ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု - ရှေးအကျဆုံးနှင့်အများဆုံးအာဟာရစီရီရယ်၏တဦးတည်း။ ဒီ Koopa အများဆုံးသုံးစွဲနိုင်ပြီးစျေးနှုန်းသက်သာတဲ့တစ်ခုဖြစ်သည်အဖြစ် Pshenko အပါအ, မည်သူမဆိုတတ်နိုင်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒါဟာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂျုံယာဂုတစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းကြောင့်ဿုံတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိနှင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက် restores ။ ကောင်းစွာသွေးပေါင်ချိန်ပုံမှန်နှင့်သွေးကြောများ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေအဖြစ်ဒါ့အပြင်ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်အတူလူတို့အဘို့အကြံပြုသည်။ ယင်း၏အသုံးပြုမှုကိုလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးမှပြသနိုင်အောင်, သဘာဝအာဟာရအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ် - ရိုးရှင်းစွာအ, ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုထားတော်မူ၏။ ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု - ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။
အသားနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသား - 150 ဂရမ်;
- ပြောင်းဆန် groats - 1 ခွက်ကို;
- ရေ - 2 ခွက်,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အသားနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုအဘို့အကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါသည်။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အသားနှင့်အတူ Pshenko ပြင်ဆင်ထားရန်, အမဲသားကို ယူ. , နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြောင်းဆန်, အမှိုက်သရိုက်ကနေ iterate လျှော်ရေထဲမှာ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌တစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ဤအချိန်, ခွံကြက်သွန်နီ။ ထို့နောက်တစ်ဦးရွှံ့အိုးကိုယူကိုအနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း, အသီးနှံ, အသားနှင့်အကြော်ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ အားလုံးရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အပြုတ်ရေ (ဖြစ်နိုင်ပါဟင်းရည်) လောင်းတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထား lids နှင့်အတူအိုးကိုဖုံးလွှမ်း။ အကြောင်းကို 1.5 နာရီ 180 °မှာမျှတည်ထားပါ။ အချိန်ချုံးအားဖြင့် Pshenko အမဲသားကိုအဆင်သင့်ပါ! Pre-ခုတ်ဇီယာစေ့နှင့်ပြည့်စုံ, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကွတ်ဂျုံယာဂုအလွန်လွယ်ကူပြီးအဆင်ပြေပါတယ်။ သူမသည်မီးဖိုပေါ်ကျော်ဆူမဟုတ်, undercooked ခဲ့ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ထွက်လှည့် - စပါးကိုအစေ့ကနေ! ကိုယ့်ကိုယ်ကိုမဲပေးဖို့ကြိုးစားပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဆန် groats - 1 ခွက်ကို;
- ရေ - 2 ခွက်,
- နို့ - 2 ခွက်,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းခရိုဝေ့ဖ်မှနက်ရှိုင်းတဲ့အိုးကို ယူ. Pshenko ပြန်လောင်း။ ကျနော်တို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်းနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အကြောင်းကို 3-4 မိနစ်အများဆုံးပါဝါကိုဖွင့်မည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးစစ်အောင်ကနေတဆင့်ချောဂျုံယာဂုနှင့် filter ကောင်းဆွဲထုတ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေကောင်းကောင်းညှစ်ထားပြီးတဲ့အခါ, နို့ထည့်ထို့နောက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားပေမယ့်နို့ဖို့ပျှမ်းမျှအာဏာ, "မလွတ်" ဟုအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 5 မိနစ်စောင့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်ကိုယ်ဂျုံယာဂုရသကြားနဲ့ထောပတ်ကိုထည့်သွင်း, ဝတ်ပြု!
ကြက်သားနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
ငါတို့သည်သင်တို့ကြက်သားနှင့်အတူပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်စိတ်ဝင်စားလိမ့်မည်ဟုထင်ပါတယ်။ ဒီအခြမ်းပန်းကန်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုနေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်မိသားစုညစာစားဘို့စုံလင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံ - 1 ခွက်ကို;
- ရေ - 3 ခွက်;
- ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အိုးကို ယူ. ထောပတ်၏အောက်ခြေနှင့်နံရံ lubricates ။ အောက်ခြေပြောင်းဆန်ကိုဆေးကြောထားပါနဲ့ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့တွင်ကြက်သားထွင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ croup ၏ထိပ်ပေါ်မှာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နေရာ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 30 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 10 မိနစ်အဘို့, အဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကမပါဘဲမျှတည်ထားပါ, ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာကောင်းစွာ Brown ဖြစ်ပါတယ်။
အာလူးနဲ့ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံ - 1 ခွက်ကို;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ဟင်းရည် - 2 ခွက်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပြောင်းဆန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောပါ။ အာလူး, စင်ကြယ်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနဲ့ဂျုံထားပူဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျဖြစ်လျှင်, ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။ အဆင်သင့်အာလူးနဲ့ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု! ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။