အနီရောင် Currant - သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ဓာတ်ကြွယ်ဝရင်းမြစ်။ ဤသည် berry သီးဿုံ, အစာစားချင်စိတ်ကိုပိုကောင်းခန္ဓာကိုယ်ကနေစွန့်ပစ်ဖယ်ရှားပေးသည်အူလမ်းကြောင်း microflora အပေါ်တစ်ဦး diaphoretic အရေးယူမှုနှင့်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့မသာအသုံးပွုနိုငျ, ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ရဲ့အငတ်ပြေပါလိမ့်မယ်တဲ့အရသာ compote ချက်ပြုတ်ရန်။ ရဲ့ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြစို့ compote ချက်ပြုတ် အနီရောင် Currant ၏။
ဆောငျးရာသီပေါ်အနီရောင် Currant ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင် Currant - 3 tbsp; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ရေ - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့ Currant ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်, ရှိသမျှအပျက်အစီးများကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုတ်ဆေးကြောပါ။ ပြီနောက်ဟင်းများတွင်သကြားထပ်ထည့်ကောင်းစွာရောနှောပါကပြုတ်, လတ်ဆတ်တဲ့ရေကိုလောင်း။ ဘယ်အချိန်မှာလူအပေါင်းတို့သည် crystals, ပျော်သီးပစ်နဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့ညှဉ်းဆဲ။ ဘဏ်များအားဖြင့်စင်ကြယ်သောဤသူကယိုဖိတ်ပြီးနောက်ထုပ်ကိုတက်လှိမ့်ဆင်းအအေးထားခဲ့ပါ, အထက်သို့ခွလှည့်နဲ့နေတဲ့ပူနွေးတဲ့စောင်နဲ့ဖုံးလွှမ်း။
လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူအနီရောင် Currant ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Currant krasnaya- 500 ဂရမ်;
- အနက်ရောင် Currant - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 3 tbsp; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်ရောင် - 0.5 pc; ။
- ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင်မှည့်သော Currant ဂရုတစိုက်ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ယိုတစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်။ , ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သကြားအတွက်သွန်းလောင်းနှိုးဆော်, 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်: ဒီအချိန်ကျနော်တို့ကရည်ချက်ပြုတ်။ ကိုပြင်ဆင်သီး, သန့်ရှင်းသောအိုးတလုံးပေါ်တွင်ပြိုကွဲတစ်ဦးချင်းစီမျိုးစုံပေါ်၌ရှိသောအမြှေးမှ add နှင့်လိမ္မော်ရောင်အကြောင်းအရာပူရည်ဖြည့်ပါ။ အဲဒီနောကျ, ငါတို့ဆူရေထဲမှာ 15 မိနစ် compote နှင့်ပိုးမွှားသတ်အားလုံး lids နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ထိုအခါ seamed အဖျော်ယမကာ lids ချမှောက်လှန်နွေးခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ရာတစ်ခုခုကိုထုပ်။
Raspberry နှင့်အနီရောင် Currant ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင် Currant - 500 ဂရမ်;
- Raspberry - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Berry ဟာဆေးကြောခြင်းနှင့်ဘဏ်များအပေါ်ထွက်ချထား, ဆက်ဆံပါ။ ဒယ်အိုးထို့နောက်လြှံဘဏ်များနှင့်လိပ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သံ lids ကဖြည့်အကြောင်းကို 5 မိနစ်နှိုးဆော်, ရေပစ်သကြားရည်နှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ အောက်ပါနေ့, ရေရှည်သိုလှောင်မှုအဘို့, မြေအောက်ခန်း compote ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အနီရောင် Currant ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- redcurrants - 300 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
- ရေ - 3.5 ဌ;
- သကြား - အပိုဒ် 10 ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
Berries ပါဂရုတစိုက်စတော်ဘယ်ရီဖြတ်နေချိန်မှာကျနော်တို့လုံးကိုအမှိုက်သရိုက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လျှော်ထွက်ခွဲခြားပေးသည် "အမြီး။ " , မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါရေနှင့်ပြည့်စုံလျက်, အရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာသောအခါ, သီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အရသာမှသကြားထည့်ပါ။ -အနာစိမ်းပြန်လည်ပြီးနောက်, 5-7 မိနစ်ပြုတ်ကိုမသောက်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့လုံးဝအေး, ပြီးတော့ကျနော်တို့စီစစ်, တဖန်ပြုတ်နှင့်မြုံအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းရန်အားပေးရမည်။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးဦးထုပ်မိတ်ဆက်, လှန်, ခြုံပြီးရက်အနည်းငယ်အအေးထားခဲ့ပါ။
တစ်ချယ်ရီနှင့်အတူအနီရောင် Currant ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင် Currant - 2 ကီလိုဂရမ်;
- အနက်ရောင် Currant - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်။
အဆိုပါရည်များအတွက်:
- သကြား - 600 ဂရမ်;
- ရေ - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်အရသာများနှင့်ဗီတာမင် compote ပြင်ဆင်ထားရန်, သီးဂရုတစိုက်ထုတ် sort နှင့်လက်ဆေး။ စင်ကြယ်သုတ်ပဝါပေါ်သူတို့ကို Obsushivayut သူတို့အတိအကျဝက်အတွင်းကွန်တိန်နာဖြည့်နိုင်အောင်ပြင်ဆင်ထားအိုးသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒယ်အိုး filtered ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သီးကဖြည့်ညင်ညင်သာသာပြုတ်။ အိုးတလုံး lids Blanking နှင့်သကြားများနှင့်အနာစိမ်း add, အဲဒီနောကျ, ရေပြန်အိုးသို့ညှစ်နေသည် 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်စွန့်ခွာ ရည် 10 မိနစ်အထဲတွင် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းအထိပါပဲ။ တင်းကျပ်စွာ berry သီးရည်များနှင့်အဆင်သင့်လိပ်တက်နှင့်အတူအိုးဖြည့်ပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တင်းကျပ်စွာနွေးစောင်ထုပ်နှင့်ပြည်နယ်များတွင်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ဇောက်ထိုး workpiece ကျော်လှည့်။