ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - salmonids ၏ကိုယ်စားလှယ်တဦးတည်း။ ဒီငါးများတွင်ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့အာဟာရ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်များသောအားဖြင့်ဆားသို့မဟုတ်အဆင်သင့်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဆော်လမွန်၏သုပ်ဘို့အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဤတွင်ထိုသူတို့အတွက်အချို့ရွေးချယ်မှုများဖြစ်ကြသည်။
ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကြော်သုပ် "Mimosa"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး -3-4 PCs ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါး - 1 ဘဏ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် (Pre-အေးခဲ) - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်အေးမြနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်ဖို့ပေးခြင်းဟာသူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာကွတ်အာလူး, ။ Cook ကတစ်ဦးအေးမြအတွက်ကြက်ဥနှင့်လူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြား။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ထောပတ်ပွတ်။ Form ကိုနောက်တဖန်ထိပ်ပေါ်မှာအာလူးတစ်အလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာ Mayonnaise နဲ့ပြန့်ပွား lubricates အိမ်လုပ် Mayonnaise ။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကောင်းစွာ mash လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်စည်သွတ်ခြင်းနှင့်အောက်ပါအချက်များကိုအလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့။ ကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်မှာငါးထားပါ။ ကြက်သွန်နီပြုရန်ယာယီသဘောတူညီချက်ရရှိထားပြီးပိုကောင်း (သုပ်ပိုပြီးနူးညံ့လိမ့်မည်) ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းသို့မဟုတ်ပင်စိမ်။ အပေါ်ဆုံးအလွှာ Mayonnaise ကိုထပ်။
နောက်တစ်နေ့အလွှာကြက်ဥလူဖြူတွေဟာ, ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater နှင့်ထောပတ်အပေါ် Mayonnaise ပွတ်။ ယင်းပရိုတိန်းနှင့်အဆီများမုန်လာဥအလွှာများနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်အလွှာဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်, တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ promazyvat Mayonnaise ကိုမမေ့မလြော့။ နောက်ဆုံးအလွှာကြက်ဥအနှစ်များမှာ, ကဆန်ခါ သာ. ကောင်း၏။ ကကောင်းစွာစိမ်ကြောင်းဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့သည်နှစျနာရီခနျ့များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်ထားတော်မူ၏။
သောက်သည်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 700 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ပန်းသီး - 1 pc ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- feta ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အကြပ်အတည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ငါးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒိန်ခဲ ဒိန်ခဲ ကောင်းသောကြိတ်။ ထို့နောက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ပန်းသီးသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်တိုက်, ပန်းသီးမှသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းမိုက်ပါဘူး။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ပထမဦးစွာ, ထို့နောက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, ကြက်သွန်, ပန်းသီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်းသောက်သည်။ လူအပေါင်းတို့၏ထိပ်တွင်ဖောဖောသီသီ Mayonnaise lubricates ။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ စားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းခြင်းမပြုမီ, ခြစ်ဒိန်ခဲသုပ်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် croutons နှင့်အတူအလှဆင်။
ဆားပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- crabsticks - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
အရေ၌ငါ၏အအာလူးနှင့်အနာစိမ်း, ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကဆင်းအအေးနှင့်သန့်ရှင်းဖို့ထုတ်ကုန်ပေးပါ။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, သီးခြားစီကဏန်းချောင်းတွေ, အာလူးနှင့်ကြက်ဥပွတ်ပေးပါ။ Cube သို့ဖြတ်ငန်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထုတ်ကုန်များ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise အပ်နှံခဲ့သည်။ အစပိုင်းမှာအာလူးအလွှာပြန့်နှံ့, ထို့နောက်ကြက်ဥတစ်အလွှာ, ဒိန်ခဲနှင့်ကဏန်းတုတ် topsheet ပန်းရောင်အိပ်လေ၏။ သုပ်စိမ်ယင်းအလွှာနှစ်ခုနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
ပြုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 3 ယူနစ်; ။
- ငရုတ်ကောင်း;
- parsley;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ပြုတ်မုန်လာဥ - 1 pc; ။
- သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ် - 4 PCs ။
- ဆော်လမွန်ငါး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာငါးကိုဂဟေဆော်ရလိမ့်မည်။ ဤအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အိုးတလုံးထဲမှာ တင်. ဆူရေသွန်းလောင်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ရေ level သည် 7-10 စင်တီမီတာပိုမိုငါးဖြစ်သင့်လုပ်ဖို့, သင် parsley, မုန်လာဥနီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။ ရေကိုအနာဆိုးသောအခါ, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အခြား 7-8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ယူပါ။
ပြီးနောက်ကျမတို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ပြုတ်အာလူး, သခွားသီးနှင့်မုန်လာဥနီခုတ်ဖြတ်။ Apple ကတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အသေးစား strips တွေသို့မဟုတ်ပွတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဆလတ်မျက်ရည်။ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရာအားလုံးရောမွှေပါ။ ထိပ်တန်းတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအလှဆင်။ သုပ်လည်းအရသာ၏အလွှာမပြောင်းပါလိမ့်မယ် stacked နိုင်ပါသည်။