Calamari နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ်

ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ် မည်သူမဆိုမအံ့သြနိုင်ပါ။ ကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင် kalmarovaya ရေစာပုံမှန်အားဖြင့်ပြည်ကြီးငါးသူ့ဟာသူ, ပြုတ်ကြက်ဥ, သခွားသီးနှင့်အိမ်ရှင်မသင့်ရဲ့အကြိုက်မှဖြည့်စွက်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများပင်စုံတွဲတစ်တွဲပါဝင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဆလတ်, များသောအားဖြင့် Mayonnaise အဖြစ်ဝတ်ဆင်။

ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ပျင်းကနေဆုတ်ခွာနှင့်အသစ်ချက်ပြုတ်နည်းများ, သင်တို့နှင့်အတူမျှဝေဖို့ပျော်ရွှင်ဖြစ်ကြောင်းလုံးဝ unexplored ချက်ပြုတ်နည်းများထွက်ကြိုးစားရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြသည်။

မုန်လာဥနီနှင့်အတူပြည်ကြီးငါးသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

သုပ်များအတွက်:

ပြည်ကြီးငါး - 250 ဂရမ်;
မုန်လာဥနီ - 1/2 PCs; ။
သခွားသီး - 1 pc; ။
အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
နံနံ - 1 စည်း;
ပူစီနံ - 1 စည်း;
ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
မြေပဲ - 1 လက်တဆုပ်စာ။

အဆိုပါအဆာ for:

ငါးငံပြာရည် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
အဖြူရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ရေ - 1/2 st; ။
ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကျွန်တော်တို့ကိုပထမဦးဆုံးငံပြာရည်ကြပါစို့။ အဆိုပါရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာသူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ရေပူ, ငါးငံပြာရည်နဲ့သကြားပေါင်းစပ်။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ အရောအနှောအအေးပြီးပါကကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ယခင်ကသတင်းစာရှောက်သွားနှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်။ မုန္လာဥနီ, သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန် strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဖလားပေါ်တွင်လဲလျောင်း။

သီးခြားစီ, ရှာလကာရည်၏ 3/4 ခွက်, ဆားနဲ့သကြားတစ်ဇွန်းပေါင်းစပ်။ ဆားနဲ့သကြား၏ crystals ဖျက်သိမ်းနေကြပါတယ်ပြီးတာနဲ့ဖြေရှင်းချက်ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ထိုပြဿနာကိုရိုးရှင်းဖို့, ကပြည်ကြီးငါးနှင့်ချောကိုရီးယားမုန်လာဥနီနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

1 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသန့်အသေကောင်ပြည်ကြီးငါးအနာစိမ်း, ထို့နောက်ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရပ်တန့်ရန်ရေခဲရေ cephalopod ထဲသို့သွင်းထား။

ပိတ်ကျဲစတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏အကူအညီနှင့်အတူပိုလျှံဖျော်ရည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက် wring နှင့်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။ အားလုံးကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်မှဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ ပြည်ကြီးငါးစောစောချက်ပြုတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားရောနှောနှင့်အတူသုပ်ဖြည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, စိတ်ပျက်မြေပဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။

မုန္လာဥနီသုပ်နဲ့ပြည်ကြီးငါး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြည်ကြီးငါး - 1 ကီလိုဂရမ်;
ဂေါ်ဖီထုပ် - 100 ဂရမ်;
ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 130 ဂရမ်;
ပဲပင်ပေါက် - 100 ဂရမ်;
ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။

အဆိုပါအဆာ for:

ဒိန်ချဉ် - 150 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
2 Lime ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest;
ငါးငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
။ နှမ်းရေနံ - 1 Tsp,
နံနံခြင်းနှင့်ပူစီနံ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
မြေပဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ထားရန်, ကြက်သွန်ဖြူထို့နောက်ထုံးဖျော်ရည်နှင့် zest, ရေနံ, ငါးငံပြာရည်နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမြေပဲ add, စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောထွေးသင့်သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဖြည့်ပါ ဒိန်ချဉ် , မွှေပေးပါ။

အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီးနှင့်ပဲပင်ပေါက်ရောမွှေပါ။ တစ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်သုပ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသေကောင်ပြည်ကြီးငါးအကွင်းခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးသုပ်ကိုရီးယားထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြည်ကြီးငါးရောထွေး, နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။