ကြက်သားသိလျက်အားလုံးမြင့်မားသောဝယ်လိုအားအသုံးပြုသည်။ သူမကအလျင်အမြန်ကိုပြင်ဆင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မြှောင်သူမ၏ချစ်ကောင်းစွာ, စားသုံးသူ, သင်တန်း, အကြီးအရသာထိုသို့တန်ဖိုးထားတယ်။
ဒါဟာအတော်လေးစိတ်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်သို့မဟုတ်အမျိုးသမီးတစ်ဦးထွက်လှည့်ကြောင့်အလွန်အစားအသောက်မုန့်ညက်ကြောင့်သူတို့အရသာအပေါ်ယံလွှာအကြပ်အတည်းမှပျော်ရွှင်ကြောင့်, အဘယ်သူမျှမကလေးတွေအသားသို့မဟုတ်ယောက်ျား၏ဤကြင်နာတက်မပေးပါဘူး။
tastier အမဲသားကိုလှော်ရ။ ကိုကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားခြေထောက်များ၏အမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများဆွေးနွေးရန်ကြပါစို့။
စိတ်ဝင်စားအတော်များများအိမ်ရှင်မ - ဘယ်လိုတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားခြေထောက်ကြော်ရန်။ Semi-ချောအလတ်စားအရွက်၏ပုံမှန်အားဖြင့်ပြင်ဆင်မှု 25-30 မိနစ်။ အကြီးစားအပိုင်းပိုင်းအနည်းငယ်ပိုအပြောင်းအလဲနဲ့အချိန်ရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ် - 35-40 မိနစ်ထိုသူတို့အဘို့လိုအပ်ပါသည်။ သငျသညျအပြည့်အဝဤမေးခွန်းကိုနားလည်ကြောင်း, တစ်ဦးချင်းစီစာရွက်ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ကြာချိန်ပေါ်သတင်းအချက်အလက်ထောက်ပံ့ပေးခဲ့ကြသည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားပေါင် - 3 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 35-40 ဂရမ်;
- hops-suneli;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 ချပ်;
- သံပုရာ - 1 pc ၏လေးပုံတစ်ပုံ; ။
- nutmeg, မြေပြင်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာကနေကြက်သားပေါင်သီးဖျော်ရည်အပေါ်ဖျစ်ညှစ်။ ဆားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း, minced ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အသားထုတ်ကုန်သို့ထိုထုတ်ကုန်ပွတ်ပေးပါ။ အဆိုပါ nutmeg Add နှင့် hops-suneli ။ မွှေပေးပါ။ 10 မိနစ်နံ့သာအတွက်အမဲသားကိုချန်ထားပါ။
သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ကြာခဲ့ပါသည်အခါ, ကင်ခြေထောက်မြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးအဖုံးမပါဘဲပထမဦးဆုံးအ 7 မိနစ်, ထို့နောက်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးမှမီးလျော့။ အခြား 20 မိနစ်ကုသမှုအပူမှ Continue ။
ဒယ်အိုးထဲမှာဘယ်လိုအရသာကင်ကြက်သားခြေထောက်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 4-5 PCs; ။
- အဖြူကြက်သွန် - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 10-12 ဂရမ်;
- အဘိဓါန် Mandarin- - 2 PCs; ။
- အခြောက်လှန်းနံ့သာမျိုးကို (Rosemary, paprika);
- ဆား;
- ချက်ပြုတ်ရန်ဆီ - 45-50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သား drumsticks လက်ဆေးခြင်းနှင့်အခြောက် Rosemary, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်း comminuted, ဆားဖြန်း။ ထိပ်တန်းအဖြူကြက်သွန်လက်စွပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အသား Give စပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများမိနစ် 20 impregnated ။ ဒါဟာသူတို့ကြံ့ကြံ့ခံ-ရိုက်နှက်ကြဘူးဒါကြောင့်အဖုံးထိုထုတ်ကုန် (တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်) နဲ့ပန်းကန်လုံးကိုဖုံးလွှမ်းရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
တစ်နာရီတစ်ဦးအဆီလေးပုံတပုံပေါ်ကင်ကြက်သားခြေထောက်။ အရှင်ယုတ်တန်ဖိုးကိုမှာသတ်မှတ်ထားမီး။ ထို့နောက် 2 အစိတ်အပိုင်းများကိုလိမ္မော်ချပ်သို့လိုက်သည်ကိုမီး၏နိမ့်ဆုံးတန်ဖိုးကလုပ်နဲ့ 10 မိနစ်ခန့်ကြော်ဖြန်း။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပေါ် Mayonnaise အတွက်ကြက်သား drumsticks
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 45-50 ml ကို;
- ဆား;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပင်စိမ်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - 8-10 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 1 Tsp ။ ,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50-60
ပြင်ဆင်မှု
piala မုန်ညင်း, Mayonnaise, ပင်စိမ်း, ထုခြစ်ဂျင်း, ဆားထဲမှာရောမွှေပါ။ ကြက်သားခြေထောက်နှင့်လက်ဆေး obsushivayut ။ သူတို့အပေါ်မှာ Mayonnaise အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးနှစ်ဖက်ချောဆီ။ ကျနော်တို့အသားအပြည့်အဝကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းစပ်အရသာအတွက်ညျ့သောမြေပြင်ပေါ်တွင်တစ်နာရီကြိုတင်ယူထား။
ကျနော်တို့ပူထောပတ်နဲ့ကြော်နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအနိမ့်ခြေထောက်များ။ အဆိုပါအမဲသတ်သမား၏ရရှိမှုစစ်ဆေးနိုင်ရန်အကျယ်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု pierces: ကဖျော်ရည်ကိုရှင်းလင်းဖို့စတင်သည်လျှင် - သင်ပြုသောအမှုပါတယ်။ အများအားဖြင့်ကြော်မိနစ် 30 ကြာပါတယ်။
ငံပြာရည်နဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 3-4 PCs; ။
- သွေ့ခြောက်သောမြေ၌ဇီ, ဟင်း, နံနံ, ငရုတ်သီး,
- ဆား;
- ကြော်အဘို့အဆီ - 45-50 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အစိတ်အပိုင်းများ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
- ရေ - 0.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားခြေထောက်နှင့် 7-8 မိနစ်ဆီဆားနဲ့ကင်သင်္ဘောနှင့်အတူဖြန်း။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အားကောင်းတဲ့မီးအပေါ်ယံလွှာ၏လျင်မြန်စွာပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။
ရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှေးမှိန်။ ဆား, ဇီ, ဟင်း, ငရုတ်သီး, နံနံ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပြန်လောင်း။ ကြက်သားခြေထောက်ဖို့ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်နိမ့်ဆုံးမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အမဲသားကို၏အဆုံးအနီးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုပြိုကွဲခြင်း, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။