သငျသညျအရသာရှိတဲ့ဆားဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူး, ဒါပေမယ့်သင်ကချင်, အံ့သြစရာဧည့်သည်များနှင့်အတူနှင့်နေ့စဉ် menu ကမျိုးစုံပါလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအချို့သောမူရင်း retseptik သုပ်ကိုဆက်ကပ်။
ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ "ကဲသာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 100 ဂရမ်;
- ရေခဲတောင်ဆလတ် - 50 ဂရမ်,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- crackers - 20 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- "ကဲသာ" အဘို့ဆေးထည့် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဖွင့်အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ပါးလွှာချပ်သို့ချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးခုတ်။ ရေခဲတောင်ဆလတ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ကြမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်ရပ်ကွက်သို့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးဖျက်စီးနေပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေအဆိုပါ croutons ထည့်ဘို့ဆေးထည့်အထူးသုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင် "ကဲသာဘုရင်၏။ " အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာခံစားပါ။
ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူတစ်ဦးကအရသာသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ဆလတ် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဆိုပါအဆာ for:
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးရေဆေး, ပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်များနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ငရုတ်ကောင်းအားရစရာ, မျိုးစပါးနှင့် shinkuem ရင်ပြင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထောပတ်သီးတစ်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ထုတ် ယူ. , ဝက်အတွင်းသေသပ်စွာဖြတ်လည်းဖျက်စီး။ ဆားနယ်ဆော်လမွန် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်ချိတ်ဆက်ပါ။ ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့သုပ်များအတွက်ဖြည့်စွက်၏ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့။ ဒီအလုပျသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသံလွင်ဆီရောမွှေနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် beaters whisk ရန်။ ရလဒ်အရောအနှောသုပ်လောင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပထမဦးဆုံးဆလတ်အပေါ်ပန်းကန်ပြန့်ပွားရက်နေ့တွင်လျှောက်ထားသည့်အခါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပြီးတော့ဆော်လမွန်နှင့်အတူ။
ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအလင်းကိုသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အသီးရှာလကာရည်,
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 စည်း;
- ဇီယာစေ့ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- အဘိဓါန် Mandarin- - 2 PCs ။
အဆိုပါအဆာ for:
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငရုတ်ကောင်း - အဖြစ်တော့;
- မုန်ညင်း - 2 Tsp ;.
- စမုန်နက် - 2 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆော်လမွန်ငါးပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အနီရောင်ကြက်သွန်ခွံနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ 5-10 မိနစ်စိမ်အချို့ဆားနဲ့အနည်းငယ်ခွင့် add, အသီးရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်း, ပန်းကန်ထဲမှာ shift ။ ဤသည်ကြားဖြတ်အစိုးရပိုက်ကွန်ကိုလိမ္မော်နှင့်အချပ်သို့သူတို့ကိုငါဆန်းစစ်။ စမုန်နက်အလွန် melenko ခုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းနောက်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်စမုန်နက်တစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်, မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ အားလုံးမြည်းစမ်းဖယ်ဆေးထည့်ဘေးဖယ်ထားအချို့ဆားထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအပေါ်မှာလက်ကိုဆုတ်ဖဲ့နဲ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ Pickled ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကပေါင်းစပ်။ ထို့နောက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဆလိုက်၏တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်ပွားန်းကျင်လိမ္မော်ချပ်ပြိုကွဲနှငျ့ငါးချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ သုပ်ကျော် marinade လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 350 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - refueling သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်ဥနှင့်အတူပြုတ်ရသည်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်အအေး, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးချင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးလြျှောတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါများနှင့် shinkuem ရင်ပြင်နှင့်အတူသုတ်။ အစိမ်းရောင်ခုတ်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ဆားဆော်လမွန်ငါး - ဒဏ်ချက်။ ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်မြည်းစမ်း Mayonnaise နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။