buckwheat ခေါက်ဆွဲထဲကနေချက်ပြုတ်နည်းပြင်ဆင်ထားရန်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့သော်လည်း, အရသာအရသာနှင့်၎င်းတို့၏မူရင်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုအလွန်အံ့သြစေပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူထိုသူအချို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။
ကြက်သားနှင့်အတူကြော် buckwheat ခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မှို - 200 ဂရမ်;
- mini ကိုပြောင်းဖူး - 5 PCs; ။
- ငံပြာရည် "Tabasco" - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
buckwheat ခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင့်အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒီတော့ဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ ထောပတ် maslitse အတွက်ကြက်သားကြော်။ သီးခြားစီကြက်သွန် add နှင့်အနိမ့်အပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ပြီးတော့, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း passeruem ။
အခြားဒယ်အိုးတွင်မှိုကြော်အနည်းငယ်ပြောင်းဖူးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါ buckwheat ခေါက်ဆွဲထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာလောင်းအားဖြင့်အခြားမိနစ် 3 မျှတည်ထားပါရန်ပန်းကန်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက် ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ နှင့် "Tabasco ။ " အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပူငရုတ်ကောင်းငရုတ်သီး၏ပန်းကန်အများအပြားကွင်းကိုအလှဆင်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော် buckwheat ခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆလရီတှငျး - 3 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 မီတာ; ။
- zucchini - 0.5 ps; ။
- zucchini - 0.5 ps; ။
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- chives - 30 ဂရမ်,
- ပဲသီးတောင့် - 70 ဂရမ်,
- buckwheat ခေါက်ဆွဲ - 120 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးရေနံ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နှမ်းရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကော့ညက် - 30 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 50 ml ။
အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဘို့:
- ဂျင်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပြောင်းဖူးရေနံ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်သန့်ရှင်းတဲ့ဆလရီရိုး။ မုန်လာဥ poludolkami နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကြိတ်တြိဂံ shinkuem ။ ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, zucchini နှင့်အနီရောင်ကြက်သွန်ခုတ်စက်ဝိုင်း။ ကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဂျင်းငါးပိချက်ပြုတ်ဖို့လှည့်။
ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဂျင်းအမြစ်ယူ, တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီဖြင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပြောင်းဖူးဆီလေးညှင်းပွင့အတူကစပါးကိုကြိတ်။ ပုဇွန်အသားတင်ကျနော်တို့ shell ကိုဖယ်ရှား, အူသွေးကြောကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်ဝက်အရှည်တစ်လျှောက်တွင်ခုတ်ဖြတ်။ ပန်ထိုအခါမုန်လာဥ add ပင်လယ်စာနဲ့ကြော်မိနစ် 3. ပစ်, ပြောင်းဖူး maslitse လောင်းထနွေး, ဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အရာအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ရောမွှေပါ။ ပျော့ပျောင်းပြန့်ပွားခရမ်းချဉ်သီးသည်အထိ Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အနည်းငယ်ဘရန်ဒီလောင်းနှင့်လောင်ကျွမ်း။ အဆိုပါအရက်၏ရေငွေ့ပျံပြီးနောက်အနီရောင်ကြက်သွန်, zucchini နှင့် squash ထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ငရုတ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။
အဲဒီနောကျ, ဒယ်အိုးထဲမှာ buckwheat ခေါက်ဆွဲထားအချို့သောငယ်ရွယ်ပဲ add နှင့်ပဲပင်ပေါက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီပြန် tossing, အပူပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ , နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းသည့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းငါးပိထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲတွင်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
အသားနှင့်အတူတရုတ် buckwheat ခေါက်ဆွဲ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 0.5 v; ။
- buckwheat ခေါက်ဆွဲ။
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်ဥ add နံ့သာမျိုးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားပေါင်းစပ်။ ထိုအခါမှသာသေးငယ်တဲ့ meatballs ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ထောပတ်၌သူတို့ကိုကြော်။ သီးခြားစီ peeled ကြက်သွန်ဖြူ passeruem, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်းထားလေ၏။ ထို့နောက် meatballs ပျံ့နှံ့နှင့်သူတို့၏ဆူရေပွက်အပြိုင်ခေါက်ဆွဲထဲမှာ 15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ, ဆူပွက်ဖို့အရောအနှော Herewith, 5.7 မိနစ်ပြုတ်ပါကတစ်ဦး colander အပေါ်ကိုပြန်ချပစ်တာဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့နှင့်အတူစားပွဲပေး meatballs ငံပြာရည်ဟင်းလောင်း။