ပူပြင်းတဲ့အသားညှပ်ပေါင် လူတိုင်းလိုပဲခြွင်းချက်မရှိ, အကြောင်းပြချက်ရှင်းပါတယ်: တစ်အရသာနဲ့ရိုးရိုး, သူတို့ကအလျင်အမြန်နံနက်စာကဲ့သို့၎င်း, ပှဲတစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်နှစ်ဦးစလုံးသင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူနေ့စဉ်ဟင်းလျာများအချို့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုမျှဝေပါလိမ့်မယ်။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူကြော်ပူအသားညှပ်ပေါင်
ဒီတစ်ခါလည်းဒီပန်းကန်နှင့်ညစာပါတီမှာချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်သည်မဟုတ်, ကမဆိုလျော့နည်းအရသာလုပ်မထားဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်;
- သားညှပ်ပေါင်မုပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း,
- ဒိန်ခဲ;
- မုန်ညင်း;
- sauerkraut - 1/2 st; ။
- Pickled ။
ပြင်ဆင်မှု
190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ပေါင်မုန့်ထောပတ်၏ချပ်တစ်ခုမှာ, ဒုတိယ lubricates မုန်ညင်း နဲ့ဝက်အူချောင်း၏ချပ်ပေါ်တွင်တင်ထား၏။ ကျနော်တို့မုန့်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်မီးဖို၌နွေးပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုကနေအနာဂတ်သားညှပ်ပေါင်မုထုတ် ယူ. ဂေါ်ဖီထုပ်၏ချပ်တွေထဲကနှင့်အခြားသောအပေါ်ပေါ်တွင်တင် - ဒိန်ခဲ၏ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲ။ ဒိန်ခဲသေးအရည်ကျိုအထိမီးဖို၌ရှက်ပြန်လာ, ထို့နောက်သင်ဝက်အတွင်းဖြတ်တဲ့သားညှပ်ပေါင်မု, စုဆောင်းဗဟိုတစ်သွားကြားထိုးတံပယ်ခုတ်နိုင်ပါတယ်။ gherkin င့နှင့်အသားညှပ်ပေါင်အစေခံရန်သွားကြားထိုးတံ။
သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Dijon မုန်ညင်း;
- ပေါင်မုန့် - 8 ချပ်;
- ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ;
- ဝက်အူချောင်းသောက်သည်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 1/2 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မြေပြင် nutmeg - 1/4 Tsp ;.
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံမုန်ညင်းနဲ့အတူမုန့်များ၏အချပ်များနှင့်သူတို့အလေးနောက်တဖန်ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲများကနောက်တော်သို့လိုက်ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ မုန့်၏ဒုတိယအချပ်၏ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းပိရမစ်နှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးတွင်။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဥ, နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့အသားညှပ်ပေါင်သို့ကျဆင်းလာ၏အသီးအသီးအဖြစ်တစ်ပုံစံတည်းဖြစ်နိုင်သမျှအတိုင်းသားညှပ်ပေါင်မုနှစ်ဖက်စလုံးကိုဖုံးလွှမ်းရန်ကြိုးစားနေ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် 4-5 မိနစ်ကအသားညှပ်ပေါင်ကြော်။
ပြုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 2 tbsp; ။
- ဒိန်ခဲ "Gruyere" - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 100 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့် - 8 ချပ်;
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- မုန်ညင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့် 2-3 မိနစ်ပေါ်မှာမုန့်ညက်ကြော်, ထို့နောက်ကနို့ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာရောမွှေပါ။ အားလုံးဒိန်ခဲ၏ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဝက်နှင့်အတူအထူ, ရာသီအထိငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။
တဦးတည်းဘက်မှာစပါးကိုမုန်ညင်း lubricates နှင့်ရက်ရက်ရောရောအခြားပေါ်တွင်ငံပြာရည်လောင်း။ ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူထားကြ၏, ထို 2 ရှက်ချိတ်ဆက်ပါ။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်သည်အထိကြော်အသားညှပ်ပေါင်။