Courgettes နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

zucchini စာရွက်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောခေါက်ဆွဲအီတလီအစားအစာအပေါငျးတို့သပရိတ်သတ်များနှင့်ချစ်သူများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အရသာနူးညံ့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

အီတလီ zucchini နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 405 ဂရမ်;
• zucchini - 95 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ C1 ဟာ - 2 ယူနစ်; ။
• ဒိန်ခဲ "ရုရှား" - 75 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 105 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - '65

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, ရေပြုတ်အချို့ဆားက add နှင့်ခေါက်ဆွဲပစ်။ ကျနော်တို့ပျော့သည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထားခဲ့။

ဟာမခွဲနဲ့ပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ထဲမှာကြော်။ Zucchini, shinkuem ပြား, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူပြုမူဆက်ဆံနှင့်တစ်ဦးဓါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 10 မိနစ်ဝက်အူချောင်းရောနှောနှင့်အညိုရောင်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။

ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ် ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲသို့ shift, ကြက်ဥနှင့်ဂရုတစိုက်ရောထွေးသွန်းလောင်း။ ပန်းကန်ပေါ်မုန့်ညက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။

zucchini နှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 205 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 155 ဂရမ်;
• zucchini - 45 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့် - 55 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ရှည်လျားသောချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။ ဆားရေထဲမှာခေါက်ဆွဲပြုတ်, အဲဒီနောက်အရည်ကိုသွန်းလောင်းထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏နည်းနည်းထည့်ပါ။

Zucchini လိုအပ်သောလျှင်, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းသေးငယ်တဲ့ Cube အတွက်ခုတ်။ ကြီးမားတဲ့မီးတွင်ရေနံလောင်းဒယ်အိုးထားကောင်းစွာကြောင့်အပူ။ ထိုအခါရွှေနှင့်ပစ်ခြင်းသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာကြော်, ကြက်သွန်ဖြူ၏ peeled လေးညှင်းပွင့်ပစ်။ အဆိုပါအနံ့ကြက်သားကိုဆီပျံ့နှံ့နှင့် 5 မိနစ်ပြီးနောက်, zucchini နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။

နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, whisk အဆိုပါမုန့်အတွက်ကိုလောင်းနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်သပ်ကသူတို့ကို whisk, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ Add အဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောမွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့ပြားပေါ် zucchini နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူချောခေါက်ဆွဲပြိုကွဲခြင်းနှင့်ချက်ချင်းစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးပိ - 155 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 55 ဂရမ်,
• zucchini - 65 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 215 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 55 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - 45 ဂရမ်,
• သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
• သကြား - အဖြစ်တော့;
• နံ့သာမျိုး,
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ဆားနှင့်အတူချပ်, ရာသီခုတ်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော် ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနွှာပြီးတော့, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အချပ် shinkuem သွန်းလောင်း။ အလားတူပဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကတွင်စတင်, maslitse သွန်းလောင်းပြီနောက်ဟင်းများတွင် 10 မိနစ်ကြက်သွန်ကအညိုရောင်ဆမ်း။ zucchini add, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းအောက်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အနိမ့်အပူကျော် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဖုံးလွှမ်းဖုံး။

ခေါက်ဆွဲအနာစိမ်း, တစ်ဆန်ခါနှင့်လက်ဆေးအတွက်စွန့်လွှတ်။ ထိုအခါငါတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, အရသာငါးပိ courgette နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနံ့သာသို့သူတို့ကိုငါထားကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလှဆင်။