ဝက်သား၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက် - အားလုံးအရသာကိုက်ညီဖို့အိမ်လုပ်မုန်များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ!

ပြုတ်ဝက်သားကြောင့်ကြောင့်သစ်တော၌ရိုင်းတိရစ္ဆာန်များ၏စည်းစိမ်တစ်ဦးအကျွမ်းတဝင်ပန်းကန်ဖြစ်လာသည့်အဘို့အရှေ့ဟာဆလဗ်, အမျိုးအနွယ်ကိုတက်လာကြ၏။ သိပ္ပံပညာရှင်များလည်းအသားထဲမှာ partition ကိုမပါဘဲမီးဖုတ်ထားသောအသားထက်ပိုပရိုတိန်းနဲ့အာဟာရဓာတ်သည်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။ ထို့ကြောင့်, ဝက်သားဝက်သားအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်နှင့်များစွာသောအိမ်ရှင်မတစ်အကြိုက်ဆုံးသာဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ဝက်သား၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်

မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်ပူပြင်းတဲ့သို့မဟုတ်အအေးရေစာအဖြစ်စားသောက်ဆိုင်စားပွဲပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းမိသားစုညစာမှာမသာကြီးမြတ်လှပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အိမ်ရှင်မကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိခဲ့နိုင်အောင်ပြုတ်ဝက်သားဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်စီအင်အားစုအောက်တွင်, ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးဖြုန်းဖို့ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ မီးဖို, မီးဖို, သတ္တုပါး, ဒါမှမဟုတ်စွပ်အိတ် - ချက်ပြုတ်ဘို့, အမြဲတမ်းမီးဖိုချောင်အတွက်ဖြစ်လတံ့သော tool ကို, ကိုအသုံးပြုပါ။

သတ္တုပါးအတွက်ဝက်သား၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်

ဝက်သားဝက်သားအဘို့အကြော်ကအရသာအရသာနှင့်အနံ့ရှိပါတယ်, ရိုးရှင်းပါသည်။ သူတို့ကသာ, တစ်ပတ်အတွင်းမိသားစုများအတွက်အားလပ်ရက်တစ်ဦးထိတွေ့ရောက်စေဖို့အိမ်ပြန်ဖုတ်ဝက်သားနှင့်သင့်လျော်သောအားလပ်ရက်စားပွဲမျိုးစုံလို့မရပါဘူး။ အောက်ပါအများအပြားအိမ်ရှင်မများအတွက်အသိအမှတ်ပြုထားပြီးဖြစ်သောအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ် options များ, တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခါးကို - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်ညင်း -1,5 အနုပညာ။ ဌ။
• ဆား -1 အနုပညာ။ ဌ။
• နေကြာဆီ - 1.5 v ။ ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့;
• မြေပြင် oregano နှင့် paprika ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသား, အခြောက်ဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပါသည်။
2. ဝက်သားဝက်သားများအတွက် marinade လုပ်ပါ။ ဒီအဆုံးရန်, ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းရပါမည်နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Next ကိုသင်အညီအမျှလုပ်ဖို့ကြိုးစားနေသည်ကုန်တယ် segments များထားအချို့သောအရပ်တွင်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြတ်ဖို့တစ်ဦးအဆင်ပြေဓါးလိုအပ်ပါတယ်။ ခြောက်သွေ့ရာသီရောနှော, အရောအနှောဖို့ဆား add နှင့်မုန်ညင်းရေနံ။
3. smear တစ်အပိုင်းအစအလေးချိန်အားဖြင့်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်နှစ်နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။
4. ယင်းသတ္တုပါးအလွတ်, တောက်ပဘက်တက်ခြုံ။
5. အကြောင်းကို 1.5 နာရီ, အလေးချိန်မှအချိုးကျချက်ပြုတ်အချိန်ဖုတ်ထားတဲ့အတွက် 180-200 ဒီဂရီမှတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
6. သင်ထုတ်ကုန်, ရွှေအပေါ်ယံလွှာရှိကွောငျးကိုဖျောထုတျဖို့သတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားမတိုင်မီ 20 မိနစ်။
7. တဖန်သတ္တုပါးပတ်ရစ်မီးဖိုဝက်သားပြုတ်ဝက်သားမှဖယ်ရှားအအေးထားခဲ့ပါ။

အဆိုပါလက်များတွင်ဝက်သား၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်

အားလပ်ရက်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများမှတဆင့် Going, အိမ်ရှင်မလျင်မြန်စွာသုပ်ပြီးစားပွဲအလှဆင်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရသောအဓိကသင်တန်းနှင့်အတူပြဋ္ဌာန်းခဲ့ပြီ။ သို့သော်ဝက်အူချောင်းနှင့် meatloaf မကြာခဏဟောင်းနွမ်းတစ်ခု appetizer အဖြစ်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှို, အနိမ့်အရက်နှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်ထားတဲ့စွပ်အိတ်အတွက်မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောဝက်သားအဘို့ဤစာရွက်အကြောင်းကိုသတိရ သည် non-ယမကာ ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား tenderloin -700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ -1 ခေါင်းကို;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1-2 အပိုင်းပိုင်း; ။
• မြေပြင်နံနံ, အခြောက်ပင်စိမ်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, allspice - 2-3 pc; ။
• မုန့်ဖုတ်အထူးစွပ်အိတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြောဝက်သား tenderloin အားလုံးမလိုအပ်သော, obsushivayut ဖြတ်လေ၏။
2. သီးခြားစီ, ဝက်သားဝက်သားများအတွက် marinade ပွငျဆငျခွငျး: ရေထဲမှာပြုတ်အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းသည်မျှတည်ထားပါ 7 မိနစ်ပေးပါနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. အဆိုပါအအေး preform marinade လျှော့ချ, နှင့်အနည်းဆုံး 8-9 နာရီကျန်ရစ်ရ၏။
4. ဖန်ခွက်ရေပိုလျှံမှတစ်ဦး colander အတွက်ပြောင်းကုန်ပြီဖြတ်တောက်ခြင်း။
5. ကြက်သွန်ဖြူ, သန့်ရှင်းပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ အသား၏အပိုင်းအစပန်းကန်အပေါ်ထားရှိသည့်သို့ခွဲစိတ်ပါစေ။
6. ဆားနှင့်အတူ tenderloin ပွတ်သပ်ပြီးအထူးလက်၌ထား၏။
7. , သွေ့ခြောက်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူအများအပြားအရပ်တွင်ထိုးထားပါ။
8. 60 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
9. ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, လက်သေသပ်စွာဖြတ်အညိုရောင်ထိပ် 10 ကိုပိုမိုမိနစ်စောင့်ဆိုင်းနေသည်။

ချက်ပြုတ်ဝက်သား၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်

အရည်ရွှမ်းဝက်သားဝက်သားမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တစ်ဦးကြိုဆိုအားရစရာဖြစ်, ပဲတစ်မိသားစုညစာစားနေစဉ်အတွင်းပါလိမ့်မယ်။ တစ်ခုမှာဘုံချက်ပြုတ်နည်းများက-ထမင်းချက် pre ရန်လိုအပ်သောအရာများတွင်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်တို့သည်ပန်းကန်မှလက်ျာဘက်အသားရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ဒါပေမယ့်နည်းနည်းအဆီအလွှာနှင့်အတူ, အရိုးမပါဘဲဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုအသုံးပြုပါ။ သင်နှင့်အတူကချက်ပြုတ်လျှင်သူသည်မွှေးသောအရသာလှည့် လိုအပ်သောနံ့သာမျိုး ။

ကြက်သွန်အရေခွံဝက်သားပြုတ်ဝက်သား

စားနပ်ရိက္ခာရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအောက်ပါဇာတိထူးခြားသောခဲဖွယ်စားဖွယ်ကုသရန်နိုင်ပါလိမ့်မည်, ကြာပေမယ့်မပေးခဲ့ပါဘူး။ သူမ၏ကြက်သွန်ခွံသုံးစွဲဖို့ချက်ပြုတ်ဘို့လျှင်အိမ်မှာဝက်သားမှာပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်လှလှပပကထွက်လှည့်။ နှင့်၎င်း၏အရသာအချို့နံ့သာ၏အသုံးပြုမှုကိုမြှင့်တင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်အခွံ;
• ကြက်သွန်ဖြူ-1 ခေါင်းကို;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc; ။
• Paprika - ။ -1 Tsp ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေလုံးဝကြောင့်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်အဆိုပါအသား, ဆေးခြောက်လှန်းနှင့်အိုးထဲသို့သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
2. ရေကိုအနာဆိုးသည့်အခါ, တစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်ထဲမှာခွံပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားထည့်ပါ။
3. ဘိတ်မီးနဲ့နှစျနာရီခနျ့အဘို့စိတ်ပျက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။
4. ဒယ်အိုးအတွက် cool, ထို့နောက် obsushivayut နှင့် paprika နှင့်အတူပွတ်။

ဆားရည်အိုင်ထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်အိမ်လုပ်ဝက်သား

နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာအိမ်မှာချက်ပြုတ်သည့်အခါသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော် Scrumptious ဝက်သားဝက်သားတော့ပါ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်မျှကြာရှည်ခံခြင်းနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများပါရှိသည်။ အဆိုပါ marinade တွေနဲ့တစ်ပြိုင်နက်ယင်း၏ပေါင်းစပ်ကျွန်တော်တို့ကိုတောင်မှအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကျေနပ်လိမ့်မည်ဟုတစ်ခုအံ့သြဖွယ်အရသာပေးခွင့်ပြုထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ရေ - ဆားရည်အိုင် 1 လီတာ 500 ml ကို - marinade;
• ဆား - 65 ဂရမ်,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပျော့ဖတ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်မှထွက်ခွာသွားသည်။
2. ဒယ်အိုးရေနှင့်ပြည့်စုံတော်မူသောအဘို့ဆားရည်အိုင်, ပြင်ဆင်ပါ, ဆားထည့်ပါ။
3. ဝက်သားဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချစကာနှင့် marinade ပြုတ်ရေပြသနာတွေလက်လွှတ်, ငရုတ်ကောင်း ထား. , ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
4. Marinade 5 ရက်ကြာအေးမြသောနေရာတွင်ရိတ်သိမ်းအမဲသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းအအေး။
5. ဖုတ်ဝက်သားဇာတိပကတိ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးပေါ်၌ breadcrumbs နှင့်အတွက် Pre-လိပ်, အ preheated မီးဖို၌မိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ။
6. ထိုအခါအပူချိန် 60 မှ 80 ဒီဂရီကနေကြီးပြင်းခြင်းနှင့်အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီဖုတ်ခွင့်ရခဲ့သည်။

ဝက်သား multivarka ၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်

ဤအရည်ရွယ်ချက်များ multivarku အတွက်အသုံးပြုလျှင်ဝက်သား၏အိမ်သို့ဟင်းချက်ဝက်သား, တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့၌ပြစ်မှားမိသည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအညီပြင်ဆင်, သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးပါ, အထူးသဖြင့်လျှင်, အရသာများနှင့်စိတ်နှင့်အရသာထွက်လှည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• streaky ဘေကွန်ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအတော်ကြာမျိုး;
• နံနံ;
• ခြောက် Rosemary;
• နံ့သာမျိုး,
• ဆား;
• ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသား obsushivayut ဆေးကြော nashpigovyvayut ကြက်သွန်ဖြူပါးလွှာချပ်။
2. နံ့သာမျိုးအသီးအသီးအနည်းငယ်ကိုချိတ်ဆက်ပါ, အမဲသားပွတ်ပေးပါ။
3. Nestle ကသတ္တုပါးတင်းကျပ်စွာနှစ်ခုနာရီပတ်ရစ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
4. ပြီးတာနဲ့ဖလား၌နေရာချခြင်း, Multivarki "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအချိန်မရွေးဖြစ်ပါတယ် - 1 နာရီ 15 မိနစ်။
5. မဖယ်ရှားမီအခြား 15 မိနစ်စောင့်ဆိုင်းတွတ် timer ကို signal ကိုပွီးနောကျ။