ဒီနေ့သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုအတွက်ဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဒီမိသားစုတစ်စု၏ငါးတစ်သန့်စင်ပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ, ရေနိုငျငံတျော၏တန်ဖိုးအရှိဆုံးကိုယ်စားလှယ်များတစ်ခုဖြစ်သည်နေကြသည်။ ဗီတာမင်ဓာတ်တစ်ဦးအမျိုးမျိုးအဖြစ် polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် Omega-3 တစ်ခုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာအကြောင်းအရာကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ဦးဆောင်လူတို့အဘို့အစားအသောက်များတွင်နှင့်အစားအစာအဘို့ဆော်လမွန်မရှိမဖြစ်စေသည်။ ဆော်လမွန်၏မကြာခဏစားသုံးမှုခန္ဓာကိုယ်နုပျိုစေရန်ကူညီပေးသည်နှင့်အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးခြင်းနှင့်အရေးအကြောင်းတွေ၏အသွင်အပြင်လျော့နည်းစေသည်။ ဤရွေ့ကား, ဒီငါး၏ utilities တစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောစာရင်းမဟုတ်ပါဘူး။
သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်၏ပြင်ဆင်မှုအပြည့်အဝအားလုံး၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားထို့ကြောင့်ထိပ်တန်းဦးစားပေးဖြစ်ပါသည်။
သံပုရာနှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌မုန်ကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးအသားကင် - 4 PCs ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, ရရှိသောဆား, နံ့သာမျိုး, ငါးနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပွတ်မွှေအရောအနှောကိုပြင်ဆင်စနစ်တကျဆော်လမွန်ငါးအသားကင်။ သံပုရာရေအေးမြဆူပွက်အတွက်တစ်မိနစ်ဗတ္တိဇံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့လုံးဝထွက်ဆေးကြော။ ထို့နောက်တစ်ဦးခုတ်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ် Citrus extract နှင့်ငါးအသားကင်အပေါ်ထားရှိသည့်စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခုဆိုရင်တော၌ထားသောသတ္တုပါးစာရွက်များပေါ်သံပုရာနှင့်အတူဆော်လမွန်ငါးနေရာသံလွင်ဆီ, 195 ဒီဂရီဖို့အပူမီးဖို၏ပျမ်းမျှအဆင့်မှာသတ်မှတ်ထားသောဒယ်အိုးအတွက်အိတ်နှင့်နေရာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဆော်လမွန်ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါးအသားကင်၏အရွယ်အစားအဖြစ်သင့်ရဲ့မီးဖို၏စွမ်းရည်များပေါ် မူတည်. ဆုံးဖြတ်သည်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, ဒီနှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မိနစ်လိုအပ်ပေလိမ့်မည်။ ဒါဟာငါးခန်းခြောက်မဟုတ်ဖို့အရေးကြီးတယ်, မဟုတ်ရင်သူ့ရဲ့အရသာအရသာဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။
သတ္တုပါး၌ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်၏အသားကင်သို့မဟုတ်တန်း - 750 ဂရမ်;
- သံပုရာ -0,5 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- chives (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဖုတ်စာရွက်သံလွင်ဆီနှင့်သတ္တုပါးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ စာလမုန်သားကင်သို့မဟုတ်ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သတ္တုပါးပေါ်တင်ကြ၏ဖြန်းပွတ်ပေးပါ။ အလိုရှိသောအဖြစ်ငါးထိပ်တန်း၏ Pritrushivaem တုံးထု 220-230 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူအလယ်မှာအဆင့်တွင်သတ္တုပါးရပျရပျ၏ဒုတိယစာရွက်အထက်မှဖုံးလွှမ်းရန်, ဇီယာစေ့နဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ကုန်တယ်။ နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်ပြီးနောက်, ငါးသငျသညျတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုကြောင့် shift ဝတ်ပြုနိုငျသညျ, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျဆန္ဒရှိလျှင်ခရမ်းချဉ်သီးများသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ငါးချပ်ပေါ်တွင်တင်, တစ်ပန်းကန်၏အရသာကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။