ကင်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးမဆိုထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ရရှိသောအထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်မွှေးပူ Home-multivarka နှင့်တစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်ကဟင်းရည်, ပြည့်နှက်အမွှေးအကြိုင်အနံ့အရသာစကေးအမှန်ပင်အရသာပန်းကန်ပါဘူး။
ဒါကနေ့စဉ်ပန်းကန်ကဤရည်ရွယ်ချက်များအိုးများအတွက် အသုံးပြု. မီးဖို၌ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။
အောက်တွင်ကျနော်တို့အိမ်မှာနေတဲ့အရသာကင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပူပြင်းတဲ့နေအိမ်ပုံစံဝက်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 700 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 275 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 75 ဂရမ်,
- သန့်ရေ - စားနပ်ရိက္ခာ၏တပ်မက်လိုချင်သောအသိပ်သည်းဆပေါ် မူတည်. ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချပ်နှင့်အလတ်စားသို့ဖြတ်ဆေးကြောဝက်သားနှင့် obsushivayut ။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးယူနီဖောင်းရွှေအညိုရောင်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းပြီးနောက်တစ်အိုးကင်းသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းsautéဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကို shift ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကိုခွဲကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းဆမ်း, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလွန်းညို, ကြှနျုပျတို့အသားမှပြောင်းရွှေ့။ ထိုနည်းတူစွာကျွန်တော်စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်အန်စာတုံးမုန်လာဥနှင့်အတူရှေ့ဆက်။ အခုတော့လုံးဝအသားဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်, ရေ add ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သုံးဆယ်သို့မဟုတ်လေးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်, နိမ့်ဆုံးမှမီးအောင်။
peeled နှင့်အာလူးဥ၏ကြီးမားသော Cube သို့မဟုတ်တုတ်သို့ဖြတ်တဲ့အပူဒယ်အိုးပေါ်တွင်လဲလျောင်းနှင့်မြင့်မားသောအပူပေါ်အညီအမျှအညိုရောင်နှင့်အသားကပေးပို့ပါ။ အခုတော့ဆား, ဆန်အရောအနှောငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ပစ်။ ရေအနည်းငယ်လောင်းရန်လိုအပ်ကြောင်းသိရသည်။ အာလူးပြုတ်သည်အထိအဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါ Blanking ။
အိမ်မှာအဆင်သင့်ကင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီဖြည့်စွက်သည့်အခါ။
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ပူ Home-စတိုင်အမဲသား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 520 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 920 g နဲ့;
- မှို - 470 g နဲ့;
- တံစဉ်များကို - 7-9 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 250 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအမဲသားလက်ဆေးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, obsushivayut စက္ကူပဝါ၏အသားနှင့်အသေးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါစွမ်းရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်းနှင့်အညိုရောင်သည်အထိအသားကြော်, နှစ်ဆယ်မိနစ်ကို "ဟော့" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" သို့ device ကိုလှည့် Multivarki ။
ထို့နောက်အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်ခွဲသို့မဟုတ်အန်စာတုံးကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, စက်ဝိုင်း, ဒါမှမဟုတ်မုန္လာဥနီ, မှိုပြားနဲ့ကြော်အိပ်လေ၏။ အခုတော့ peeled နှင့်အသေးစားချပ်သို့မဟုတ်အာလူးသို့ diced, အချဉ်မုန့်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး, Pre-ဆေးကြောခြင်းနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသုတ်သင် add နှင့်သန့်ရေသွန်းလောင်း။ multivarku "သတ်" mode ကိုအပေါ်ခလုတ်များနှင့်တစ်နာရီအားဖြင့်အချိန်မသတ်မှတ်။
အိုးအိမ်မှာကြော်ကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူးဥ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 220 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ရေပြုတ်သည်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သား, အာလူး, မုန်လာဥနီ, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီရွှေသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာတနည်းကြော်။
ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoning နည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားအလွှာ sauteed ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအိုးကုတ်အင်္ကျီ။ လေးဆယ်မိနစ် 200 ဒီဂရီမီးဖိုပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အပူနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, ဇွန်းမုန့်ပေါ်တွင်တင်တစ်ဝက်ရေအိုး, မှတက်စေခဲ့သည်။