ထောပတ်သီးအသီးသို့မဟုတ်ပါစီကိုအမေရိကန်ကို (Laurel မိသားစု၏အမြဲစိမ်းအသီးအပင်အမျိုးအစား) - တန်ဖိုးရှိသောအစားအစာထုတ်ကုန်; 400 ခန့်အမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။
လောလောဆယ်, (အမေရိကရှိပေမယ့်လည်းအချို့သောနိုင်ငံများရှိအာရှ, အာဖရိက, သြစတြေးလျနှင့်ပင်စပိန်ထဲမှာမသာ) နိုင်ငံအများအပြားအတွက်စိုက်ပျိုးထောပတ်သီး။ အဆီပြန်ဤအံ့သြဖွယ်အသီးပျော့ဖတ်အသုံးဝင်သောတ္ထုများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ, ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, antioxidants အများအပြားပါဝင်သည်။ ထောပတ်သီး၏ပုံမှန်စားသုံးမှုဟာလူ့ခန္ဓာကိုယ် rejuvenation အကျိုးသက်ရောက်မှုအပေါ်ရှိပါတယ်။ အတော်လေးကြားနေသည့်ထောပတ်သီး၏ဇာတိပကတိ၏အရသာကိုဒါကြောင့်ဒီအသီးလည်းမရှိရုံငြီးငွေ့စရာပါပဲ။ လေ့အရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောထောပတ်သီးရှုပ်ထွေးအများအပြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဟင်းလျာများဥပမာ, သုပ်, သို့မဟုတ်၎င်း၏အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်း၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်, ပြင်ဆင်နေအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဝက်အူချောင်းအသားနဲ့ငါးမှဿုံတော်ပါတယ်ထောပတ်သီးအဖြစ်အမျိုးမျိုးသောသုပ်။ ဝက်အူချောင်းထိုကဲ့သို့သောအမြတ်သစ်ကိုထူးခြားဆန်းပြားအရသာနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ဟင်းလျာများ။
ဤတွင်ဝက်အူချောင်းထောပတ်သီးအဘို့အအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြ၏။
အရေးကြီးအချက်များကို:
- ရွေးချယ်ခြင်းနှင့်အသီးအပွဝယ်ယူသည့်အခါ, အရေပြားနှင့် (အစိမ်းရောင်-အညိုရောင်နီးပါးအနက်ရောင်မှအစိမ်း, မှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်ကနေ) ကိုအရောင်၏သမာဓိအာရုံစိုက်။ အသီးအပွခြင်း (နုအကြောင်းကို 2-4 ရက်အတွင်းတှငျရငျ့မှညျ့မညျ) ကျောက်အဖြစ်အစိုင်အခဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သစ်သီးများ (က rancid အရသာရှိသည်, Over-မှည့်သောသူတို့အား) အရမ်းပျော့နှင့် fleshy မဖြစ်သင့်;
- ထိုခဏခြင်းတွင်ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်များဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်ထုတ်ယူပြီးနောက်လေထုထဲတွင်ဓာတ်တိုးခြင်းကြောင့်ရောင်နင်းတားဆီးနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ထုံးဖြန်းသင့်ပါတယ်။
မက္ကဆီကန်အခြေစိုက်စခန်း ငံပြာရည် "Guacamole" ထောပတ်သီး
ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်အလွန်ရေပန်းစားသည်, ဒါပေမယ့်အထဲတွင်ပါဝင်သည့်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ, မပြောင်းလဲရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ထောပတ်သီး, ထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆား၏ဤပျော့ဖတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်သီး - 2-3 pc; ။
- ထုံး - 1 pc ။ (ဒါမှမဟုတ်သံပုရာ - 0.5 pc ။ );
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အလျားအဆိုပါထောပတ်သီး Cut နှင့်အရိုး extract လုပ်ပါ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ် extract နှင့်ချက်ချင်းသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ထုံးနှင့်ဖြန်း။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်စင်ကြယ်သောသို့ဇာတိပကတိ mash (သို့မဟုတ်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက် Blender ကိုသုံးပါ) ။ မြည်းစမ်းဖို့ Prisalivaem ။
ဟုတ်ပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောငံပြာရည်အတွက်အထူးသဖြင့်ဘယ်မှာဟင်းလျာများစပ်နှင့် tangy အရသာနဲ့တူနွေးနိုင်ငံများ၏မြို့သားတို့အဘို့, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများကပြီးပြည့်စုံသောအရသာပေးမည်ငံပြာရည်အဘို့ကိုသာအခြေခံသည်။
ထောပတ်သီး၏ငံပြာရည် - ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအစိမ်းရောင်မှဲ့
ငံပြာရည်၏အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ (။ အထက်ကြည့်ပါ) sagging ကြက်သွန်ဖြူထည့်ခြင်း, လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ, အစိမ်းငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်စေရန်, chives ငရုတ်ကောင်း add နှင့်အစိမ်းရောင်နိုင်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, တစ်ချိန်က Blender မှာကအားလုံးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
အနီရောင်မှဲ့
ထိုငံပြာရည်၏အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများအစား unripe ပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်မှည့်သောအနီပူငရုတ်ကောင်းမွှေး paprika ထည့်ပါ။ ငံပြာရည် "မှဲ့" အနီရောင်ထောပတ်သီး (သင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုသုံးနိုင်သည်) ခရမ်းချဉ်သီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်သည်။ ဆဲကြက်သွန်ဖြူနဲ့မြေပြင်ကိုနံနံမျိုးစေ့များထည့်ပါ။ ဒါဟာငံပြာရည်၏ထို့အပြင်ဖွငျ့ဤဂျပြုပြင်မွမ်းမံဖို့လည်းစိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတယ် ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော ။
ချောကလက်မှဲ့
ငံပြာရည်အခြေစိုက်စခန်းထောပတ်သီးမှကိုကိုးမှုန့်နဲ့သကြား (1: 0.5) ၏ 1-3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရောအနှော add သို့မဟုတ်အနည်းငယ်အနက်ရောင်အရည်ကျို
ဒီ option ကအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်သဘာဝနို့ထွက်မုန့်ဂန္ထဝင် unsweetened ဒိန်ချဉ်၏ငံပြာရည်ထို့အပြင်ပြုပြင်မွမ်းမံဖို့စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရှိနိုင်ပါသည်။
ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်, သံပုရာ, ဒိန်ချဉ်နဲ့အရောအနှောဟင်းနံ့သာမျိုးကိုဆန်ခဲ့ကောင်းစွာနှင့်အခြား, ဥပမာ, ဇီးသီးသန့်စင်သောနှင့်အခြားအသီးကိုသုံးပြီး, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အိန္ဒိယဝက်အူချောင်း-ချတ္တနီးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
စားပွဲပေါ်မှာရန်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်တဝက် shell ကိုထောပတ်သီးထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်, အလွန်အထင်ကြီးလှပါတယ်။