ငါတို့သည်သင်တို့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ် zucchini များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ ဟင်းလျာများတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အတူရရှိသောနှင့်အရသာမှရိုးရိုးအရသာရှိပါသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက် stewed Zucchini - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ် zucchini - 650 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 220 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 220 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 120 ဂရမ်;
- oregano - 15 ဂရမ်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြော zucchini peeled နှင့်ကြီးမားသော Cube သို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုအစေ့များနှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပစ်ခြင်းနှင့်ဖြာရ Cube နှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းထနွေးနှင့် zucchini က horoshenechko တင်. ခုနစျပါးမိနစ်မြင့်မားသောအပူကျော်သူတို့ကိုအညို, ညင်ညင်သာသာအကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲရောမွှေပါ။ ထိုအခါအခြားသုံးသို့မဟုတ်ငါးမိနစ်များအတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
အချဉ်မုန့်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောထွေး, ကြှနျုပျတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပြောင်းရွှေ့။ ပန်းကန်အဖုံးပိတ်ပြီးငါးမိနစ်အလယ်အလတ်အပူမှာဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် protushivaem နှင့်အတူ seasoned ။
ဤသည်ပန်းကန်တစ်အရသာရေစာသို့မဟုတ်အသားဟင်းလျာများတစ်စုံလင်သောမိမိကိုယ်ကိုအပါအဖြစ်နိုင်သည်။
multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက် stewed Zucchini,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 575 ဂရမ်;
- လူငယ်တို့ squash - 750 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2-3 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 120 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါစွမ်းရည် Cube သို့လိုက်သည်ကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အညိုရောင်သုတျနှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode ကို setting, အခြောက်လှန်းကြက်သားလွှာကိုဆေးကြော Multivarki ။ ထို့နောက်အခြားခုနစ်ခုမိနစ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကြော်အိပ်လေ၏။
ယင်းအခွံတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့ကြီးမားတဲ့ Cube, ဒါမှမဟုတ် Cube သို့ဖြတ်ဖို့ငယ်ရွယ် zucchini နှင့်အာလူးဥကိုဆေးကြောခြင်း, strips တွေသို့မုန်လာဥနှင့်ငရုတ်ကောင်းသန့်စင်။ ကျွန်တော်တို့သည်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, အမဲသားနှင့်ကြက်သွန်နီဖို့အားလုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ တင်. "ထွက်ခြင်း" mode မှာ device ကိုထားလေးဆယ်မိနစ်အချိန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဆယ်မိနစ်အကြာမှာတော့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြည်းစမ်းညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ဖို့တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူ shkurochek peeled နှင့်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, ရာသီပစ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာအကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်အဘို့အစွပ်ပြုတ် squash ဘီယာအရက်ချက်ပေးနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အချဉ်မုန့်အတွက် stewed ကျပ် zucchini,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောနှင့်အလတ်စား zucchini - 3-4 PCs ။
- ဝက်သားနဲ့အမဲသားအသား - 850 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
ကြော်ဘို့:
- ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
ဖြည့်စွက်ရန်:
- မုန့် - 250 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 75 ဂရမ်,
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3-5 pc; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 3-5 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လျှော်နေတဲ့အချိန်မှာရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အကြှနျုပျ၏ဝက်သားနဲ့အမဲသား, ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်သန့်ကြက်သွန်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သူတို့ကို skip ။
အဆိုပါသန့်စင်နှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်လိမ်အမဲသားကိုပြန့်နှံ့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အတွက် grater မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ Cube ရှောက်သွား။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဥပုံကြိုတင်ရေပစ်ဆားတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက် တင်. မောင်းဖို့ရှိပါတယ်ကြိုးစားနေ
အကြှနျုပျ၏ squash, peeled နှင့် ပတ်သက်. ငါးမှခုနစ်စင်တီမီတာအမြင့်၏ဆလင်ဒါသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဇွန်းအဓိက scraping နဲ့အတူနှင့်ပျက်ပြယ်ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုဖြည့်ပါ။ ထီဆားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add အရသာအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့ရေတစ်ကြီးမားသောရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်အိုး၌ zucchini နှင့်အတူကျပ်နှင့်အချဉ်မုန့်အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါအရည်သိသိသာသာလုံးဝ zucchini ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ , အိုးပဲ allspice နှင့် Laurel ရွက်ထဲသို့ပစ်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ပန်းကန်ပေါ်ဆုံးဖြတ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်သုံးဆယ်သို့မဟုတ်လေးဆယ်မိနစ်အနိမ့်နှင့် protushivaem ပန်းကန်မှအပူစွဲစေ။