ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - မြင့်မြတ်သောငါးနှင့်ပင်သာမန်ဟင်းချိုအဖြစ်ရိုးရှင်းသောအဖြစ်, မည်သည့်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်နိုင်ကြ။ ဘာမှဝင် - ကဆော်လမွန်ငါးခေါင်းကိုချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသော, အမြီးနှင့်အယပ်မှတ်သားလောက်နားကိုပြုတ်၏စှဲခြှတောအိမ်ရှင်မ။ သင်တစ်ဦးမယ့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီညစာတည်ဆောက်ရန်လိုအပ်သည့်အခါတစ်ဦးကစည်သွတ်အစားအစာထုတ်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
စည်သွတ်ဆော်လမွန်ကနေငါးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါး - 1 ခ; ။
- ပုံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- allspice ပဲ - 6 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ။ Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆင်သင့်ထံမှငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကဒီချဉ်းကပ်နည်းသည်ကြီးလှ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ diced အာလူး, မြေတပြင်လုံးသေးငယ်တဲ့မီးသီး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းပစ်။ ဆား, 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ဆေးကြောဆန်ထည့်ပါ။ သေးငယ်သောတစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥအပေါ်ခြစ် add, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်ကြော်ကုန်တယ်, အန်စာတုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအကျအဆုံးများ။ အဆိုပါတံခါးပိတ် kryshkoy.Gotovye အောက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါဟင်းချိုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် shift ။ ပွင့်လင်းပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, တစ်ခက်ရင်းခွသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ငါး mash နှင့်ဟင်းချိုသူတို့ကိုပေးပို့အတူပိုလျှံရေနံသွန်းလောင်းလေ၏။ အဆိုပါ Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add 3 မိနစ်အဘို့အပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဒါဟာငါးဖမ်းဟင်းချိုနာရီဝက်အဘို့မသွားအောင်ပေးရသော် သာ. ကောင်း၏။ ပန်းကန်ပေါ်ယိုဖိတ်ပြီးနောက်နှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း။
ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူငါးဟင်းချို - စာရွက်
အလွန်အလင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော, အစိမ်းနွေရာသီဟင်းချို။ 4 ဝေမျှဘို့ကြော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရေပြားပေါ်မှာဆော်လမွန်ငါးတန်း - 400 ဂရမ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆော်ရဲလ် - 1 စည်း;
- အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးဖြတ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးစင်တီမီတာငါးဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အနာစိမ်းဆောင် ခဲ့. , 15 မိနစ် tomim မီးစွဲစေ။
အဆင်သင့်သည်အထိဆားရေ (1, L) နှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ diced အာလူးပစ်။ ဥ, ခွက်ထဲသို့ကိုချိုးဖျက်မယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်အာလူးဖို့အတွက်သွန်းလောင်း။ ကုန်တယ်ဆော်ရဲလ်နဲ့ပန်းရောင်ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဆော်လမွန်ကနေငါးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
- ငါးဟင်းရည် - 1.5 ဌ;
- အာလူး - 6 PCs; ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- crackers - 100 ဂရမ်;
- မုန့် (အနည်းဆုံး 30% ၏အဆီအကြောင်းအရာ) - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သော, မုန်လာဥနီဖြတ်ငါးဟင်းရည်ကိုလောင်း, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါအန်စာတုံးအာလူး Add နှင့်အခြား 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း၏ florets သို့ပိုင်းခြားလေ၏။ နူးညံ့သောသည်အထိကွတ်။ သေးငယ်သောခြင်း, ဟင်းချိုမှ add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှား, ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ကုန်တယ်။
ဖျက်စီးဟင်းချို Blender, ထိုမုန့်အတွက်ကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့် croutons နှင့်အတူဖြန်း, အင်တုံသို့သွန်းလောင်း။
ဆော်လမွန်ခေါင်းပေါ်မှငါးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆော်လမွန်ငါးဦးခေါင်း - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြောင်းဆန် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- parsley - 1 စည်း;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေ (3 L) ကိုအန်စာတုံးအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်တပြင်လုံးကိုကြက်သွန်ဆူထဲမှာပစ်။ ပြောင်းဆန်နွေးရေထဲမှာ 15 မိနစ်လောက်စိမ်နှင့်အနာဂတ်တွင်နားအပါး၌ဆားကဆက်ပြောသည်။ မြေတပြင်လုံးကြက်သွန် angling ပြီးနောက်, အဖုံးအနိမ့်အပူပေါ် 20 မိနစ်ခန့် Tomim ။ ဆော်လမွန်ခေါင်းပါးဟက်ကိုလျှော်နှင့်ဖယ်ရှားနှစ်ခုရှက်သို့အလျားဖြတ်လေ၏။ အဆိုပါဟင်းချိုမှ Add နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်, ထောပတ်ထပ်ထည့်နဲ့ parsley ကုန်တယ်။