Champignon - ဤဖြစ်ကောင်းကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးလူသိများနှင့်လူကြိုက်အများဆုံးမှိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာများစွာသောလူမျိုးတို့မီးဖိုချောင်ထဲမှာအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်။ စကားမစပ်ဒီ, အိမ်မှာသို့မဟုတ်မှိုခြံမှာ, အထူးအခြေအနေများတွင်ကြီးထွားဖို့သူ့ဟာသူချေးငှားသည်သောအနည်းငယ်မှိုတဦး။ , ကြော်ဖုတ်, စွပ်ပြုတ်, ကင်မှို, မြေအိုးထဲမှာအပြင်, သူတို့ကလည်း, ချဉ်အခြောက်လှန်း, ပင်စည်သွတ်နေကြသည်။ ဤအမှို၏အရသာမှိုဆော့စ်, soufflés, ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်ပါစေ။ စကားလုံးတစ်လုံးအတွက် - ကအားလုံးနီးပါးထုတ်ကုန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ကြောင်းတစ်ခု universal မှိုဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်မွှေးမှို - ကတို့သည်ကြီးစွာသောရေစာနှင့်အဓိကဟင်းတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်ပါပဲ။ သူတို့ကိုချက်ပြုတ်မဆို aspiring မြှောင်, ဤပန်းကန်သည့်ဧည့်သည်များနှင့်အားလုံးသင့်အိမ်ထောင်စုနှစ်ဦးစလုံးနှစ်သက်သေချာပင်ဖြစ်သည်နိုင်ဘူး။ ရဲ့ကင်ပေါ်မှာမှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမှိုကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော Rosemary - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျွန်တော်သန့်ရှင်းစေ, ကြက်သွန်ဖြူကို ယူ. , ယူနီဖောင်းသည်အထိဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Rosemary နှင့်အတူ triturated ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ obsushivayut ဆေးကြောမှို, အပြင်ဆင်ထားအရောအနှောတွေနဲ့ခြေထောက်နှင့်ပြိုကျထုပ်ပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့အမှိုနံ့သာမျိုးကိုစိမ်ထားခဲ့။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်များအတွက်ကင်ပေါ်ကြော်စားမှိုချဉ်ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းသဖြင့်, စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။
Mayonnaise နှင့်အတူကင်မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 300 ml ကို;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့, parsley, cilantro - optional ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ကောင်းသောမှိုများ, အခြောက်လှန်း, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားတော်မူ၏။ အခုတော့ marinade ပွငျဆငျခွငျး: Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး၏နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ မိနစ် 30 ပြင်ဆင်ထားခြင်းနှင့်ချဉ်အရောအနှောထဲတွင်မှိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ shampuriki အပေါ်မှို ထား. , 20 ခန့် crumple များအတွက်ကင်ပေါ်မှာဖုတ်ရမည်။
အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ငံပြာရည်အောင်: Mayonnaise ဆှဲထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်မြည်းစမ်းထားရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ကြက်သွန်ဖြူ peeled ။ ကိုပြင်ဆင်မှိုလှပတဲ့ပန်းကန်, အကို တင်. ဆလတ်စလွန်နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည်။
ဒီစာရွက်၏အခြေခံတွင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ကျပ်မှို တစ် stuffing အလျင်ကဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ် Pre-ကြော်စားမြေပြင်အမဲသားအစေခံအရာအဘို့။
အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမှိုမှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 400 g နဲ့;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ဘို့စပျစ်ရည်, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူရေတွင်ပြုတ်, သန့်ရှင်းသောမှိုများ, ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်မှိုကိုပြန်ချပစ်ခြင်းနှင့်ယိုရေပေးထားပါသည်။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့မှို Cut ဟာကင်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ထောပတ်၏အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ ထို့နောက်ညင်သာစွာပန်းကန်ပေါ်ရှောက်သွားသောအခါကင် 15 မိနစ်သုံးပြီးကြော်မှို, ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဖြန်းခြင်းနှင့် fries အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ဒယ်အိုး-ကင်ပေါ်မှာမှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- parsley, ဇီယာစေ့ - 100 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အမှိုတစ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအခြောက်နှင့်အသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်, သန့်ရှင်းရေးနဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော Rosemary နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်စိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့, မှိုထည့်ပါ။
ကင်ဒယ်အိုးအမဲဆီကြွယ်ဝစွာပေးသနားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, မှိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူပေါ် 15 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်, အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်။ အချောပန်းကန်များနှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းများနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အားလုံးအထက်ပါဆေးညွှန်းချက်ပြုတ်ဘို့သုံးနိုင်တယ် မီးဖို၌မှို ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!