မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူအမဲသား - စာရွက်

ဒီနေ့မှိုနဲ့ဒီပန်းကန်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အတူအမဲသားချက်ပြုတ်ဘို့ကြီးသောချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်တည်ရှိသည်သင်တို့အဘို့ပြင်ဆင်ကြပြီ။ အမဲသားနဲ့ပေါင်းပြီး, ဒီဆော့စ်ကတစ်ခါတစ်ရံတွင်အသား၏ဤအမျိုးအစားကနေအောင်မြင်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်အရာတခုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်နူးညံ့မှုနှင့်အရည်ရွှမ်း, ငါပေးမည်။ ဒါပေမဲ့အမဲသားဟာမရှိမဖြစ်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ, အများဆုံးအသုံးဝင်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုမဟုတ်ဘဲဒီအရသာရှိတဲ့, နူးညံ့ကျန်းမာပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ကြပါစို့

မှိုနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက်အမဲသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား၏အသား - 450 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်မှို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• မုန့် (35%) - 180 ml ကို;
• ဇီယာစေ့ - 5 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

2 မှ 4 စင်တီမီတာ၏ elongated အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားဖြတ်ချက်ပြုတ်ဘို့ပြင်ဆင်ကြ၏။ အရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိအရည်ပျော်မှုပေါ်မှာထောပတ်နဲ့ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့အမဲသားကိုပြန့်နှံ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကို Pritrusiv ။

အဖြူရောင်မှို, ငါတို့အကြောင်းကို 15 မိနစ်ဆားရေထဲမှာ-အနာစိမ်း pre ။ ရေနှင့်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းအေးမြ။ အမဲသားကိုမှဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့တစ်ဝက်ကွင်းသို့ထို့နောက်လိုက်သည်ကိုမှို, ။ သူတို့ကိုရန်သံလွင်ဆီဖြည့်ထည့်ခြင်းနှင့်ရွှေအပေါ်ယံလွှာသည်အထိအရာအားလုံးကြော်။ အခုဆိုရင်ဒီမှာတစ်ဝက်ကွင်းကြက်သွန်သို့လိုက်သည်ကိုစွန့်၏။ အားလုံးပျော့သည်အထိကအနည်းဆုံးဓာတ်ငွေ့နှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီဘိတ်, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

မည်သည့်ကွန်တိန်နာထဲမှာသည်, cream ကိုသွန်းလောင်းသူတို့ကိုထုကုန်တယ်, လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကိုထည့်မှိုနှင့်အတူအပေါငျးတို့သအမဲသားနှိုးဆော်နှင့်ကျော်သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးအားနည်းမီး, စွပ်ပြုတ်ပန်းကန် 13-15 မိနစ်ရဲ့ mode မှာ။

ကျနော်တို့ပူသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုဘက်ပန်းကန်မဆိုဖို့အကြံပြုကိုစားကြလော့။

အမဲသားတစ်ဦး creamy အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူ stewed

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား၏ sirloin - 400 ဂရမ်;
• မှို (Pecheritsa) - 280 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 80-100 ဂရမ်;
• မုန့် - 120 ml ကို;
• မုန့် - 120 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
• soy ငံပြာရည် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ..

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားကိုနေတုန်းပဲကွာကင်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရေအတွက်ကိုဆေးကြောအမဲသား tenderloin, Cube သို့ဖြတ်အထည်ညှစ်ပေမယ့်သေးငယ်တဲ့ဘူး။ ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်း, ဆားနှင့်အတူဖြန်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းနှိုးဆော်နှင့်ပေး 15 မိနစ်ရပ်တယ်။ ထိုအခါရေနံဒယ်အိုးလောင်းနှင့်ကြော်အမဲသားပလ္လင် calcined, အဆင်းလှသောအညိုရောင်ဖွဲ့စည်းရန်။

နွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေး, ဖြစ်နိုင်ရင်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်တကွ, ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, သံသွန်းလေ၏။ ကျနော်တို့ Pecheritsa အချို့ဆားထပ်ထည့်ပြီးအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိသူတို့ကိုကြော် 4-6 ချပ်သို့လိုက်သည်ကို, ရမညျပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လည်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အန်စာတုံး Add, ကြော်, မှိုနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကဒီမှာကိုတင်ပြီးနောက်ယခင်ကအမဲသားကြော်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပူးပေါင်းဖြည့်ပါ။ အဖုံးနှင့်အတူနိမ့်ဆုံးမီးမှာမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ, ပိတ်လိုက်တယ်။

ဤသည်ပန်းကန်နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့် zest, သင့်အပါအမဆို add မည်!