ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့ကြက်ဥ - သူတို့ပြောသကဲ့သို့, ထိုဂန္အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ နံနက်ယံ၌၎င်းတို့၏အကျိုးရှိသောအာဟာရဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်လှပသောစွမ်းအင်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ကြက်ဥကနေကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအများကြီးရှိပါတယ်။ သို့သော်သူတို့၏အလေးချိန်ကိုကြည့်ရှုသောသူသည်ကလေးများနှင့်လူတို့အဘို့, ကြော်စားခြင်းနှင့်ဖက်တီးအစားအစာများကိုယူပြီးများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, အထုပ်ထဲမှာချက်ပြုတ်ထားတဲ့ omelette ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ ကဒယ်အိုးနဲ့ဆီမပါဘဲအလွန်, airy အရည်ရွှမ်းနှင့်အစားအစာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ စာရွက်အရ, အထုပ်ထဲမှာချက်ပြုတ် omelets အနည်းငယ်ပိုအချိန်ကြာပေမယ့်အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိမယ့်ငါ့ကိုယုံကြည်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျသူ့ကိုနှင့်မီးရှို့ကြလိမ့်မည်ကြောင်းအတှေ့အကွုံကျော်ရပ်တည်ရန်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးအထူးသဖြင့်ကတည်းက။ သူတို့ကစာရွက်နှင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အထူးပမာဏပေါ် မူတည်. ဆူရေ၌နှစ်ပြီးသောနှစ်ဆယ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်မိနစ်မေ့လျော့, ချည်ထား, အိတ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန် လေ omelets အထုပ်ထဲမှာငါတို့သည်ငါတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် သာ. ကြီးအသေးစိတျဆှေးနှေးကွမညျ။
အထုပ်ထဲမှာဒိန်ခဲနှင့်အတူ omelette ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 200 ml ကို;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။
ပြင်ဆင်မှု
မဆိုသင့်လျော်သောအရွယ်အစားအုပ်စုခွဲတန်ဆာကြက်ဥ whisk နှင့်ရေမြှုပ်သဏ္ဌာန်မှ Corolla သို့မဟုတ်ရောနှော အသုံးပြု. ဆားပစ်။ ထပ်နို့နှင့်အနည်းငယ် whisk သွန်းလောင်း။ ခက်ဒိန်ခဲတစ်အလတ်စားသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater ရှောက်သွားကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထဲသို့ဝင်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေသည်။ sealingly ထားခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအိုး၌သွင်းထား roasting များအတွက်အထုပ်သို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်း။ ကျနော်တို့အချော omelette အတူအထုပ်ရရှိရန်ဆန္ဒရှိလျှင်သုံးဆယ်မိနစ်အကြာ, ငါတို့သည်, ဖြန်း, အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဝတ်ပြုအနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်။
သည်သူငယ်အတွက်အထုပ်တစ်ခု omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 100 ml ကို;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥစေရန်, ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆားထည့်ခြင်းနှင့်ရောနှော, Blender, ဒါမှမဟုတ်အိမ်ဖွဲ့ကို အသုံးပြု. အထူအမြှုပ်သည်အထိ whisk, တဖန်နို့နှင့် whisk ထည့်ပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ roasting နှင့်ကျဆင်းလာများအတွက်အထုပ်သို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ သုံးဆယ်မိနစ်ကွတ်။ ထိုအခါနွေးပြည်နယ်မှအအေးခွင့်ပြုမဆိုပန်းကန်မှအထုပ်ထဲကယူ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်နံနက်စာ, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်သင့်ကလေးအစေခံသည်။
သင့်ကလေးကိုချိုမြိန် omelets likes လျှင်တောင်းဆိုမှုကိုတွင်သင်သည်, ကြက်ဥထဲမှာသကြားဓာတ်တွေအများကြီးထည့်နိုင်သည်။
ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်အထုပ်ထဲမှာ omelets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 50 ဂရမ်,
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 15 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 30 ဂရမ်,
- မှို - 2 အသေးစားသို့မဟုတ်ကြီးမားသောတဦးတည်း;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ကာအမဲချိတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် Corolla သုံးပြီးဆားနှင့်အတူရောထွေး, သင့်ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned အဆိုပါ grater ဒိန်ခဲရှောက်သွား, diced ဝက်ပေါင်ခြောက်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ကုန်တယ်မှို, ထည့်ပါ။ တံဆိပ်ခတ်နှင့်တဆယ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချထားခြင်း, မုန့်ဖုတ်များအတွက်အထုပ်သို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှော Shift ။ အချိန်ကို omelette အတူအထုပ်တယ်တဲ့အခါ, ဖြတ်တဲ့ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြက်သားနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ပေါ်မှအထုပ်ထဲမှာကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- kefir - 50 ml ကို;
- ပြုတ်ကြက်သား - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။
ပြင်ဆင်မှု
ပြင်းပြင်းထန်ထန် Corolla တစ်မိနစ် အသုံးပြု. ကြက်ဥ whisk နေဆဲအတူတူပင်ဒိန်ချဉ်နှင့် whisk သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ဆားနဲ့မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအ Pre-ချက်ပြုတ်နှင့်လိုက်သည်ကိုကြက်သားရင်သား, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရာသီထည့်ပါ။ တစ်ဦးကောင်းတည်ထောင်ရန်နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ပြီနောက်ဟင်းအတွက်စေလွှတ်မည်အကြောင်း, ချက်ပြုတ်အိတ်အတွင်းရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမှသာအနည်းငယ်လေးအိတ်ဖြတ်, အအေးနှင့်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ဆွဲထုတ်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ကျနော်တို့အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေအစိမ်းရောင်အရွက်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။