ဒုတိယမုန့်အဖြစ်ငါတို့အဘို့အအာလူး။ ကထွက်အစားအစာကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲ၌မကြာခဏလက်ဆောင်ဖြစ်ကြသည်။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျမီးဖို၌အချဉ်မုန့်နဲ့အာလူးအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ ရိုးရှင်းအစာရှောင်ခြင်း, အရသာများနှင့်ပေါင်းသည်အခြားနှင့်အထောက်အကူဖြစ်စေအရာအားလုံး။
မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်း paprika - 5 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့ကိုဖိ - 5 ဂရမ်,
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်သို့ဖြတ်အဆိုပါသန့်စင်အာလူး။ ဆား, နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား pritrushivaem နှင့်အတူဖြန်း, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ အခုတော့သည်, အချဉ်မုန့် add ကိုထပ်နှိုးဆော်နှင့်တဆယ်ငါးမိနစ်ထွက်ခွာမည်။ တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံအတွက်အာလူးထားမီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ 200 ဒီဂရီအရသာနှင့်အရသာပန်းကန်မှာနာရီဝက်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ပါ!
အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် 73% အဆီ - 25 ဂရမ်,
- မုန့် - 450 ဂရမ်;
- ဆား;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
peeled အာလူးပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Form ကို promazyvayut ထောပတ်, အာလူးပါးလွှာသောအလွှာပျံ့နှံ့သောကြောင့်အချဉ်, ဆား, နံ့သာမျိုးကို pritrushivaem lubricates ။ ထိုအခါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာသက်ဆိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်အလွှာအားလုံးထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖို၌ပုံသဏ္ဍာန်ထား 200 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အာလူးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 650 ဂရမ်;
- မုန့် - 400 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 အပိုင်းပိုင်း; ။
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပိုပြီးကတူတစ်စုံတစ်ဦးအဖြစ်ဖြတ်အဆိုပါသန့်စင်အာလူး။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းလောက်, ဆားထည့်ခြင်း, တစ်ဦးမှိုသို့နံ့သာမျိုးကိုပြုလုပ်ထားရောမွှေပါ။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဲဒါကို Add ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း။ Marine နာရီဝက်ပေးပါ။ ချဉ်မုန့်ခန့်မှန်းခြေတဝက်အာလူးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြက်သားမှကြွင်းသောအရာထားပါ။ ဒါ့အပြင်ရောထွေးနှင့်ယခုအားလုံးအတူတကွချိတ်ဆက်။ 40 ခန့်မိနစ်ပြောက်ကျားထိပ်တန်းသတ္တုပါးအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်ကောင်းမွန်သောမုန့်ဖုတ်-အပူမီးဖိုကိုမီးရှို့ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။ တစ်ဦးကထပ်မံ, သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ layer ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်များနှင့်ရွှေသည်အထိအခြား 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောအရွယ်အစားအာလူး - 4-5 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မှို - 500 g နဲ့;
- အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ်;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ၏ပုံစံ။ အာလူးပါးပါးချပ်သို့ဖြတ်နှင့် 2 အလွှာအတွက်ပုံစံတခုသို့ထားလိုက်တယ်။ နောက်ထပ်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်းနှင့် prisalivaem ပြိုကွဲ။ Cube သို့ဖြတ်မှို, ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုကြော်နှင့်သက်တံ့ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်ခန့်မုန့်, pritrushivaem ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ spatula အတူပန်းကန်ကိုဝေနှင့်ထူးခြားသောအရသာခံစားရန်လူတိုင်းကိုခေါ်ပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!