Pita - ကအတူတူမုန့်ဖြစ်၏။ ဒါဟာတစ်ခုခုကိုစားနိုင်သည်, ဒါပေမဲ့တခြားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အခုတော့အကြှနျုပျတို့သညျအရသာကိတ်မုန် Lavash ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pita မုန့် Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာ pita - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 250 ဂရမ်;
- kefir - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးဒိန်ခဲ, ဖျက်စီးအစိမ်းရောင်။ ရောထွေး အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် ကြက်ဥနှင့်အတူ။ ထိုအခါရရှိလာတဲ့အရောအနှော 2/3 ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။ lavash အမဲဆီ kefir အလေးချိန်၏ Sheet များ။ အဆိုပါဆွဲထားအစွန်း, ထို့နောက်ကဒိန်ခဲအဆာ၏ဒုတိယစာရွက်နဲ့တစ်ဝက်ပေါ်၌ထားကြ၏သင့်ကြောင်းသို့မှသာတစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်ရေနံနှင့်အမဲဆီပထမဆုံးစာရွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ က stuffing သူတို့ကိုထုပ်အဖြစ် topsheet Lavash ၏အနားချီကြွနှင့်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲပြန့်ပွား၏ကျန်နှင့်၎င်း၏အနား backsheet Lavash ကိုဖုံးလွှမ်း။ ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောကွန်ပျူတာ pita မုန့်ဖို့မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျမည်မဟုတ်။ 200 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့် Lavash မုန့်ဖုတ်။
multivarka အတွက် minced အသားနှင့်အတူ pita မုန့် Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာ pita - 3 စာရွက်များ;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- mince - 300 ဂရမ်;
- ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ketchup - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့သည်ကြက်သွန်ဖျက်စီးဆားနဲ့ကသီးဖျော်ရည်ကိုမသွားပါစေလိမ့်မယ်တိုင်အောင်စပါးကိုကြိတ်။ အဆိုပါ minced အမဲသားကို Add နှိုးဆော်, ဆားမြည်းစမ်း, ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ် parsley ထည့်ပါ။ စာရွက် Lavash ပျံ့နှံ့တွင်နှင့် minced အသားများအလွှာပြားစေ။ လိပ်ကို turn off နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီအိုး Multivarki ၌ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့အိုးတလုံးခရုအတွက်သူတို့ကိုချပြီး, lavash ၏အခြားနှစ်ဦးကိုစာရွက်များနှင့်အတူထိုနညျးတူလုပ်ပါ။ ဖြည့်စွက်အဘို့, နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းထည့်သွင်းဖို့ ketchup နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ "မုန့်ဖုတ်" mode မှာရရှိသောအမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပိုင် Lavash ဖြည့်ပါ 55 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pita မုန့် Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာ pita - 3 စာရွက်များ;
- sauerkraut - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 1 ခွက်;
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်၏ပေါင်းစည်းမှုနှင့်အတူ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီတက်နွေးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ် တင်. ရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ကြော်။ အဆုံးမှာအရသာနဲ့ဆားမှငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဖြည့်စွက်အဘို့, အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်း, နို့လောင်းကြက်ဥမွှေပါ။ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက် 1 ပျံ့နှံ့ Lavash အလွှာတွင်ကာစရာကုလားကာအထစ်တွေနဲ့အနားနိုင်အောင်။
ကျနော်တို့အဆာ၏ 1/3 ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများသို့ဒုတိယစာရွက် Lavash သွေးခွဲအသီးအသီးဘိန်းဝစွာ, ပြီးတော့တစ်ဦး stuffing အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တဖန်ပေါင်မုန့်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် pita, ပြန်လုပ်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကနောက်ဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အနားကွပ်ထဲကနေဆွဲထားရာက၎င်း၏ကြီးစွန်း pita, အိပ်။ နို့-ကြက်ဥအရောအနှောကျန်ရှိသည့်စက်ဝိုင်းဖြည့်ပါနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ 200 ဒီဂရီ 15 မိနစ်မှာဖုတ်။
ချိုမြိန်ကိတ်မုန့် Lavash
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘာသာစကား Armenian ပါးလွှာ pita - 3 စာရွက်များ;
- ယို - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ချဉ် - 375
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကမုန့်ဖုတ်စက္ကူဖုတ်စာရွက်စီတန်းပြီးတော့ Lavash ထားတော်မူ၏။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာကြက်ဥလူဖြူ whisk နှင့်, whisk မှဆက်လက်ယိုတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် pita အပေါ်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြန့်ပွား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ ကြက်ဥအနှစ်, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ Lavash အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သူတို့ကိုငါနှစ်ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ထို့နောက်မုန့်၏ကျန်နေရာနှင့်ပဲ pita အထဲကကို တင်. , အချောအရောအနှော၏ကျန် top ။ 220 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် pita မုန့် Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပါးလွှာ pita - 1 ဗူး,
- နို့ - 200 ml ကို;
- မုန့် - 400 ml ကို;
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 350 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Lavash ယင်းပိုင်ဖုတ်တံ့သောစာရွက်အရွယ်အစား, တစ်ဦးအသွင်သဏ္ဌာန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ နို့, ကြက်ဥနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ရောနှောချဉ်မုန့်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်ပြီးမှိုသို့သွန်းလောင်း။ pita သို့ကျဆင်းလာသည့်ဝစွာအတွက်စာရွက်နှင့်မှိုသို့တငျပွီးလြှငျ, ခြစ်ဒိန်ခဲ, လာမယ့်စာရွက် Lavash လည်းဘိန်းလက်တစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူဖြန်း, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထောပတ်တင်ကြ၏။ အလားတူပင်အဆာ၏အလွှာပြောင်း, အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ Topsheet ဒိန်ခဲပြီးလျှင်ရပါမည်။ တစ်ဦး appetizing ရွှေအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန် 180 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာကျန်ရှိသောဖြည့်ပိုင်နှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။