Breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြက်သားလွှာ

ကြက်သားလွှာသည်သင်၏အမြားအပျေါတှငျအဓိကအသားဟင်း, ဒါမှမဟုတ်ပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ, ဒါပေမယ့်လည်းဘီယာရန်အံ့သြစရာမုန်, ဒါမှမဟုတ်အချိုရည်မသာဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့ breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြက်သားလွှာပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။

breadcrumbs နှင့်ထဲမှာကြော်ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား (ဝက်) - 4 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• ဆား - 1 Tsp ;.
• ငရုတ်ကောင်း - 3/4 Tsp ;.
• paprika, ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးခြင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1/8 Tsp ;.
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• နို့ - 1 tbsp; ။
• breadcrumbs နှင့် - 2 ဇွန်း; ။
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်ထဲမှာ, နို့တစ်ဖန်နှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ သီးခြားစီသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးခြင်းကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ရောမွှေပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှော။ ပေါင်မုန့်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ် Battery ကိုသွန်းလောင်း။

ကြက်သားလွှာ ချပ်သို့လက်ဆေးခြင်းနှင့်ဖြတ်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း, မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာခြောက်သွေ့အရောအနှောထဲသို့အသားပြိုလဲသွားပြီထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်နို့ရည်နှစ်ပြီးလျှင်, အတွက်ရှင်းပြီပြီးခဲ့သည့်အရာဖို့ဖြစ်ပါတယ် breadcrumbs နှင့် ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ် fryer တက်နွေးယခင်ကပိုလျှံသောမုန့်မှလွတ်မြောက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, ရေနံကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ပြုတ်အသားအားမရ, ပိုလျှံအဆီယိုပေးပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား (ဝက်) - 4 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/2 st; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• saltine crackers - 1 ဗူး,
• ။ ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp,
• ။ အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော - 1 Tsp,
• "Parmesan" ပြီးလျှင် - 1/3 st ။
• cheddar ဒိန်ခဲ - 1/3 st; ။
• Rosemary - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရောမွှေပါ။ ကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ်မော်တာများနှင့် pestle နှင့်အတူ, crackers အတူအဆိုပါနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မွှေးအရောအနှောထုခြစ်ဒိန်ခဲ add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

အကြှနျုပျ၏ကြက်သားလွှာ, ရုပ်ရှင်၏ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ a la လှည်း။ ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်အတွက်ချပ်နှစ်ထို့နောက် cracker ထံမှ breadcrumbs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာလှိမ့်။ အကြောင်းကို 15-20 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ကြက်သားဖုတ်။

မီးဖို၌ breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြက်သားလွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား (ဝက်) - 4 PCs; ။
• "Parmesan" ပြီးလျှင် - 3/4 st ။
• capers - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• Dijon မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ဆား - 1/2 Tsp ;.
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/2 Tsp ;.
• breadcrumbs နှင့် - 3 ½ st ။

ပြင်ဆင်မှု

ရုပ်ရှင်နှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှရေနံအကြွင်းအကျန်များကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းအကြှနျုပျ၏ကြက်သားလွှာ။ အမဲသားကိုတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်တူညီသောအထူခဲ့သောကြောင့်မီးဖိုချောင်တူသုံးပြီးလွှာတွေ့တဲ့အခါ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ (ပမာဏ၏ထက်ဝက်) ရောမွှေနှင့် capers (စုစုပေါင်း၏တစ်ဝက်) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူရေနံ, မုန်ညင်း, သံပုရာ zest ထည့်ပါ။ လည်းတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုဆက်လက်ရှင်သန်နှင့်ရေ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းရလဒ်အရောအနှောထဲမှာလှိမ့်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်အမဲသားကိုတနေ့ဖို့ရေခဲသေတ္တာဖွင့်အတွက် marinated နိုင်ပါတယ်ထားခဲ့ပါ။

ဒိန်ခဲနှင့် capers ၏ကျန်နဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်များနှင့်ရောထွေးအပေါ် breadcrumbs နှင့်သွန်းလောင်းခြင်း, စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ကြက်သားလွှာမုန့်ရရှိသောအရောအနှောထဲမှာလှိမ့်နှင့်မဆိုပိုလျှံပယ်ကိုလှုပ်။ မုန့်ဖုတ်အဘို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အသား Shift ။ သူတို့ကတန်းတစ်ဦးချင်းစီအပေါ်တစ်ဦးယူနီဖောင်းတင်းကျပ်စွာအလွှာဖွဲ့စည်းရန်နိုင်အောင်ကြက်သားပိုလျှံအစအနဖုံးအုပ်ထားပါ။ 20-25 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာအသားမုန့်ဖုတ်ဒါမှမဟုတ်အပေါ်ယံလွှာကုမ္ပဏီတခုနှင့်ရွှေဖြစ်လာပါဘူး, အမဲသားလုံးဝ propechetsya မဟုတ်ပါဘူးသည်အထိအထိပါပဲ။

ကြက်သားအစာစားခြင်းမပြုမီအသီးဖျော်ရည်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်အရသာမှသံပုရာ၏ချပ်နှင့်အတူအမဲသားကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ လွဲနှင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်ဖြစ်ဘူး။