အစာစား နေတဲ့ cutlet mash အာလူးနှင့်အတူ - ကဆက်ဆက်အရသာနှင့်ကောင်းလှ၏။ ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ငံပြာရည်မှာပါ, ဒါပေမယ့်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်အသားနှင့်အတူလျှင်, သင်နားရွက် ottyanesh မထားတဲ့ထံမှအရသာ casserole, get ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကအရသာမီးဖို၌ရှိသကဲ့သို့, လို့ပြောမထားဘူး! မီးဖိုချောင် multivarku ရှိခြင်းဖြစ်သော်လည်း, သင်ကထက်မနည်းတစ်အရသာပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ နောက်တစ်ခုကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကိုအသေးစိတ်မှာဖော်ပြထားတဲ့သော minced အသား, အတူ mashed အာလူးနှစ်ခုအံ့သြစရာစာရွက် casserole ပူဇော်ကြ၏။
မီးဖို၌အသားနှင့်အတူ mashed အာလူး casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 900 ဂရမ်;
- ထောပတ် (82.5%) - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန် (အလတ်စား) - 2 ယူနစ်; ။
- minced ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
- မြေပြင်ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30-40 ml ကို;
- မုန့် (32%) - 80 ml ကို;
- Mayonnaise (67%) - 100 ml ကို;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုပေါ်တွင်တင်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိချက်ပြုတ်, peeled အာလူးကြီးမားလွန်းမဟုတ်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရေပူ၏ပင်လယ်ကွေ့အချို့ဆားကထည့်ပါ။ ပြီးနောက်ထို့အပြင်ကောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူအာလူးစင်ကြယ်သောအသွင်ပြောင်း။ ဒီမှာကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေပေမယ့်ချောမွေ့သန့်စင်သောသည်အထိတစ်ဦးရောနှောမှာပြီးသားအာလူးနဲ့သူတို့ကိုခွဲ။
ပူပြင်းတဲ့ရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးမြေပြင်ဝက်သားပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်, သူကြက်သားကိုထည့်သွင်း, အဖျော်ရည်စေစတင်သည်။ အတူတူသူတို့ကိုရောထွေးနှင့်အနည်းငယ် prisolit နှင့်ငရုတ်ကောင်းကြော်။ ကျနော်တို့က stuffing မကြာမီသူ့ကိုအဘို့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီအထဲကကိုတင်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအရာအားလုံးကြော်မညျဖွစျကွောငျး, မြင်ရကြလိမ့်မည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။
နောက်ထပ်ဖောဖောသီသီ roasting များအတွက် Form ကိုယင်း၏အောက်ခြေ minced အသားပေါ်မှာထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားသိက္ခာချခြင်း, စင်ကြယ်သောဖြန့်ဝေ shaped ဒုတိယအလွှာအဖြစ်။ Mayonnaise နဲ့ထုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ပေါင်းစပ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ငံပြာရည်ကျော်သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ကအပူ 185 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပုံစံထား 35 မိနစ်အတွင်းကရရှိမည်ဖြစ်သည်။
multivarka အတွက် mash အာလူးနဲ့ minced အသား casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 800-900 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- ဇီယာစေ့ - 15 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml ကို;
- ထောပတ် - 25-30 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 90 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - '90
ပြင်ဆင်မှု
သမားရိုးကျထုံးစံကြက်ဥရရှိရန် mash ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအာလူးပြုတ်တွန်းအားပေး။
ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကယင်း၏အပြည့်အဝစေတနာသည်အထိဝက်သားမြေဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ကြော်မှစတင်။
ကျန်ရှိနေသောရေနံကြော်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့လိုက်သည်ကိုချက်ပြုတ်သည်အထိခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူကြက်သွန်။ တ stuffing အတွက်ပြန့်ပွား၏တစ်ဝက်, mashed အာလူးနှင့်တစ်ဦးချင်းရောနှောတစ်စက္ကန့်နှစ်ထဲမှာဒီအကြော်သွေးခွဲ။ ဒါ့အပြင်မျှဝေထုဇီယာစေ့ကုန်တယ်။
ထို့နောက် Multivarki ပန်းကန်, ထောပတ်နှင့်အတူကောငျးမှကုတ်အင်္ကျီနှင့်တစ်ဦးတံခါးပိတ်ပိုင်၏ပုံစံအတွက် casseroles ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလွှာကပြန့်နှံ့: mashed အာလူး, stuffing, mashed အာလူး။ ထိပ်တန်းအညီအမျှ Mayonnaise နှင့်အတူအားလုံးချိတ်ဆက်အတူတကွချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်ပန်းကန် 55 မိနစ်ဖုတ်, mode ကိုလှည့် "မုန့်ဖုတ်။ "