မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယခင်ကရုရှား၌သာအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်ကိုဖုတ်ရ။ အသင်းတော်များမှာ Bakeries အတွက်မုန့်ညက်သဟာယမုန့်, မုန့်ငါးလုံး, buns, လိပ်နှင့်အခြားမုန့်ထုတ်ကုန်ဖုတ်။ ဒါပေမဲ့ကောက်မုန့်ကိုသာနှောင်းပိုင်းတွင် 12 ရာစုအတွင်းထင်ရှားပေမယ့်အလွန်ရုရှားကလူတန်ဖိုးထားတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်အမြဲလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်ပြည့်နှက်နေလေသည်ထားပြီးဖြစ်သောကြောင့်ကောက်မုန့်ဒီမတ်ေတာ, ဥရောပတိုက်သားများကအမြဲကအရမ်းအံ့သြသွားသည်နှင့်အကြီးအကျွမ်းကျင်မှုနဲ့နက်နဲသောအရာတခုကိုရှိသည်ဖို့စဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ ယနေ့ပင်စတိုးဆိုင်၏စင်ပေါ်အပေါ်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များ၏ကြီးမားသောဌန်သော်လည်းအမှန်တကယ်အရသာမုန့်နိုင်အောင်လွယ်ကူသည်မဟုတ်ရှာပါ။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို, သငျသညျအနညျးငယျလျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိပါစေ။ အဘယ်ကြောင့်မီးဖို၌? မြို့ပြလူကိုခဲတစ်အိမ်မှာမီးဖိုဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက, ထို့နောက်သူ့ကိုအိမ်မှာနေတဲ့အရသာမုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါအဘို့အလို့ငှာတစ်ဦးသမားရိုးကျမီးဖိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူရှိမီးဖို၌ဖုတ်အဖြူနှင့်ကောက်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်၏စာရွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

မီးဖို၌အဖြူရောင်မုန့်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 3 ဂရမ်,
• ဆား - 1, 5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ရေ - 350 ml ကို;
• semolina နှင့်မုန့်ညက် - မုန့်စိမ်းသည်။

ပြင်ဆင်မှု

ဘယ်လိုမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်နိုင်မလဲ? မုန့်စိမ်းကိုသူကအနည်းဆုံး 12 နာရီရပ်တည်ရန်လိုအပ်ကြောင်း, ကောင်းသောရောက်လာပြီ, ဒါကြောင့်ညဥ့်မှာသော့ပွငျဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးကို ယူ. အထဲတွင်မုန့်ညက်, တဆေးနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်နွေးရေလောင်းနှင့်ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ တစ်နည်းကမုန့်ညက်ရှိသမျှကိုရေစုပ်ယူတော်မူကြောင်းကိုသေချာစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ နက်ဖြန်နေ့၌, မုန့်စိမ်းသည်လက်ရှိတွင်ကောင်းသောအခါကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်သောမုန့်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

မီးဖို၌မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ? ကျနော်တို့ 230 °မှာပထမဦးဆုံးအလှည့်ကိုမီးဖိုတဖိုနှင့်အတူစတင်နှင့်နွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာချက်ချင်းထို့နောက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်ကိုဖုတ်ရသောအဖုံးနဲ့အလွတ်ပုံစံသွင်းထားလေ၏။ သငျသညျမှိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်ပုံမှန်ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးခုတ်ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ကျနော်တို့မုန့်ညက်အများကြီးလောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အရည်နှင့်အစေးကပ်မုန့်စိမ်း၌ထားတော်မူ၏။ ထိုသို့ဖြန့်မုန့်ညက်နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်နှစ်ဖက်ပေါ်မှာဖြန်းများနှင့်ကောင်းစွာအသော့ပွငျမဟုတျကွောငျး။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းတစ်အပူမှိုသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်း shift တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်နောက်ထပ်မိနစ် 20 အဘို့အဖုံးများနှင့် dopekayut မုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဤသည်အဖြူရောင်မုန့်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ရွှေအရသာအပေါ်ယံလွှာဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ကောက်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကောက်ဂျုံ sorta- အပိုဒ် 3 ။ ;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 3 st; ။
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဇီမျိုးစပါး - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူရှိမီးဖို၌အမြန်မုန့်ကိုစာရွက် share ကြကုန်အံ့။ စတင်တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်လုပ်ရမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့နွေးရေကိုယူပါ, ပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းနှင့်သကြား, တဆေးကိုထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် zapenivatsya ထားခဲ့ပါ။ အခြားကွန်တိန်နာထဲမှာမုန့်ညက်, ဇီမျိုးစပါးနှင့်ဆားများနှစ်မျိုးရောမွှေပါ။ ဂရုတစိုက်ပျော့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရေးသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ဘီယာအရက်ချက်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါပဝါနှင့်ဖုံးနှင့်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌တစ်နာရီထားတော်မူ၏။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်း, ထမြောက်တော်မူအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထဲသို့ကိုဝေနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့။ ကျနော်တို့ 2 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, သာထို့နောက် 50 မိနစ်များအတွက်ကောင်းစွာ preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ကျနော်တို့အဆင်သင့်ကောက်မုန့်တွေထောပတ်သို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူကလူး။ ကျနော်တို့အမှုန့်ဇီမျိုးစပါး၏အကူအညီဖြင့်ဂုဏ်အသရေနှင့်အရသာအရသာကောက်မုန့်တွဲ။ သူတို့က, ဂရုတစိုက် glaze သိက္ခာချတိုးဖို့ပေါင်မုန့်ရန်လိုအပ်ကြောင်းပြိုလဲသွားပြီမ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!