ဒီနေ့ကိုဘယ်လိုအသား multivarka အတူရိုးရာ pilaf ချက်ပြုတ်အဖြစ်အဇာဘိုင်ဂျန် pilaf အတွက်ဝိုင်၏ပရိယာယ်ထုတ်ဖေါ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။
အသား multivarka နှင့်အတူ risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား - 0.7 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 220 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 270 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 190 ml ကို;
- ရေပူရေအေး - 820 ml ကို;
- ဆန် pilaf - 510 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (optional) - 1 pc; ။
- pilaf အဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းမှာကျနော်တို့ pilaf ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာဒီရေတွင်းကိုရေ၏င့်လင်းမြင်သာရန်ဆန်သီးနှံလျှော်သုံးဆယ်မိနစ်၌စိမ်။ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အသီးသီး shinkuem strips တွေနှင့်ဝက်ကွင်း, သန့်ရှင်းစေ။ ရေအေးအတွက်အသားဆေး, စက္ကူပဝါနှင့်အတူအစိုဓာတ်အဘို့အခြောက်လှန်း, ပြီးတော့အလတ်စားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
အဆိုပါစွမ်းရည် Multivarki, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွမ်းမံဆီကိုလောင်း device ကိုဖွင့်နှင့် "ဟော့" သို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" လုပ်ဆောင်နိုင်ရန်က configure ။ ယခုငါတို့အသားကိုအပိုင်းပိုင်း တင်. အညိုရောင်သည်အထိဒီ mode မှာနှိုးဆော်, သူတို့ကိုစောင့်လေ၏။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ဆယ်တဆယ်ဖို့မိနစ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတိုင်အောင်, နှိုးဆော်, ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
ရဲ့ contents Multivarki မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, pilaf အဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်စိမ်ဆန် တင်. ပြန် Pre-လက်မဆေး။ သန့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရန်အပူ, အခြို့ဆား add နှင့်၎င်း၏ဂရုတစိုက်ခွက် device ကိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဖုန်အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူ၏ခေါင်းလျှော်ကြောင့်ရှင်းလင်းရေးဘဲ, pilaf မှထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့မော်ဒယ်ပေါ် မူတည်. "Pilaf" ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း add နှင့် mode ကိုပေါ်ပစ္စည်းအကူးအပြောင်း "ဟင်းချက်" သို့မဟုတ်။ အများအားဖြင့် pilaf လေးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ဘို့လောက်ပေ၏, သို့သော်ကိန်းဂဏန်း damp လိမ့်မည်ဆိုပါက, သင်သည်အခြားတဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်အချိန်တိုးချဲ့နိုင်ပါတယ်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ် "အပူ" တွင်မသွားအောင်ဖို့ပန်းကန်အပ်သဖြင့်, ကျနော်တို့မွှေး pilaf သီးခြားထောက်ပံ့ရေးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pickled ကြက်သွန်နီ၏အရသာကိုခံစားနိုင်။
ခြောက်အသီးနှင့်အသားနှင့်အတူအဇာဘိုင်ဂျန် pilaf ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိုးသငယ်ကို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆန် pilaf - 0.8 ကီလိုဂရမ်;
- pita - 125 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- သစ်အယ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- apricots - 0.2 ကီလိုဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 0.2 ကီလိုဂရမ်;
- အခြောက်လှန်း Plum - 0.2 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 0.4 ကီလိုဂရမ်;
- ရွှေဝါရောင် - 15 ဂရမ်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
pilaf အတွက်အဇာဘိုင်ဂျန်အစဉ်အလာအရသာဖွဲ့စည်းမှုပါဝင်ပစ္စည်းများ, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ်နို့တိုက်ကျွေးရေးနည်းလမ်းကနေအကြီးအကျယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အဓိကခြားနားချက်အမဲသားနှင့်ဆန်-based ဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အသားနှင့်အတူအဇာဘိုင်ဂျန် pilaf ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အစပိုင်းမှာရေအေးအတွက်ဆန်လျှော်ပျော့တိုင်အောင်ပြုတ်။ ဆား vodichku မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
ရွှေဝါရောင်နှစ်ဆယ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၏တရာ milliliters အတွက်စိမ်။ အလွှာနှစ်ခုအတွက်ပိုကောင်း fluff ထောပတ် pita တန်းစီနေတဲ့သွန်း-သံအိုးသို့မဟုတ်အိုးကင်း၏အောက်ဆုံး။ ကျနော်တို့က Semi-pita ဆန်ဖို့ shift, ထိုရွှေဝါရောင် tincture လောင်းနှင့်ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ သေးငယ်တဲ့မီး၏အခြေခံပေါ်မှာဆန်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်သတ်မှတ်နှင့်ချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာထားရှိမည်။ ဒါဟာသုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
ပူပြင်းတဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့သစ်အယ်သီးအနည်းငယ်ကြော်, ထို့နောက်အရေပြားကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ထောပတ်အနည်းငယ်ပိုရှည်တက်နွေး။
သီးခြားပန်းကန် pripuskayut ထောပတ်အတွက် Pre-ကိုလျှော်ပျော့ပျောင်းသည်အထိနှင့် obsushennuyu တပ်မက်လိုချင်သောအမှုန့်ဇီးသီး, စဗစျြသီးခြောကျမြားနှငျ့ apricots လျှင်။
အဘို့ဆားရေနှင့်အနာစိမ်းတစ်အိုး၌သွင်းထားချပ်သို့ဖြတ်ဆေးကြောသိုးသငယ်,
သီးခြားအခြောက်လှန်းသစ်အယ်သီးများနှင့် mutton ရမညျကိုတင်သောယခင်က peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်စက်ဝိုင်းခြမ်းကြော်နည်းနည်းဟင်းရည်, ဌာန၏ချက်ပြုတ်အသားလောင်းနှင့်နူးညံ့မှုသစ်အယ်သီးသည်အထိမိုးမျှတည်ထားပါ။
တစ်ပူနွေးကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ပျံ့နှံ့ဆန်ဆည်းဖူးတဲ့အခါမှာထိပ်တန်း decompose rosy pita အပေါ်သစ်အယ်သီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးများနှင့်အချပ်နှင့်အတူငံပြာရည်ဖို့အမဲသားကိုဖြန့်ဝေ။