ပျားရည်ကိတ်မုန့်နေအိမ် - စာရွက်

ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့ရိုးရှင်းစွာ Multivarki သို့မဟုတ်၏ရှေ့တော်၌အသင်ဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဝေ့ထားတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအိမ်မှာပျားရည်ကိတ်မုန့်, ​​ပူဇော်လော့။

multivarka ၌ပျားရည်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 210 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 12 ဂရမ်,
• ကုန်တယ်အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်,

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• မုန့်, 20% အဆီ - 500 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 75 ဂရမ်,
• thickened cream ကို - 10 ဂရမ်,
• vanilla သကြား - '15

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ရောနှောအခန်းအပူချိန် volume ထဲမှာပေါ့နှင့်တိုးမီ။ အရည်သို့မဟုတ်အရည်ကျိုပျားရည်ထဲမှာလောင်းတဖြည်းဖြည်း whisk မှဆက်လက်။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်အမှုန့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်စက်ရုံတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းနှင့်အတူရောထွေးထည့်ပါ။ ထိုအခါမှသာတစ်ဦးတော၌ထားသောကွန်တိန်နာ Multivarki သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ဦးတရာမှာငါးဆယ်မိနစ်ငါးဆယ်ဒီဂရီရန် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုခန့်ထား၏။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းမျက်နှာဖုံး Multivarki ဘီစကစ်မုန့်၏အနည်ထိုင်တားဆီးနိုင်ရန်အတွက်မဖွင့်။

ကျနော်တို့ဇယားကွက်ပေါ်မှာချောကိတ်မုန့် shift နဲ့အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ လေးကိတ်မုန့်ထဲသို့ Divide ။ မုန့်ဖုတ်ကာလအတွင်းအောက်ခြေခဲ့သောအများစုက toasty, အစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သုံးအခြားသူများကိုမုန့်နှင့်အတူစေတနာစိတ်ကုတ်အင်္ကျီ။ ကချက်ပြုတ်ဖို့, icing သကြား, thickened cream ကိုနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူမုန့်ရိုက်တယ်။ မုန့်ကိတ်မုန့်နှစ်ဖက်သိက္ခာချလည်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ထိုအခါလည်းကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ရှိသမျှသောပါတီများယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစအနများနှင့်ထိပ်တန်းအတူပန်းကန်ဖြန်း။ impregnation များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငါးနာရီများအတွက်ချောကိတ်မုန့်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်။

ဒယ်အိုး၌ပျားရည်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဂျုံဂျုံ - 450-500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ပျားရည် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• သကြား - 120 ဂရမ်;
• ဆိုဒါ - 12 ဂရမ်,
• ထောပတ် သို့မဟုတ်မာဂျ - 60 ဂရမ်,
• နို့ - 60 ml ကို;
• အရည် ယို သို့မဟုတ်သကြားရည်,

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• နို့ - 600 ml ကို;
• အာလူးကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• vanilla သကြား - 15 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးရေရေချိုးလိုအပ်ပါတယ်။ ဒီပိုကြီးတဲ့အချင်းဒယ်အိုးဘို့ရေကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ အလွယ်တကူပထမဦးဆုံးရေယာဉ်သို့ fit တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ထိုအခါပျားရည်နှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းနှင့်ရေကိုကြွက်ကြွက်ဆူဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ သကြားနှင့်ပျားရည်ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိအရောအနှောနှိုးဆော်, ဆိုဒါထည့်မြှုပ်၏အသွင်အပြင်သည်အထိနှိုးဆော်ထားရှိမည်။ အပူကနေဒြပ်ထုနှင့်အတူပန်းကန် Remove နှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် podsypaya, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာပျော့နှင့် elastic ဖြစ်သင့်သည်။ ခြောက်လသို့မဟုတ်ရှစ်အပိုင်းပိုင်းသို့ Divide နှင့်သူတို့တစ်ဦးစီကိုထုတ်လှိမ့်။ တစ်ဦး template ကိုအဖြစ်ပြားသို့မဟုတ်အဖုံးအားဖွငျ့ shortcakes မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန် attach ။ သူတို့ရဲ့အချင်းဒယ်အိုးများ၏အချင်းအဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်လျော့နည်း။

တစ်ခက်ရင်းခွထိုးဖေါက်ခြင်းနှင့်အတူအနည်းငယ်သောအရပ်တို့ကိုမအောင်ပြီးနောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းတဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာဖုတ်ကိတ်မုန့်။

အခြေအနေမျိုးကနေထွက်လွန်းလိုမင်းထက်အလိပ်နှင့်အရာအအေးပြီးနောက်, ဆန်ခါ, အကိတ်မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် အစအန Blender သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

မီးပေါ်တွင်တင်နွားနို့ 400 ml ကိုများနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူ။ ကျန်ရှိသောနို့သကြားနှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူအာလူးကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥ whisk ပျော်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အဆက်မပြတ်မွှေလုံးကိုကြွက်ကြွက်ဆူသောနို့မိတ်ဆက်နှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆုံးမှာထောပတ်ပစ်ကလုံးဝလူစုခွဲသည်အထိမွှေပေးပါ။

ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်မုန့်နှင့်အတူအရည်သကြားရည်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူ impregnate ။ ထိပ်တန်းနှင့်ကိတ်မုန့်၏နှစ်ဖက်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစအနဖြန်း။

ကျနော်တို့ကနည်းနည်းထဲမှာစိမ်ဝတ်ပြုကိတ်မုန့်ပေးပါ။