herring ၏ Mincemeat - သင်ဂျူးအစားအစာများ၏ gastronomic ပရိယာယ်ကြိုးစားပြီးနိုင်သည့်နဲ့ဂန္စာရွက်။ ရိုးရာ minced ငါး, ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်ကိုဖြည့အာလူးနဲ့သခွားသီး, ပန်းသီးနှင့်မုန့်အစအနကိုသင်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ရေစာရိုးရှင်းပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ရွေးချယ်စရာများစွာရှိပါတယ်။
mincemeat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဆား herring, ထောပတ်, ပြုတ်ကြက်ဥ, အချဉ်ပန်းသီး: ဂန္ mincemeat ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်း၏အနှစ်သာရထုတ်ကုန်အားလုံးကိုတစ်ဦးကြမ်းငါးပိသို့ pulverized နေကြတယ်ဆိုတာပါပဲ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဓိကသင်တန်းများမှအကောင်းဆုံး appetayzerom အဖြစ်တစ်ဦးရေစာအဖြစ်မုန့်ချပ်နှင့်အတူအအေးနှင့်တိုက်ကျွေးသည်။
- ပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းနေသော်လည်းဂျူးမုန့်ညက် mincemeat အရည်အသွေးမြင့်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အချိုးအစား၏တင်းကျပ်သောကငျြးပလိုအပ်သည်။
- အရည်အသွေး herring - အောင်မြင်သောဟင်းလျာများဖို့အဓိကသော့ချက်။ ငါးဆီတန်းပါသို့မဟုတ်အပိုငျးပိုငျးစျေးဝယ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားမသုံးပါနဲ့။ သန့်ရှင်းရေးမှတစျခုလုံးကိုငါး, အရိုးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တန်းသို့ပိုင်းခြားလေ၏။ အလွန်ဆား herring, နို့ထဲမှာစိမ်။
- ဒါကြောင့်ကို manual အသား grinder သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏ဒါမုန်, အ texture ခံစားရသင့်တယ်။
- ကုန်ကြမ်းကြက်သွန်၏ကြမ်းတမ်းသောအရသာ, သငျသညျရေနံအတွက်ကြော်, ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
herring ၏ဂန္ထဝင်ဂျူး mincemeat - စာရွက်
ဟီဘရူးအတွက် Forshmak တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းလိုအပ်ပါတယ်သောစာရွက်။ herring ၏ဂန္ဗားရှင်းမှာတော့တတ်နိုင်သမျှဖွဲ့စည်းပုံကလွှဲပြောင်းရန်မည်သို့အကောင်းဆုံးရန်, လက်ဖြင့်အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာများအတွက်, ကြက်သွန်နီထောပတ်အတွက်ကြော်ကိုယျတျောနှငျ့ရေစာမှဆက်ပြောသည်။ အစဉ်အလာ, mincemeat စားပွဲပေါ်မှာအအေးမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring - 3 PCs; ။
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးနဲ့အနာစိမ်းကြက်ဥ။
- Herring အခွံနှင့်ထုခုတ်။
- ရေနံအတွက်ကြက်သွန် saute ။
- အာလူး, ဥများနှင့်ပန်းသီးတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခြစ်, herring နှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ဆုံးအရသာ herring mincemeat သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ seasoned နှင့်အအေး။
Odessa အတွက် Forshmak - စာရွက်
Odessa အတွက် Forshmak - နာမည်ကြီးရေစာ၏လူကြိုက်အများဆုံးနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများတဦး။ Odessa အိမ်ရှင်မအချို့ထုတ်ကုန်များမရှိခြင်းနှင့် ပတ်သက်. စောဒကတက်နှင့်လက်မှာဘာပဲအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ သင်တန်းအတွက်နို့ရည်စိမ်ပြီးနောက်, ပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်ရှာလကာရည်ပေးသော, ပေါင်မုန့်တဖဲ့, ဆီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးကိုအထူးစပ်အရသာစေခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - 500 ဂရမ်;
- နို့ - 120 ml ကို;
- လိုက်သည်ကိုမုန့် - 4 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- နို့မုန့်ချပ်ထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။
- ကြက်ဥပြုတ်။
- အဆိုပါနှစ်များမှအဖြူခွဲထုတ်။ မုန်ညင်းရေနံနှင့် 20 ml နှင့်အတူပေါင်နှစ်။
- မုန့်ပရိုတိန်း၏ Herring, ကြက်သွန်နီနှင့်ချပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
အာလူးနဲ့ Mincemeat - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
အာလူးနဲ့ Mincemeat - မွတ်မပြေနိုင်သောအဓိကသင်တန်းပေါင်းစပ်တဲ့ရေစာ။ အာလူး, ဥနှင့် herring: အပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုသာသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကြာပါသည်။ အာလူးသုပ်အသွင်ပြောင်းမဟုတ် forshmak စေရန်, ထိုထုတ်ကုန်တန်းတူပမာဏသာရှိအသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကရေနံ, ရှာလကာရည်နှင့်မုန်ညင်း၏စပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဿုံပေါင်းစပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရှာလကာရည် - 40 ml ကို;
- ရေနံ - 50 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန်ညင်း - 20 ဂရမ်,
- အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 5 PCs ။
- herring တန်း - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးနဲ့အနာစိမ်းကြက်ဥ။
- တစ်ဦး Blender အတွက် herring, ကြက်သွန်, ရေနံ, ရှာလကာရည်နှင့်မုန်ညင်းအတူ Whisk ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူအပါအ။
Mincemeat နှင့်ဒိန်ခဲ
Forshmak herring ဂန္မူလကပူ appetizers တွေကိုရည်ညွှန်းပါတယ်။ herring တစ်ပန်းကန်, ချဉ်မုန့်, ကြက်ဥနှင့်အာလူးမီးဖို၌ဖုတ်နှင့်အအေးမပါဘဲစားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဤသည်နေ့ရက်မှဆွီဒင်အစားအစာစာရွက်၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအမျိုးမျိုးပင်ဒိန်ခဲဆက်ပြောသည်နေကြတယ်, ဘိုးဘေးများ၏အစဉ်အလာကိုစောင့်။ သူကအရသာလန်းဆန်းပြီးရွှေညိုပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - 250 ဂရမ်;
- အာလူးပြုတ် - 2 PCs; ။
- အနှစ် - 3 PCs; ။
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးနဲ့ herring ခုတ်။
- ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
- အဆိုပါကြက်ဥအနှစ် Whisk ။
- အချဉ်မုန့် Add နှင့်ရောမွှေပါ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။
- ၏ Forshmak မီးဖုတ်ထားသော herring - ဂန္စာရွက် 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ပါဝငျသညျ။
ရေနံနှင့်အတူ herring ၏ mincemeat အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
herring ၏ဂန္ထဝင် mincemeat - ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုသငျသညျထူးခြားတဲ့ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ့တစ်စာရွက်။ ဒီ option ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: သင် herring, ပြုတ်ကြက်ဥ, ကြက်သွန်နဲ့ထောပတ်တစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့် scroll ရန်ရှိသည်။ နောက်ဆုံးတစ်ရေစာပျော့များနှင့်ပျော့ပျောင်းစေ။ လေထု texture များအတွက်တစ်ဦးရောနှောသုံးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သားလွှာ, ဘောဇဉ် grinder စာစောင်ကိုအတွက်ကြက်ဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ထောပတ်ပြုတ်။
- Forshmak herring - ထိုရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦး Blender ထဲသို့ကြာပွတ်ခံရဖို့ကျသောဂန္စာရွက်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Mincemeat - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ပန်းသီးနှင့်အတူ herring ၏ Mincemeat - ဂျူးအစားအစာ၏ဂန္။ ပန်းသီးရေစာ၏ထို့အပြင်နှင့်များစွာသောကျွမ်းကျင်သူများကတန်ဖိုးထားရသောအဘို့အတူတူအရသာအရသာ, ရရှိသွားတဲ့။ ပန်းသီးအက်ဆစ်ဖြစ်ပြီးသိပ်သည်း, Non-starchy ပျော့ဖတ်ရှိသင့် - မဟုတ်ရင်လင်ပန်းအလုပ်မလုပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အဆိုပါ peeled ပန်းသီးလျင်မြန်စွာမိုက်ကတည်းကသူတို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - 200 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ရေနံ - 70 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းသီးခြစ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။
- သေးငယ်သောပုတန်းခုတ်။
- အဆိုပါပြုတ်ကြက်ဥခုတ်။
- အဆိုပါထောပတ် Add နှင့်ရောမွှေပါ။
မုန်လာဥနီနှင့်အတူ herring ၏ဂန္ထဝင် mincemeat - စာရွက်
အများအပြားညားနှင့်အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်လူကြိုက်များအရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ Mincemeat ။ ရေစာအလွန်ဘတ်ဂျက်နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာစေရန်လွယ်ကူသည်။ အတူဿုံညီတစ်ခု appetizing အသွင်အပြင်နဲ့အလင်းချိုရရှိသွားတဲ့ forshmak ကြောင့်မုန်လာဥ ငန် herring ။ အဆိုပါပန်းကန်, တောက်ပကြော့နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- herring တန်း - 150 ဂရမ်;
- ပြုတ်မုန်လာဥ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- ရေနံ - 80 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သော parsley - လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါတစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့်နှင်တံအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများကိုချောမွေ့အထိပါပဲ။