ကျနော်တို့ကပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာနှင့်အတူကျပ်တစ် pita အတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုဆက်ကပ်။ သေဒဏ်စီရင်၏ရိုးရှင်းပေမယ့်ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းအထင်ကြီးခြင်းနှင့်မူရင်းကြည့်ဖြစ်ပါတယ်, သူ၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာပင် fastidious ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။
ကဏန်းတုတ်နှင့်အတူရေစာ-လိပ် pita
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Armenian အဘိဓါန် pita - 3 စာရွက်များ;
- crabsticks - 220 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 280 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 သွား;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
- Mayonnaise - 120 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- ဆလတ်။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် peeled အဆိုပါ grater ရှောက်သွားခဲယဉ်းပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် melenko နှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်ဦး grater နဲ့ Hard ဒိန်ခဲမှတဆင့်တိရစ်ဆာနျ, အ peeled နှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်နဲ့နှိုးဆော်အံသွားထည့်ပါ။ ကဏန်းတုတ်အပ်သဖြင့်, လုံးဝသူတို့ကိုလုပ်ငန်းတွေစတင်ဖို့ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်။
စားပွဲတင်, Lavash ၏ပထမဦးဆုံးစာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ယင်း၏ Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီများနှင့်ချထားတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင် crabsticks ကျော်ပြိုကွဲ။ လာမယ့်စာရွက် Lavash, အရသာ Mayonnaise ကသို, နှင့် stuffing ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြန့်ဝေ။ , တတိယ pita မုန့်ပြန့်နှံ့ Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီ, ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Filler ပျံ့နှံ့ပြီးလိပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကျနော်တို့ကဖုံးလွှမ်းရုပ်ရှင်တွယ်ကပ်နှင့် ပတ်သက်. တစ်နာရီ impregnate ဖို့အတှကျရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆုံးဖြတ်ရန်။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကြိုတင် vystelit ရွက်သုပ်ဖြစ်နိုင်ပြီး, အစေခံနိုင်သည့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုပြန့်နှံ့, တုတ်လိပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ pita ၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Armenian အဘိဓါန် lavash - 1 pc; ။
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 320 ဂရမ်;
- pasty မုန့်ဒိန်ခဲ - 150-200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆလတ်။
ပြင်ဆင်မှု
Armenian အဘိဓါန် lavash တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အရပ်ဌာနကြာပါသည်။ အရည်ကျိုဒိန်ခဲ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းကသိက္ခာချ။ Pritrushivaem optional ကိုထိပ်တန်း melenko ဇီယာစေ့ကုန်တယ်နှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်၏ပါးလွှာချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ impregnate ဖို့နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်တစ်ဦး stuffing လိပ်, အ wrapper ရုပ်ရှင်နှင့်နေရာနှင့်အတူ pita မုန့်ရွှေ့ပြောင်း။ ထိုအခါကျယ်ပြန့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်ခုစင်တီမီတာ၏အပိုင်းအစများသို့လိပ်တစ်ပန်းကန်များတွင်ပြန့်ပွားခြင်း, အလောင်းတော်ထားဆလတ်ဖြတ်ဝတ်ပြုလို့ရပါတယ်။
ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူ Lavash ရေစာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Armenian အဘိဓါန် lavash - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 220 ဂရမ်;
- ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
width ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တကျိပ်တဆယ်ဖို့စင်တီမီတာ၏ဖြာ DHW pita မုန့်မုန်သည်။ ခက်ဒိန်ခဲကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် melenko နှင့်အတူရောထွေးတစ်ဦး grater မှတဆင့်ပွတ်။ pita ၏ strips တွေပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာသူတို့ရဲ့လိပ်ကို turn off ။ သန့်စင်ပြီးရေနံဒယ်အိုး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူနွေးနဲ့အညိုရောင်သည်အထိအလယ်အလတ်အပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကျင်းပပေါ်ရှိအခြားသူတို့အားထားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဒိန်ခဲအထဲမှာအရည်ကျိုခြင်းကိုခံရသင့်ပါတယ်။
ဒီသေချာပေါက်ပူရေစာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှိုနှင့်အတူ pita မုန့် appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Armenian အဘိဓါန် pita - 2 စာရွက်များ;
- အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
မှို, လိုအပ်သောလျှင်, thawed ဆေးကြောယိုအပ်သဖြင့်, မတရားချပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နေကြပါတယ်။ ထိုအ shinkuem ကြက်သွန်နီ melenko ငါးမိနစ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသန့်စင်ပြီးရေနံပေါ်မှာ passeruem သန့်ရှင်းစေ။ ထို့နောက်အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အမှိုနဲ့ကြော်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါဒယ်အိုးရဲ့ contents ရဲ့အဆုံးမှာ
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်တော်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦးကြမ်း grater မှာသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ Melenko လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်, နှင့်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
ထိပ်ပေါ်မှာ Mayonnaise နှင့်အတူ lavash ကုတ်အင်္ကျီ၏ပထမဦးဆုံးစာရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥဖြန့်ဝေ။ တစ်စက္ကန့် pita နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူအနံ့နှင့်ကြော်မှိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Pritrushivaem ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာပန်းကန် melenko နှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်ထဲသို့ကို turn off ။ ကျနော်တို့သတ္တုပါးထဲမှာခြုံနဲ့နှစျနာရီခနျ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အပိုင်းပိုင်းသို့လိပ်ခုတ်တစ်ပန်းကန်များတွင်တင်လိုက်တယ်။