တစ်ပန်းကန်အတော်လေးရိုးရှင်းပြီးပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်ဖြစ်ပါသည်, သေး၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးအပြည့်အဝနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာအဘို့ဤပန်းကန်ဝစှာကြှေးဖို့လုံလောက်တဲ့မဟုတ်ပါဘူး - ။ အဆိုပါအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း ပုံမှန်အတိုင်းအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥကိုပိုမိုအကြိုးပွုစေရန်, ငါတို့သည်သင်တို့က toppings အမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ကျပ်တစ် omelets အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်, ငါတို့ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ဖြည့်နှင့်အတူ omelets
- ကြက်ဥ (အကြီးစား) - 8 PCs; ။
- နို့ - 200 ml ကို;
- အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှော - 3 st; ။
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 420 ဂရမ်;
- chives;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှို, အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 20 စင်တီမီတာ, အမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားအဖုံး။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ ကြက်ဥ whisk အနည်းငယ်မဲချိတ်တွင်လာရောက်ပူးပေါင်းသည့်နှစ်နှင့်အဖြူမှဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။ အခုတော့နေဆဲနှိုးဆော်, ကြက်ဥမှနို့တစ်ပါးလွှာစီးလောင်း။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှို၏အောက်ခြေတွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပြန့်နှံ့နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ 40 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ထားပါ။ အဆင်သင့် omelets သင်ခြစ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
ထူးအိမ်သင် omelets တရုတျထဲတွင်ကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Shiitake မှို - 120 g နဲ့;
- ပဲပင်ပေါက် - 100 ဂရမ်;
- chives - 3 အမွေးအတောင်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေတစ်ဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ အဆိုပါရေနံဒယ်အိုးတက်နွေးခြင်းနှင့် 2 မိနစ်အကြောင်းကိုလိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်မုန်လာဥပလ္လင်ကြော်။ စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားသည့်ပဲပင်ပေါက်, ကြက်သွန်, ပြီးလျှင်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 1-2 မိနစ်ကြော်နေတုန်းပဲ။
ရေနံဒယ်အိုးအနည်းငယ်ရေနံနှင့် omelets ၏အဘို့ကိုပေါ်၌လောင်း။ ကြော် omelets စက္ကန့် 30, ထို့နောက်, 10 စက္ကန့်ကြော်ကိုကျော်ဖွင့်နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အလားတူပင်ကြော်ဝေမျှကျန်ရှိသော။ ရလဒ်အဖြစ်, 6 pancakes ရောက်ရှိဖို့သင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ omelets ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ၏အစွန်းပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့အပေါင်းတို့နှင့်စာအိတ်လှည့်။ အတူစားပွဲမှ omelets အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ပဲပိစပ်ဆော့စ် ။
ကြော် omelets ကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- နို့ - 3/4 st; ။
- မုန့်ညက် - 1/4 st; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 120 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 1/2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Whisk ။ ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ပါးလွှာသောလက်စွပ်ဖို့အရောအနှောထည့်ပါ။ omletnuyu greased ပုံစံထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ 14 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဟင်း။ အဆင်သင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ omelets နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်လိပ်ထဲမှာ omelette ကို turn off နှင့်ချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့နောက်ထပ် 2 မိနစ်အဘို့အမီးဖိုပြန်သွားပါ။