ပိုပြီးကွက်လပ်လုပ်ဖို့ကောင်းသောနွေရာသီ။ ထို့နောက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်တို့ကိုအရသာများနှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်အပေါ်အိမ်လုပ်စားသောက်နိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်အိမ်မှာဆောင်းတွင်းများအတွက် ketchup ချက်ပြုတ်ရန်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ပန်းသီးနှင့်အတူအိမ်လုပ် ketchup
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီးအက်ဆစ် - 900 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 10 လေးညှင်းပွင့;
- fleshy ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း - 40 ဂရမ်,
- သဲသကြား - 180 ဂရမ်;
- Powdered သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆား;
- ရှာလကာရည် - 180 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ketchup သိပ်သည်းခြင်းနှင့်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးလိုအပ်ပါတယ်။ "Antonovka" ပန်းသီးသင့်လျော်သောအမျိုးပေါင်းသို့မဟုတ်အခြားအခြားအအက်ဆစ်။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးချပ်များနှင့်ပျော့ပျောင်းသောအနာစိမ်းအကြောင်းကို 1.5 နာရီကြာသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ အေးမြပါစို့ပြီးတော့ mashed အာလူးတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မြေ။ တနည်းကား, အိုးထဲသို့သွင်းထားတွေအများကြီး, ဆား, အ minced ကြက်သွန်ဖြူထား, သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုတင်သောနေကြသည်။ ကျနော်တို့အနိမ့်အပူမှာဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အနာစိမ်းမှာနာရီဝက်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်ထားရပါမည်။ အဆုံးမှာကျနော်တို့ကရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပန်းသီးကနေဆောင်းရာသီမှာ ketchup အဘို့အဆင်သင့်ပြင်ဆင်ထားအိုးသို့ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်သတ္တုအဖုံးကိုပိတ်ပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အိမ်လုပ် ketchup "Yum"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 400 ဂရမ်;
- fleshy မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2.8 ကီလိုဂရမ်;
- ရှာလကာရည် 9% - ¾ခွက်ကို;
- သစ်ကြံပိုး - ½ Tsp ;.
- ဆား - 40 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 600 ဂရမ်;
- လေးညှင်းပွင့ ဘူးသီး - 4 PCs; ။
- သဲသကြား - 200 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - တစ်တိုးတိုးလေး။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ၏အဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းပြီ။ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ခုတ်ဖြတ်။ မတရားသို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်းသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်။ peeled ကြက်သွန်နီကိုလည်းအများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘောဇဉ် grinder အတွက် Blender သို့မဟုတ်ကြိတ်အပေါင်းတို့၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ နိမ့်ကျအပူပေါ်မီးနဲ့ပူနွေးလာမှုအပေါ်အလေးခြိနျဝတ်ပြုတ်ဖို့အားပေးရမည်။ 2 နာရီများအတွက်တူညီသောအနိမ့်အပူမှာအကွတ်။ ထို့နောက်အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့အိုး ketchup နှင့်လိပ်ဖြည့်ပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အိမ်မှာ ketchup ၏ပြင်ဆင်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- pulpy ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ချိုမြိန်-ချဉ်ဇီးသီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
- သဲသကြား - 200 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ရှာလကာရည် 9% - 1 st ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 12 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Plum နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သတ္တုတွင်း။ Plum ထံမှတွင်း Remove, ငရုတ်ကောင်းအစေ့ clean ။ ပျော့ပျောင်းသောအကြောင်းကိုမိနစ် 40 အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနာစိမ်းဖြတ်ယူပါ။ ထိုအခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆိုပါလောင်းအဆုံးအောက်မှာနေဆဲအကြောင်းကို 15 မိနစ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, သကြားနဲ့အနာစိမ်းထည့်သွင်းဘဏ်များအားဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ရှာလကာရည်နှင့် ketchup ယိုဖိတ်မှုနေရာဖြစ်သည်, တစ်ဦး mash သို့ကူးပြောင်းကုန်တယ်သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့ Blender ရှင်းလင်း, ပြီးတော့ပြန်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, ဆားဖြစ်ပါတယ်။