အများစုကတော့အနေဖြင့်လုပ်ဝက်သားပြုတ် ဝက်သား သို့မဟုတ် အမဲသား ။ ဝက်သားကြက်ဆင်ဘို့စာရွက် - ငါတို့သည်သင်တို့ကိုပိုပြီးအစားအသောက် option ကိုပြသပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ကြက်ဆင်၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ။ မုန်ညင်း - 1 Tsp,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ခြောက်သွေ့ရာသီ (အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, oregano, paprika, ပြောင်းဖူးနံနံ, ပင်စိမ်း) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆား - 4 Tsp ;.
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်ခုဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်နေသည်ယင်း၏ဖျက်သိမ်းရှေ့တော်၌ထိုဆားများတွင်ရေလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ထိုအခါဆားရည်အိုင်ပယ်ညှစ်ခဲ့ပါတယ်, အမဲသားရေနှင့် obsushivayut running အောက်တွင်ထုတ်ဆေးကြောနေသည်အမဲသားကိုနာရီအတွင်း 3. ဖို့ထွက်ပေါ်လာတဲ့ဖြေရှင်းချက်စုပ်ယူထားသည်။ ရှည်လျားသောဓါးနှင့်အတူ oblong အစင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အမဲသားနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာခွဲစိတ်သူတို့ကို nashpigovyvaem ပါစေ။ မုန်ညင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ခြောက်သွေ့ရာသီရောနှော။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတဲ့နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပျ၌ခြုံ, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသားနှင့်အတူ coated ဖြစ်ပါတယ်။ 220 ဒီဂရီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အသားပြန့်ပွားဖို့အပူမီးဖိုနှင့်မီးဖိုရှိရာတစ်ဦးနာရီဝက်အတွင်းကတင်ပို့ရန်။ ထိုအခါမီးကို turn off, ဒါပေမယ့်ပြုတ်ဝက်သားကမရ, ကတဖြည်းဖြည်းဆင်းရှိနှင့်ထိုကြောင့်ထိုထက်ပိုသောအရည်ရွှမ်းဖွစျလိမျ့မညျအေးကြကုန်အံ့။
ကြက်ဆင် multivarka ၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရင်သားကင်ဆာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရေ 1 လီတာအတွက်ဆားရည်အိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်ဆား 2 ဇွန်းဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်။ တစ်နေရာရာမှာရေခဲသေတ္တာသင်္ဘောအတွင်းအသားနှင့်ဆားရည်အိုင်ဖြည့်ပါ