အတော်များများကဟင်းချိုလူတိုင်းမသဗေဒနဲ့တူချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပိုင်းပိုင်းအဖြစ်၎င်း၏ menu ကနေဖယ်ထုတ်။ ထိုကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်အိမ်ထောင်စုပူဇော်သင့်ပါတယ် သိ. မကြာမီအမှန်တကယ်ထိခိုက်အိမ်မှာ menu ကိုဖွစျလာမညျသောမှို၏မုန့်ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။
မှိုနှင့်အတူ creamy ဟင်းချို
မှိုနှင့်မုန့်နှင့်အတူကြော် Cream ဟင်းချိုအရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဟင်းချို utility ကိုစည်းရုံးသိမ်းသွင်းမည်, နှင့်၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအချိန်ကြာမြင့်စွာမအောကျမေ့ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆား, nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့် 10% - 2 ခွက်,
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 2 ခွက်,
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မှို - 400 g နဲ့
ပြင်ဆင်မှု
ပါးလွှာသောအကွင်းထဲသို့ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ အာလူး, စင်ကြယ်နှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်အတွင်းသို့မဟုတ်လေးခုအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်မှို, သူတို့အလွန်ကြီးမားလျှင်။ ကြက်သွန်ကွင်း, မှို, အာလူးပလ္လင်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, nutmeg နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ ရောင်နင်းဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုမျှတည်ထားပါ။ မှိုနှင့်အတူဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ၏အရေးပါသောအသှငျအပွငျ, တစ်ဦး Blender အတွက်ကြိတ်နေပါတယ်။ ကြောင်းခြင်းမပြုမီ, Cube ကနေဖန်ဆင်းတော်မှို-ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုဟင်းရည်ကိုလောင်းတစ်နာရီခန့်လေးပုံတစ်ပုံအဘို့အပြုတ်နှင့် Blender ထဲပို့ပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းချို, ထိုမုန့်ကိုလောင်းကိုထပ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ချက်ချင်းမီးထဲကဖယ်ထားကြ၏။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူမှိုမုန့်
မှိုနှင့်အတူအရသာဒိန်ခဲဟင်းချိုကိုအနည်းဆုံးနာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုသတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 400 g နဲ့;
- အာလူး - 7 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ခွံအာလူး, ရာ၏အသံအတိုးအကျယ်နှစ်ကြိမ်အာလူးပမာဏဖြစ်ပါတယ်င်း၏ပျမ်းမျှအားအရွယ်အစား Cube သို့ဖြတ်နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ပြုတ်ဖို့ကထားပါနှင့်အာလူးဆိုလိုသည်မှာပျော့ဖြစ်လာမှစတင်အခါ။ အီး, ဆား semifinished မည်။ ရွှေအညိုရင်နှီးမြှုပ်နှံမှုများသူတို့ကိုသည်အထိနေကြာဆီ၌ကြက်သွန်နီထု poshinkuyte နဲ့ကြော်။ ထိုအခါမှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးအုပ်။ အဆိုပါမှိုအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သောအခါ, အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြော်ဒယ်အိုးရဲ့ contents မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲsauté။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender အလှည့်သုံးပြီးအရည်အတွက် mashed အာလူးပြုတ်နှင့်နောက်ဆုံးတွင်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, မုန့်ဒိန်ခဲမှကြားဝင်။ အဆုံးမှာမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအရောအနှောထဲသို့သွင်းထားနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
multivarka အတွက်မှို၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- ဇီယာစေ့ - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့် - 100 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, အာလူးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာ။ ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ကိုထုအသေးစား Cube သို့ဖြတ်မှိုနှင့်အတူခုတ်နဲ့အာလူး။ မုန်လာဥနီကြီးတစ်ခု grater သုံးပြီးခြစ်။ ဆားနှင့်အတူ, သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာအားလုံးကိုထားပါရောနှောခြင်းနှင့်ရာသီ။ ထို့နောက်ရေလောင်းကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် multivarku သို့လွှဲပြောင်း။ ဟင်းချက်နာရီဝက် ပတ်သက်. "Steam" ၌ဖြစ်ရပါမည်။ လေးပုံတပုံနာရီ device ကိုဘီယာအရက်ချက်ပါဝင်ပစ္စည်းများချွတ်ပေးခြင်းပြီးနောက်များနှင့်စင်ကြယ်သောတစ်ဦး Blender နှင့်အတူ pulverized ။ အဆုံးမှာမုန့်ထည့်ပါ။
ကြက်သားနှင့်မှိုမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- မုန့် 20% - 270 ဂရမ်;
- ရေ - 1.5 ဌ;
- အာလူး - 370 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့
ပြင်ဆင်မှု
10 မိနစ်, ပြီနောက်ဟင်းကြက်သား၌ရေနှင့်အတူဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်ပြုတ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အာလူး clean နှင့်အလတ်စား Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအလတ်စား grater သုံးပြီးပါးလွှာတစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ဆန်ခါ - မှိုပါးလွှာပြား, ကြက်သွန်နီသို့ခုတ်ဖြတ်။ preheated ဒယ်အိုးကြော်မှိုတွင်အရည်များပြည့်စုံပျောက်ဆုံးသည်အထိအချို့အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်အနာစိမ်းသူတို့နှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်မုန့်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ထူသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ထားခဲ့ပါ။ တစ်ဦး Blender မှာတော့အနည်းငယ်ကြဲကြဲစင်ကြယ်သောလုပျ, အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်ဟင်းရည်အရောအနှောပေါင်းစပ်။ ငရုတ်ကောင်းဟင်းချိုနှင့်အတူဆားနဲ့ဖြန်းနှင့်အတူရာသီ။