Lingonberry - Berry ဟာအလွန်ထူးဆန်းသည်။ သောကြောင့်စားလတ်ဆတ်ခါး-အချဉ်အရသာနီးပါးမဖြစ်နိုင်ဘူး, ဒါချက်ပြုတ်ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဖြစ်စေခြင်းငှါအသီးကိုအသုံးပြုဖို့စတင် cranberries ၏ဂျယ်လီ နှင့်ငံပြာရည်။ အဆုံးစွန်သောရက်နေ့မှာပဲဒီဆောင်းပါးထဲမှာစကားပြောချင်တယ်။
Cranberry ဝက်အူချောင်းအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်းတစ်ခုသို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ်သူတို့ကိုအချိုပွဲအနေဖြင့်အသားနှင့်ကြက်၏အဓိကသင်တန်းများမှအရာအားလုံးကိုလောင်းခြင်းဖြင့်ပြသနာတွေကိုအသုံးနိုင်ပါသည်။
cranberries ၏ကြော် schvedskogo ငံပြာရည်
ဆွီဒင်သံမဏိ cranberries ထံမှ၎င်း, မိမိတို့ berry သီးဆော့စ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပထမဦးဆုံးချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းတစ်ဦးအစဉ်အလာဖြစ်လာကြပါပြီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Berries ပါ cranberries - 4 tbsp; ။
- ရေ - 1/2 st; ။
- သကြား - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြားမှာနှင့်ငါ့ lingonberry သီးတစ်ပြီနောက်ဟင်း၌သူတို့ကိုစွန့်၏။ အောက်ပါ cranberries ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ကြ။ သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ Cook ကသကြားဖျက်သိမ်း, ပြီးတော့ 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါသည်အထိသည်အထိငံပြာရည်။ Cranberry ငံပြာရည်ငံပြာရည်အတွက်ရေအေးနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအားမရသဖြင့်အပူနှင့်အအေးကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ငံပြာရည်တစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ခံရနိုင်ပြီး, ပဲသူတို့ကိုဘာမှရေလောင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
cranberries နှင့်မုန်ညင်းကနေပူဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စပါးကိုမုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သစ်တော်သီးဖျော်ရည် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- shallots (ဆန်) - 1 ½အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- cranberries - 150 ဂရမ်;
- ဆိပ်ကမ်းစပျစ်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ငရုတ်သီး (ကုန်တယ်) - 2-3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- သစ်ကြံပိုး - 1 ဖြစ်တော့;
- မြေပြင်လေးညှင်းပွင့နှင့်နံနံ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားကောက်ပဲသီးနှံမုန်ညင်းနဲ့သစ်တော်သီးဖျော်ရည်အနိမ့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အားလုံးကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ, shallots ကြော်သီးနှင့် cranberries ဆိပ်ကမ်းကိုဖြည့်ပါနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ သကြား, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, ငရုတ်သီး, ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့် 4 မိနစ်အားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။
အဆင်သင့် ပူငံပြာရည် အေးမြပါစို့နှင့်တစ်ဦးဟင်းရည်လှေထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဤသည် cranberry ငံပြာရည်ဘဲသို့မဟုတ်စားစရာဘို့စုံလင်သည်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Lingonberry ငံပြာရည်
အရိုးရှင်းဆုံး cranberry ငံပြာရည်ပန်းသီး၏ထို့အပြင်ကပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ သစ်သီးများသီးသူတို့၏ချိုအပ်သဖြင့်, ငံပြာရည်ပျော့ပျောင်းနှင့်မျှတသောအရသာရရှိပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 400 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 600 ဂရမ်;
- သကြား - 450 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကော့ညက် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ cranberries ထံမှငံပြာရည်စေခြင်းမပြုမီ, သီးမှတဆင့်သွားနှင့်သုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သီးကိုတင်သောနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုဆောင် ခဲ့. နှင့်သီး 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အခုတော့ရေကိုတစ်ဦးအပျော့ cranberries တစ်ဆန်ခါတဆင့်ညှစ်နှင့်ရမည်ဖြစ်သည်။
Apple ကတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့် cranberry စင်ကြယ်သောအတူကမွှေ, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဆား။ Cook ကပျော့ပန်းသီးသည်အထိငံပြာရည်, လိုအပ်ပါကတစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. whisk, ထိုဘရန်ဒီထည့်ပါ။