အခုတော့အကြှနျုပျတို့သညျလှယျကူသောစာရွက်ပြပါ, ဒါပေမယ့် saury ၏တူညီသောအချိန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုမှာပါလိမ့်မယ်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ရိုးရိုးကချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်ကျစရိတ်အထူးမလိုအပ်ပါဘူး။ ယေဘုယျအားဖြင့်သင်လိုအပ်ဘာသည့်အခါမျှမကအထူးကိရိယာများနှင့်အရသာရှိတဲ့မိသားစုကိုကျွေးမွေးရန်လိုအပ်ကြောင်း။ မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့ စည်သွတ်ငါးနှင့်အတူဟင်းချို ကိုအောက်တွင်ဖတ် saury ။
စည်သွတ် saury ကနေငါးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအာလူး - 3 PCs; ။
- ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- စည်သွတ် saury - 1 ဘဏ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 ဌ;
- parsley - 1 pc; ။
- အမွေးအတောင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။
- ဇီယာစေ့ - 70 ဂရမ်,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Cube သို့ဖြတ်အာလူး, မုန်လာဥနီခြစ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဖျက်စီး။ အာလူးပြုတ်နှင့်ထည့်သွင်းဖို့ရေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုဆေးကြောဆန်အိပ်လေ၏။ ဒယ်အိုးမှာ 15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းမုန်လာဥပျံ့နှံ့ခန့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် add နှင့် ပတ်သက်. 1 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 30 စက္ကန့်နှစ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်အရေပြားမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ပါ။ 3 မိနစ် protushivaem ခရမ်းချဉ်သီးမှာတစ်ဦးကဒယ်အိုး။ parsley ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သုံး၏အမြစ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှဒယ်အိုးဖို့ကပေးပို့နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါယခု saury ယူနှင့်ဟင်းချိုကထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနှင့်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း၏အဆုံးမှာပိုမိနစ် 3 စိမ့်ဝင်သွားတယ်။ အဖုံးအောက်မှာထို့နောက်ဘီယာအရက်ချက်ဟင်းချိုပင်တစ်မိနစ် 2. ပေးပိတ်လိုက် ငါးဟင်းချို saury ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
ငါးဟင်းချို saury နှင့်ပဲမျိုးစုံအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအာလူး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- White ကအဆငျသငျ့ပဲ - 1 အိုးတလုံး,
- saury, စည်သွတ် - 1 ဘဏ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ရေ - 2 ဌ;
- ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့, ရေလောင်း, အဲဒီနောက် diced အာလူးထည့်ပါ။ အဆိုပါ 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီဆန်, ပြီးတော့ကျနော်တို့ဒယ်အိုး shift ။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့အတူတူပင်နှင့် saury မှပေးပို့ပါ။ Cook ကအားလုံးအတူတူအခြား 10 မိနစ်အဘို့, ထို့နောက်ပဲမျိုးစုံထည့်ပါ။ Cook ကဟင်းချိုကပိုမိနစ် 5. စကားမစပ်ဒီဟင်းချိုခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်သိမ်းယူနှင့်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံနိုင်ပါသည်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်သော option ကိုရွေးပါ။ ဆားမြည်းစမ်းခြင်း, အဆုံးမှာဖို့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ မွှေးကြိုင်နှင့်ကြွယ်ဝသောငါးဟင်းချို saury နှင့်အဆငျသငျ့ပဲအဆင်သင့်။