အဆိုပါရာသီအလိုက်ရာသီဥတု, တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအားဖြင့်နွေးခံရဖို့ဆန္ဒနှင့်ပူဟင်းချိုအတော်လေးသဘာဝအကောင့်သို့ယူခြင်း, ဒါပေမယ့်အများဆုံးဟင်းချိုမှုမြင့်မားသောအရည်အကြောင်းအရာတစ်ခုသာတိုတိုရွှဲသေချာအဖြစ်ကျနော်တို့ရှည်လျားနာရီကွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင်ထုတ်ရန်, ဖက်ထုပ်နှင့်အတူတစ်ဦးအထူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်ပါဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။
ဖက်ထုပ်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို - စာရွက်
ပူပြင်းတဲ့ကြက်သားဟင်းချို - မသာစိတ်ကျေနပ်စရာနှင့် dietichnaya မုန့်ညက်, ဒါပေမယ့်လည်းရာသီအလိုက်အအေးမိနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မယ့်အကြီးအလမ်း။ ဒီအရသာ prophylactic အေးဂျင့်များ၏ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်သင်နှင့်အတူဝေမျှပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါဖက်ထုပ်များအတွက်:
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- kefir - 115 ml ကို။
အဆိုပါဟင်းချိုများအတွက်:
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 115 ဂရမ်;
- ဆလရီ - 1 pc; ။
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - 2 အကိုင်းအခက်,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.1 ဌ;
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 65 ဂရမ်,
- ကြက်သား - 410
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျအဆင်သင့်လုပ်ဟင်းရည်ကိုသုံးပါလျှင်, လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းလျာများချက်ပြုတ် start: တန်းတူအရွယ်အစား Cube သို့ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ခြင်း, စမုန်ဖြူအရွက်နှင့်အတူသံလွင်ဆီ၌သူတို့ကိုsauté။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်တဝက်ကိုရောက်ရှိသည့်အခါသူတို့အဖို့ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း add နှင့်ငှက်သိမ်းဆည်းမှုများကိုတရားဝင်မှုအတွက်စောင့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ဟင်းချိုဖုကျန်ကြွင်းသောသေချာအောင်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့ contents ဖြန်းများနှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါဟင်းရည်ပဲစေ့တွေဟာသို့ပစ်ကာအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို။
သင်တစ်ဦးဆန်ခါရှောက်သွားဒီစာရွက်ပေါ်တစ်ဦးဖက်ထုပ်ဟင်းချို, အောင်နှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်အားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ခင်မှာ။ သီးခြားစီ, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်ခြောက်သွေ့သောအရောအနှောဖို့သွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုချွတ် pinch နှင့်ဟင်းချိုသို့သူတို့ကိုငါပစ်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 15-20 မိနစ် ပတ်သက်. ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်။ အလွယ်တကူပြင်ဆင်ထားဟင်းချိုသူ့ဟာသူ dumplings ။
မှိုနှင့်အာလူးဖက်ထုပ်နှင့်အတူ Buckwheat ဟင်းချို
ဖြစ်နိုင်သောအနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်အဖြစ်တာအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာပန်းကန်ကြီးမားသော volumes ကိုအတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်စေရန်အဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ် - ကြီးမားတဲ့မိသားစုများအတွက်စုံလင်သော: သူငယ်တန်းအတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူကြော်ဟင်းချိုအများအပြားပြန်လုပ်ချင်တကယ်တော့ရိုးရိုးလေးကဘာမျှမတွေ့ကြုံတတ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရိုးပေါ်ကြက်သား - 540 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 110 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 230 ဂရမ်;
- buckwheat - 65 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- မှို - 310 g နဲ့;
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- နို့ - 210 ml ကို;
- အာလူး - 95 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးနှင့်အတူကြက်သားဖြည့်ပါနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ အချိန်ကျမ်းပိုဒ်, အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားကိုဖယ်ရှားကခုတ်နှင့်ဟင်းရည်စစ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိရေနံအတွက်သူတို့ကိုsauté, ထို့နောက်မှို add နှင့်အစိုဓာတ်ကိုသူတို့ထံမှအငွေ့ပျံသည်အထိစောင့်ပါ။ အဆုံးမှာကြက်သွန်ဖြူ pyurirovanny တစ်လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက် buckwheat အတွက်နှိုးဆော်နှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်, မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ zazharku ထည့်ပါ။
နို့နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်ဟင်းချိုများအတွက်ဖက်ထုပ်လုပ်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းချိုရဲ့ start မဖြစ်မီနှင့်အာလူးက pyuriruyte ချက်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သော Add
ဖက်ထုပ်နှင့်အတူကြော်ဟင်းချိုထပ်ခါတလဲလဲနှင့် multivarka, ဒါပေမယ့်အဆင်သင့်လုပ်ဟင်းရည်တွေနဲ့နိုင်ပါသည်။ ပထမဦးစွာ "မုန့်ဖုတ်" ရန်သူအပေါင်းတို့ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်နှင့်အရည်များနှင့် buckwheat ၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်, ပြောင်းရန် "ဟင်းချို။ " အရောအနှောဟာဖက်ထုပ်အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အပေါငျးတို့သတက်သည်အထိဟင်းရည်နှင့်ထမင်းချက်ဆူပွက်ဝေမျှ၌လှိမ့်။
အဆင်သင့် buckwheat ဟင်းချိုတစ်အရွယ်ရောက်ပြီးသူ၏အစားအသောက်များတွင်နှင့်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုကလေးတစ်ဦး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်, နှင့်အကောင်းဆုံးအိမ်လုပ် croutons နှင့်စိမ်းလန်းသောတစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်နှင့်အတူကအစေခံနိုင်ပါတယ်။