အချို့ဆားငံပြာရည် Add နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်အနည်းငယ်ပေါ်တွင်တင်, ပြီးတော့ pialki ပျံ့နှံ့ကျနော်တို့ kebab မှတင်ပြရမည်။