ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်း - စာရွက်

ကျပ်ငရုတ်ကောင်းအလွန်ရိုးရှင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ ဤသည်ပန်းကန်မယုံနိုင်လောက်အောင် appetizing ကြည့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုလုံးဝအဆာစေနိုင်ပါတယ်ဖြည့်စွက် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ဆန်, ဒိန်ခဲ, ပင်မှို။ ဒီနေ့ဘယ်လိုပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 985 ဂရမ်;
• minced ကြက်သား - 405 ဂရမ်;
• မြေပြင်ဝက်သား - 305 ဂရမ်;
• ဆန် - 155 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
• ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
• မုန့် - 75 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ပုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နီးပါးပြုတ်သည်အထိလျှော်ပြုတ်။ ငရုတ်ကောင်း, ကိုင်တွယ်အစေ့ကိုဖယ်ရှား, သုတ်ခြင်းနှင့် obsushivayut ။ သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေဆေး၏ကျန်။ အခုတော့ကြက်သွန်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်နှင့် minced ကြက်သားနှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှော stuffing နှင့်အတူ seasoned အဆိုပါပြုတ်ဆန်, ထားပါ။ အခုတော့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာကြီးမားသောစွမ်းရည်များနှင့်အဆင်ပြေသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် preform ပျံ့နှံ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျပ်။

ဒယ်အိုးအတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းငြိမ်းအေးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျနော်တို့မီးငြိမ်းအေးစေရန်ဟင်းလျာများပေးပို့နှင့် 25 မိနစ်ခန့်အပူလျှော့ချ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ရေသွန်းလောင်း။

ငံပြာရည်အဘို့, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဇာတိပကတိဖျက်စီး။ ယင်းမုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောထည့်ပါ။ အရောအနှောတွေနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြည့်ပါနှင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းအခြား 35 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသားနှင့်အတူကျပ်ငရုတ်ကောင်းအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရောင်စုံချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 5-8 PCs ။
• ကြက်သွန် - 65 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
• မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး,
• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 105 ဂရမ်;
• မြေပြင်ဝက်သား - 525 ဂရမ်;
• မုန့် - 40 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 905 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျပ်ငရုတ်ကောင်းငြိမ်းအေးဖို့စတင်ခင်မှာ, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥရှင်းလင်းဖို့နဲ့ shinkuem ခြစ်။ ဒယ်အိုးအပူဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ဖြစ်ပါသည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆမ်းနှင့် မိနစ်အနည်းငယ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကို browning ။ ပုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးတစ်ခွက်လောင်းနှင့် 20 မိနစ်ပြုတ်, အရသာဆား, ကိုဆေးကြော။ ငရုတ်ကောင်း, သုတ်ခြင်းညင်ညင်သာသာနှစ်ဖက်စလုံးမထိခိုက်စေဘဲအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

minced အမဲသားကိုပြန့်ပွားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များတွင်ဆန်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆမ်း။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းခုနှစ်တွင်ထူထပ်သည့်အဆာကိုထုတ် တင်. ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည် preform ပေးပို့ပါ။ , အချဉ်မုန့်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဖုံးအောက်မှာအပူနှင့် tomim ပန်းကန် 45 မိနစ်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအရသာပြီနောက်ဟင်းအတွက်ငရုတ်ကောင်းကျပ်အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။