တစ်ပင်လယ်စာရောနှောပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပင်လယ်ပြင်ကော့တေးအများအပြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်ဒြပ်စင်များ၏ရင်းမြစ်ဖြစ်သောအေးခဲပင်လယ်စာထွက်ပစ္စည်းများ, တစ်ဦးဌန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအောင်မြင်စွာအမျိုးမျိုးသောမုန်, သုပ်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။

လုံလောကျကကိုလျှော့ချဖို့ပင်လယ်စာရောနှောပြုတ်ဖို့အရသာဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ defrosting ခြင်းမရှိဘဲ, ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့အစောင့်သုံးဦးမှငါးမိနစ် incubate ။ အချိန်ပမာဏအတူတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီပင်လယ်စာကြော်ဘို့လိုအပ်ပါသည်။ အရသာအတွက်အမျိုးမျိုးသောအရိပ်၏ပင်လယ်စာသင့်ရဲ့အရသာမှနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်စေနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့သူတို့နှင့်အတူကြော်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, ဤသည်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေ piquancy ဖြစ်လိမ့်မည်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာပင်လယ်စာရောနှော - အေးစက်နေတဲ့ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်စာရောနှော - 490 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 75 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
• soy ငံပြာရည် - 120 ဂရမ်;
• ဆန်ခေါက်ဆွဲ - မြည်းစမ်းရန်,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဆားနယ်အချို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ပန်းကန်ထဲမှာတင်သောပင်လယ်စာရောနှော, နောက်တဖန်ပြုတ်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းမီးဖိုကို turn off နှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စွန့်ခွာဖို့ပေးပါ။ အခုတော့ပင်လယ်စာတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်ခြင်းနှင့်ယိုပေးပါ။

ယင်းကိုခွဲပြား, ကြက်သွန်ဖြူ prepurified နှစ်မိနစ်အဘို့အ passeruem နှင့်ပင်လယ်ကော့တေးကပြန့်နှံ့တင်သော, သံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ငါးမိနစ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုး contents တွေကိုဖြည့်ပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအချို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဆန်ခေါက်ဆွဲကိုလောင်းနှင့်ငါးမိနစ်ထွက်ခွာမည်။ တစ်ဦး colander အတွက်ပေါင်းစည်းမှု၏အဆုံးမှာယိုပေးပါ, ပင်လယ်စာနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတူဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။

ပင်လယ်ကော့တေးတစ်အရသာရှိတဲ့သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်စာရောနှော - 490 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
• Mayonnaise - 60 ဂရမ်,
• ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင် paprika - 200 ဂရမ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆလတ် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

သုံးမှငါးမိနစ် vodichku နှင့်အနာစိမ်းအရသာ, ပြီးတော့တစ်ဦး colander သို့သှနျးလောငျးနဲ့ယိုပေးရဆားနယ်များတွင်တင်သောပင်လယ်စာပင်လယ်စာရောနှောအတူသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့သောသုတ်, နှင့် peduncles အမျိုးအနွယ်ကို boxes တွေကိုဖယ်ရှား, Cube သို့မဟုတ်ဖြာနှင့်ပင်လယ်စာနှင့်အတူရောထွေးခဲ့သည်။

သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်တစ်သုပ်အရွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းပင်လယ်စာရောနှောပေါ်တွင်လဲလျောင်းနှင့်ငံပြာရည်လောင်းကြပါပြီ။ Mayonnaise whisk သံလွင်ဆီပြင်ဆင်ထားရန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သင်တို့သည်လည်းအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပေမည်။

ပင်လယ်ကော့တေး၏နေအိမ်ဟင်းချိုမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပင်လယ်စာရောနှော - 490 ဂရမ်;
• အာလူး - 400 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
• ဆလရီအမြစ် - 50 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• filtered ရေ - 2 ဌ;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါဥကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အလယ်တန်းအရွယ် Cube သို့မဟုတ် strips တွေခုတ်ဖြတ်။ အလားတူချပ်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့် shinkuem မှမုန်လာဥနှင့်ဆလရီအမြစ်။ ကြက်သွန်သန့်စင်ခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးစွန့်ခွာ။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အဆူပြီးအိုး vodichkoj ကြက်သွန်, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်အနာစိမ်းအတွက်တင်သော။ ထိုအခါဆားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents နှင့်အတူအနံ့အာလူး, ငရုတ်ကောင်း lay နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။

အခုတော့ထုတ်ယူနှင့်ဟင်းချိုအေးခဲပင်လယ်စာရောနှောကြေမွခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာတင်သောမီးသီးနှင်ထုတ်ခဲ့ပါတယ်, လတ်ဆတ်ပစ်, သုံးမိနစ်လောက်ဆူအောင်တည်ပြုတ်ဖို့ပေး, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် melenko နှင့်မီးဖိုကို turn off ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းချိုတာဟာနှငျ့သငျငါးမိနစ်၌အစေခံနိုင်ပါတယ်။