အာလူး pancakes - စာရွက်

အာလူး pancakes - ထို CIS များစွာသောနိုင်ငံများတွင်ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်လူကြိုက်များဖြစ်လာသည့်ဘီလာရုအစားအစာများ၏ရိုးရာဟင်း။ ဤသည်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ဂျာမန်အစားအစာများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်ရှိ XIX ရာစုအလယ်၌တီထွင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သူတို့ကပုံမှန်အားဖြင့်ပူပြင်း, အချဉ်မုန့်, ထောပတ်သို့မဟုတ်မုန့်ငံပြာရည်မှတိုက်ကျွေးနေကြသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအာလူး pancakes အောင်ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 8 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• အချဉ်မုန့် - အစာကျွေးရန်။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး, peeled ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးဆုံး terochke အပေါ်ပွတ်နေကြသည်။ ထို့နောက်သင့်ရဲ့အရသာမှမဆိုခက်ဒိန်ခဲ ယူ. ကိုလည်း grater အပေါ်ဖျက်စီး။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမောင်းထုတ်ရန်, အာလူး, ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်။ ထိုအခါယူနီဖောင်းသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်ဂရုတစိုက်အားလုံးရောနှောထည့်ပါ။ ထိုနောက်မှဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးတင်နှင့်သူမ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တက်နွေး။

ထို့နောက်တစ်ဦးဇွန်းသုံးပြီးအာလူးအရောအနှောကိုထုတ် တင်. သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကြော်ပြတ်သားသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် pancakes နှင့် creamy ထောပတ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်မျြးစိမျ့စိမျ့သည်။

မှိုနှင့်အတူကြော်အာလူး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• နို့ - 10 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

မှို, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ဆန်နေကြသည်။ ထို့နောက်ထောပတ် maslitse အတွက်ပူဒယ်အိုးနဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုပစ်။ ရေအေးအောက်မှာငါ့အအာလူး, တစ်ဦး colander မှအပေါ်လွန်အပေါင်းတို့နှင့်ပိုလျှံအရည်ပေါင်းစည်းဖို့ခဏစွန့်ခွာပြီးတော့ peeled နှင့်အလတ်စား terochke အပေါ်ပွတ်နှင့်။

ထို့နောက်အရသာအတွက်မုန့်ညက်နှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, နို့လောင်း ostyvshimi မှို, ဥနှင့်အတူခြစ်အာလူးရောမွှေပါ။ ယင်းနောက်ထောပတ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် pancakes ကြော်, ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအသေးဝေမျှအတွက်အာလူးအရောအနှောကိုထုတ်နေ၏။

မုန့်ညက်မပါဘဲအာလူး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 5 PCs; ။
• kefir - 0.5 v; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• semolina - 0.5 v; ။
• မုန့် - 0.5 st; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးကင်းစင်နှင့်ပျမ်းမျှအား terochke အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းသို့မဟုတ် Blender ကြိတ်။ အခုတော့ညင်ညင်သာသာကိုမြည်းစမ်းဖို့လွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ဆားပေါင်းစည်း, 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်သွားကြပါသည်။ ထို့နောက်ကြက်ဥကိုဝေခြင်းနှင့်လောင်း အိမ်လုပ်ဒိန်ချဉ် ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့်အသေးစားဝေမျှ semolina သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးကြီးမားသောဒယ်အိုးကိုယူကရေနံအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖွင့်နွေးတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့မီးပေါ်မှာတင်ထား၏။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော် pancakes, အဆက်မပြတ်တစ်ခုချင်းစီကိုသစ်ကိုအသုတ်မတိုင်မီထောပတ်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ဖို့မေ့လျော့မပေး။

အသားနှင့်အတူအာလူး pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး,
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူး, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ကြီးမားသော terochke အပေါ်ပွတ်နေကြသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ညင်ညင်သာသာအပေါငျးတို့သရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်ပေါင်းစည်း, , ထိုမုန့်ညက်ကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ငါသွန်းလောင်းရန်ငရုတ်ကောင်းဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ကြိုးစားနေ။ မီးသီးစင်ကြယ်သောထု shinkuem နှင့်မြေပြင်အမဲသားမှ add, သူ့အကြိုက် podsalivaya ။

တစ်ဇွန်းအနည်းငယ်အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပျံ့နှံ့ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုး, ပူနွေးလာသည်ထိပ်တန်းအပေါ် stuffing ထားအာလူးကျော်သွန်းလောင်း။ အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူကျော်ကြော် Patti ။ ထို့နောက်အိုး၌အသားနှင့်အတူအာလူး pancakes ပြောင်းလဲရန်အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းမီးဖို၌ထားတင်ဒါသည်အထိမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကျနော်တို့ပူမျြးစိမျ့စိမျ့ချဉ်မုန့်ဝတ်ပြုကြလော့။