သူတို့အရသာများနှင့်ကြော်နှင့်ပြုတ်နှင့်စွပ်ပြုတ်ကြောင့်ပြည်ကြီးငါး, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်။ အခုတော့ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့အအနည်းငယ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ် ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ် နဲ့အာလူး။
ပြည်ကြီးငါး, အာလူးနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲအတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါးလွှာ - 300 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- Pickled - 3 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 250 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောကြွက်ကြွက်ဆူသောရေပြည်ကြီးငါးနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်ပြုတ်။ အေးမြပါစို့ပြီးတော့ဖြာ။ အလားတူပဲ, အာလူးပြုတ်, ဖြတ် Pickled နှင့်ပြုတ်မုန်လာဥ။ အဲဒီအစား Pickled လည်းလတ်ဆတ်တဲ့သုံးနိုင်တယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာ Mayonnaise နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
အာလူးနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူပြည်ကြီးငါးသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ချန်ပြည်ကြီးငါးကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့် 3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချက်ပြုတ်။ သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်, ကြက်ဥ - ခက်ပြုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, Cube သို့ဖြတ်အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့် Mayonnaise သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်နေကြသည်။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အာလူးနဲ့ကြော်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- Pickled - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 စည်း;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အေးမြ Cube သို့ဖြတ်သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာကွတ်အာလူး, ။ စင်ကြယ်သောပြည်ကြီးငါး, မဟုတ်ရင်သူတို့ခက်ခဲတဲ့နှင့်အရသာမရှိသောဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်, ရန်ရှိသည်ပါဘူးဆူရေထဲသို့ drop နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါရေပြည်ကြီးငါးအေးမြပါစေ, ညှစ်ခြင်းနှင့်ဖြာနေသည်။ , အာလူးနှင့်အတူပြည်ကြီးငါးရောထွေးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံးသခွားသီး, အချဉ်မုန့်ထည့်ရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းအဆင်သင့်သုပ်။
စည်သွပ်ဘူး, ပြည်ကြီးငါးနဲ့အာလူးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ် calamari - 1 ဘဏ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
"ယူနီဖောင်းမှာ" ကွတ်အာလူး, သန့်ရှင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ရွှေညိုတိုင်အောင်ကြော်။ သန့်ရှင်းလွန်း, Cube သို့ဖြတ်ကွတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ။ စည်သွတ်ပြည်ကြီးငါးကိုလည်းဖျက်စီး။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ခြင်း, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးသုပ်ဖျန်း၏ထိပ်တွင်ဝတ်ပြု။
ပြည်ကြီးငါး, သံလွင်သီးများနှင့်အာလူးနဲ့သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါးစည်သွတ် - 1 ဘဏ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 70 ဂရမ်,
- Pickled - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 1 ဖြူ (240 ဂရမ်);
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, "ယူနီဖောင်းခုနှစ်တွင်" ပြုတ်နှင့်ပန်းသီးသည်စင်ကြယ်ခြင်း, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်သုံး။ တုတ်သို့ဖြတ်ပြည်ကြီးငါးနှင့် Pickled သခွားသီး။ ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်သံလွင်သီးများနှင့်ကြိတ်။ နက်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် Mayonnaise add ကိုမြည်းစမ်းဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။
ပြည်ကြီးငါး, မှို, အာလူးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကမာ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
5-7 မိနစ်ဆားရေထဲမှာကမာဆေးနှင့်အနာစိမ်း။ ထိုအခါမှိုညှစ်ခြင်းနှင့်ဖြာ။ ထို့နောက်သန့်ပြည်ကြီးငါးဆူပြီးနောက်အကြောင်းကို 3 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းများနှင့်အအေးများနှင့် strips တွေထဲသို့ဖြတ်ဖို့သူတို့ကိုပေးပါ။ ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ် (အရှင်ခါးသီးမှုထားခဲ့ပါ) ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ အာလူးနဲ့ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ဖြာ။ အားလုံးပြင်ဆင်ထားအစားအစာများ, သုပ် Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ကောင်းစွာရောနှောချပြီး။