ယနေ့အထိ, ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အစဉ်အလာဤကမ္ဘာနိုင်ငံအများအပြား၏အချက်အပြုတ်အလေ့အကျင့်ရှိ၏။ သမိုင်းကြောင်းအ, ဤဟင်းလျာများ၏ပေါ်ပေါက်ရေးနေ့စဉ်အိုးထဲမှာလူများ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကြောင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။
မဆိုဟင်းချိုစည်းကမ်းအတိုင်း, ရေပေါ်မှာသို့မဟုတ်အခြားမြေပေါ်တွင်, ပြင်ဆင်ထားသည်။ အတော်ကြာပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်ဟုအစားအသောက်တစ်ဘုံအနံ့နှင့်အရသာရှိခြင်းပန်းကန်ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း။ ဟင်းချိုအတော်လေးကောင်းစွာအစာခြေစနစ်ကအရေးကြီးတယ်သောလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနေကြသည်။
ဟင်းချိုများအတွက်အဓိကထုတ်ကုန်အဖိုးတန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းဆံ့, ပဲပင်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်မျိုးစပါးများအပါအဝင်အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။
သငျသညျသက်သတ်လွတ်နှင့်အတူစားစရာဘို့အဆင်သင့်လုပ်အဆငျသငျ့နှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှရွေးချယ်စရာကိုသုံးနိုင်သည်, အဖြူရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
မည်သည့်ကိစ္စတွင်ချက်ပြုတ်ခွဲခြားရန်ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။
အဖြူပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသတ်သတ်လွတ် bean ကိုဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 1 ခွက် (သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ 1 လုပ်နိုင်တဲ့, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်တတ်နိုင်သမျှ);
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
- အရည်ကျိုထောပတ်သို့မဟုတ်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆန်နံ့သာမျိုးကို (အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့နှင့်အယ်လ်။ );
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, နံနံ) ။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းဆုံး 3 နာရီ, ဆေးကြောဘို့ဆူရေသို့မဟုတ်ရေအေးထဲမှာစိမ်ပဲနောက်တဖန်အဆင်သင့်သည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုး (ရေနွေးအိုးတစ်ပြီနောက်ဟင်း) တွင်ပိုကောင်းကွတ်။
စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံလိုလျှင် - ပြုတ်ရေထွက်ကိုလျှော် (အဘယ်ကြောင့်ကျနော်တို့ In-လောင်းငံပြာရည်ပါရှိသောသောအပိုသကြား, လိုအပျသလဲ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပါလျှင် - ကိုလျှော်ခဲ့ပါဘူး။
သင်က mashed ပဲမျိုးစုံအတွက်ပေါင်သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးပဲမျိုးစုံကိုသုံးနိုင်သည် - အရသာတဲ့ကိစ္စ။
ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ passeruem ။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု saute ထုကုန်တယ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပါဝင်နိုင်ပါသည်။
ဒါကြောင့်ရေထု၏တပ်မက်လိုချင်သောအငွေပမာဏ refill ရန်, ထိန်းသိမ်းထားနှင့် 5 မိနစ်မြေပြင်နံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြုတ်လျှင်, ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ saute ချပြီး။
ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဟင်းချိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရာသီ။ (ထိုဟင်းချိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာတင်ပြမဟုတ်လျှင်) သငျသညျသီးခြားစီချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်တင်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အသားနှင့်အတူအဖြူပဲစာရွက်၏ဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား (သိုးသငယ်ကို, အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား) ခုတ်နိုင်သည် - 300-400 ဂရမ်;
- White ကပဲမျိုးစုံ - 1-2 ခွက်;
- ကြက်သွန်နီ - PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင် (ကြက်သွန်, parsley, နံနံ);
- အိမ်လုပ် croutons;
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူကွတ်အသား, ကြက်သွန်နီပစ်, အသားအရိုးတို့ကိုထံမှဖြတ်သည်။
ပဲမျိုးစုံတင်ဒါသည်အထိချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အဆင်သင့်ကိုအသုံးပြုပါ။
ဟင်းချို a la လှည်းကိုအနည်းငယ်အသားထဲမှာဟင်းလျာများ, ပဲနှင့်ပြန့်နှံ့ crackers ။ ခြစ်ဒိန်ခဲ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်ဖြည့်ပါ, 8 မိနစ်စောင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဒယ်အိုး-အာရှစတိုင်ကြက်သားနှင့်အတူအဖြူရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ကြော်ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့်ဦးတည်း-piece အအဖြူရောင်ပဲ - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သားအသားချွတ်ချွတ်နှင့်ပေါင်သို့မဟုတ်ရင်သားကနေအရေပြားကို - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သားဟင်းရည်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- နှမ်းဆီကို၎င်း,
- သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံး;
- ဟင်းနံ့သာအရောအနှော,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
- အစိမ်းရောင်;
- ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
တိုတောင်းသော strips တွေသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းအတွက်အမဲသားကိုဖြတ်, ကြက်သွန်နီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - julienne ။ ကောင်းသောနက်နဲဒယ်အိုးတက်နွေး။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းခဲ့အပေါ်ယံလွှာသောအတိုင်းအတာအထိအားလုံးတပြိုင်နက်နှမ်းကိုဆီကြော်။ လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်အတောအတွင်းဒယ်အိုးနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတက်သည်တုန်လှုပ်။ 5 မိနစ်ထက်မပိုကြော်, သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
ကျနော်တို့အနာစိမ်း 8 မိနစ်, ခွက်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီဟင်းချိုကိုငါသွန်းလောင်းခြင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းရည်ကိုလောင်း, အချောပဲမျိုးစုံနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ tortillas နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။