အောင်မြင်စွာမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြည့်စွတ်သောအရသာနှင့်ပူပြင်းတဲ့စိတ်ကျေနပ်စရာ - မီးဖို၌ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ဖုတ်။ ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နည်းများရယူထားသောနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီကိုကိုင်တွယ်နှင့်ချက်ပြုတ်အစားအစာများကိုအနီးဆုံးစတိုးဆိုင်ကိုရှာဖွေအရှိဆုံးရိုးရှင်းသောလိုအပ်နေပါသည်။ အခြေစိုက်စခန်းဖွဲ့စည်းမှုစီရီရယ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Complementing, ရိုးရှင်းသောဂျဟင်းလျာများကွဲပြားနှင့်အသွင်ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။
မီးဖိုအတွက်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မီးဖို၌ဆုံးအရသာပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် - လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် minced အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်, အိမ်မှာ scrolled ။ ဒါကအခြေခံစာရွက်နဲ့အခြားအပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏မရှိခြင်းအတွက်တစ်ဦးဂန္ဟုခေါ်သည်: ဆန်သို့မဟုတ်အခြားစီရီရယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတို့ကို။
- အခြေခံစာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် - သေးငယ်တဲ့ cutlets ဂေါ်ဖီထုပ်-minced အသား, မုန့်ညက်အတွက် breaded နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။ ထိုမှသာသူတို့အမျိုးမျိုးသောဟင်းရည်ထဲမှာမှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- တစ်ဦး casserole အတွက်ချက်ပြုတ်အမြန်ဆုံးစာရွက်: ပုံစံအလွှာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် minced အသားထွက်ချထားဟင်းရည်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌နေရပ်ရင်းသွန်းလောင်းလေ၏။
- မီးဖို၌လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်, လျော့နည်းအက်ဆစ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နှင့်အတွေ့အကြုံရှိတစ်ခါတလေစားဖိုမှူး pekinku ၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုကြဘူး - ဒါကြောင့်လည်းအရည်ရွှမ်းသည်နှင့်ထုတ်ကုန်အလွန်သိပ်သည်းမဟုတ်ရရှိခဲ့ကြသည်။
- ကြက်သား, ကြက်ဆင်, အသားများရောထွေးအများအပြားအမျိုးအစားများ: ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုဝက်-အမဲသား၏ဂန္ဗားရှင်းအတွက်အမဲသားအသား၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းပါဝင်သည်။
ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖို၌ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် - စာရွက်
ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖို၌ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကုမ္ပဏီကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့ဂန္ဗားရှင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားပါကခေါက်ဆွဲဒါမှမဟုတ်အသီးသောက်ချက်ပြုတ်နေသည်ကြောင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး၏အပိုငျးပိုငျးကိုထည့်သွင်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ မူရင်းအရသာတစ်ဟင်းရည်အတွက် ratundy များအပြင်, Rosemary နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအောင်မြင်ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ratunda - 1 pc; ။
- မုန့်အဘို့မုန့်ညက်,
- ရေ - ½ st; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 1 tbsp; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
- ဝက်ကြမ်းသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ခြစ်ခြင်းနှင့်အသားနှင့်အတူပေါင်းစပ်, အမဲသားအတွက်ပစ်ကြော်။
- ကြွင်းသောအရာခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ပေါင်းထည့်, ထို့နောက် 5 မိနစ်, saute ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ratundu အိပ်လေ၏။
- အသီးသောက်နဲ့ရေလောင်း, 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- Patti, မုန့်သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ Minced ဆား, ဆားနှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်း, ။
- ပုံစံသို့ပြောင်းလဲမှရွှေအညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်Sauté။
- 180 မှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်းကျပ်ပျင်းရိချက်ပြုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။
တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်မီးဖိုတဖို၌ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
အတောမသတ်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရသာနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန့်ညက်ကိုလက်ခံရရှိစီအချိန်ပြုပြင်မွမ်းမံနိုင်တစ်ပန်းကန် - အစဉ်အလာမီးဖို၌ meatballs ၏ပုံစံအတွက်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ဖုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်ကိုအောင်မြင်စွာအပြည့်အဝ-body ချဉ်မုန့်, အရည်ရွှမ်း Bole အဘိဓါန်ကျော်လွန်ပြီးတစ်ဦးအားရစရာ, အစားထိုးခြင်းနှင့်အတန်ငယ်ပိုကောင်းအောင်ကျွေးခရမ်းချဉ်သီးဗားရှင်းထက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်အဘို့မုန့်ညက်,
- ဆား, ဟင်း,
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- ရေ - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- minced ဂေါ်ဖီထုပ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်ဥနှင့်နံ့သာနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- Patti, ပေါင်မုန့်, အညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်ထဲသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
- ပုံစံထဲမှာထည့်သွင်း, ရေနှင့်အချဉ်မုန့်အရောအနှောဖြည့်ပါ။
- ပျင်းရိမျှတည်ထားပါ 190 မှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်းအဖုံးအောက်မှာကျပ်။
မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် - စာရွက်
ချက်ပြုတ်ဖို့ပျင်းရိပါလျှင် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွေနဲ့မီးဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီး, အဂန္စာရွက်ပေါ်ကနေ့စဉ် menu ကိုမျိုးစုံမှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဆန်လိမ် minced ဝက်ဆီ add နှင့်ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော်ရန်လိုအပ်ကြောင်း၏ပေါများကြွယ်ဝများအတွက်ဟင်းကိုပိုပြီးအာဟာရဖြစ်စေမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 700 ဂရမ်;
- ထမင်း - ½ st; ။
- ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ။
- ရေ - 1 st; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- minced ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်ဥ, ဆန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- ကြော်အဆိုပါ stuffing အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီ, 1/3 ကြော်ပြောင်းကုန်ပြီ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းရေ add, ထို့နောက် 10 မိနစ်။
- Patti သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ Minced ဆား, နံ့သာမျိုး, မုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်။
- အညိုရောင်သည်အထိကြော်, ပုံစံသို့ပြောင်းလဲ။
- 180 မှာငံပြာရည်, မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကျပ်ပျင်းရိမိနစ် 30 လောင်း။
မီးဖို၌ casserole "ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်"
တစ်ဦး casserole အတွက်မီးဖိုတဖို၌အလွန်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် - တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ထဲမှာထုတ်ကုန်အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက၏ငွီးငှေ့ဖှယျဖြစ်စဉ်ကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်း, သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏အစဉ်အလာအရသာအောင်မြင်ရန်ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုမူလကစိတ်ကူး။ အားလုံးထုတ်ကုန်ဒယ်အိုးထဲမှာနည်းနည်း pripuskayut ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများရိုးရှင်းသော်လည်း, ကြော်, ဒါပေမယ့်သာပျော့ပြောင်းကြဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- mince - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 350 ml ကို;
- ချက်ပြုတ်ဆန် - 100 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီမုန်လာဥနီကိုဆီစက်ဝိုင်း spasserovat ဖြတ်ခုတ်။
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ငရုတ်ကောင်း add, ညှဉ်းဆဲ, ဆားနှင့်အတူ 5 မိနစ်, ရာသီဖုံးလွှမ်းကြ၏။
- နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဆန်, ဆား, ရာသီနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။
- အဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံအလွှာတစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, stuffing, ဂေါ်ဖီထုပ်အခြေခံနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနေ၏။
- ဖျော်ရည်, အချဉ်မုန့်, prisolit ပေါင်းစပ်, casserole ကျော်သွန်းလောင်း။
- မုန့်ဖုတ်, 200 ဒီဂရီမှာသတ္တုပါး, 50 မိနစ်နဲ့ဖုံးလွှမ်း။
- ယင်းသတ္တုပါး Remove နှင့်အခြား 10 မိနစ်မီးဖို၌ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များအတွက်ဖုတ်ရမည်။
မီးဖို၌ sauerkraut နှင့်အတူပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
ဒါဟာအသစ်တခုစာရွက်မဟုတ်ပါ - ကမီးဖိုတဖို၌ဆားနယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပါပဲ။ အဆိုပါပန်းကန်ဖြည့်စွတ်ရန်အာလူးချပ်သို့မဟုတ်စင်ကြယ်သောအသားပြုတ်တဲ့ဘက်ပန်းကန်စုံလင်သောရိုးရှင်းသောမုန့်ငံပြာရည်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်အတိအကျအားလုံးပြည်တွင်းစားသုံးသူများကဲ့သို့ဟောင်းနွမ်းရုရှားအစားအစာများ၏ထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့ဟင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sauerkraut - 300 ဂရမ်;
- မြေပြင်ဝက်သား - 350 ဂရမ်;
- ချက်ပြုတ်ဆန် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- မုန့် - 100 ml ကို;
- ရေ - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဌ။
- အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ stuffing အတွက်ထားကိုအနည်းငယ်ဒယ်အိုးထဲမှာထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, အတူဂေါ်ဖီထုပ်, အဆန်ထည့်ပါ။
- အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထား Patti သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ။
- ကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်ငွေ့ရည်ဖွဲ့သည်တိုင်အောင်, မုန့်ညက်အပူအဆိုပါမုန့်ကိုရိုက်ထည့်ပြီးတော့ဟင်းရည်ပြုတ်ဖို့ရန်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးတွင်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
- ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ကျော်သွန်းလောင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာအဖုံး 30-40 မိနစ်အောက်မှာမီးဖို၌မျှတည်ထားပါ။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
ချက်ပြုတ်ဖို့ အရသာပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် မီးဖို၌စာရွက်တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဟင်းလျာများကိုဖန်တီးရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ stuffing အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်သည်ဆိုပါကအမဲသားစားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် scroll သာ. ကောင်း၏, ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ဒါ juicier ထွက်လာကြ, ထို stuffing ပိုငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ, ဒီဂျအတွက်ဆန် add, သက်ဆိုင်ရာလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား - 600 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- အာလူး - 6-8 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဌ။
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp; ။
- ရေ - 1/2 st; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘောဇဉ် grinder အသား, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့် scroll ။ ဆား, အမွှေးအကြိုင်ရောနှော။
- အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထား Patti သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
- ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အကြားဖြန့်ဝေပြားအတွက်အာလူးခုတ်ဖြတ်။
- မှိုသို့သွန်းလောင်းရန်, ရာသီမှခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ထောပတ်, အချဉ်မုန့်နှင့်ရေ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။
- အဖုံးမပါဘဲကင်အောက်မှာ 10 မိနစ်, များအတွက်သတ္တုပါးနှင့်အညိုရောင်အောက်တွင်မိနစ် 40 အဘို့မုန့်ဖုတ်။
မီးဖို၌မှိုနှင့်အတူပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
လုံးဝအသား, ကင် ပိန်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် ရိုးရာဟင်းလျာများမဆိုအရသာသို့မဟုတ်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများယုတ်ညံ့, မီးဖို၌မ။ ဟင်းရည်အဘို့အပိန် Mayonnaise လျှောက်ထားပေမယ့်အားဖြင့်ကယ်လိုရီရယူထားသောလျှော့ချခြင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စွန့်ခွာရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစားအသားကိုသင်မဆိုလတ်ဆတ်သောမှိုများကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 500 ဂရမ်;
- ချက်ပြုတ်ဆန် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ပိန် Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 30 ဂရမ်,
- ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 100 ml ကို;
- မုန့်အဘို့မုန့်ညက်,
- ဆား, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ကုန်တယ်မှို, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆန်နှင့်အတူဝက်ကြော်ရောနှော။
- minced ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမိတ်ဆက်ပေး, ပုံသွင်းဘောလုံးမုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်။
- အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထားအညိုရောင်, သည်အထိကြော်။
- Mayonnaise, ketchup, မြက်ပင်နှင့်ရေပေါင်းစပ်။ 180 မှာမိနစ် 30 မီးဖို၌အဖုံးအောက်မှာမျှတည်ထားပါ, အဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကျော်သွန်းလောင်း။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်
ဒိန်ခဲ "ဦးထုပ်" နဲ့သူတို့ကိုဖုတ်လျှင်ရရှိသောမီးဖိုတဖို၌ Scrumptious ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်။ ဤသည်မုန့်ညက်ယုံကြည်မှုနှင့်အခမ်းအနားစားပွဲပေါ်ထားရှိနိုင်ပါသည်။ အခြေခံအဖြစ် minced ကြက်သားလျှောက်ထားရန်လိုလျှင်ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်အဆီအရည်ရွှမ်းနှင့် scrolled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းဖို့, အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး: ကြက်သွန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အတူကြက်သားရင်သားနှင့်ပေါင် - 600 ဂရမ်;
- ဝက်ဆီ - 200 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ရေ - 100 ml ကို;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်မုန့်ညက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အသား, ဘေကွန်, ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ 1 pc mincing ကြီးမားတဲ့စစ်အောင်မှတဆင့် scroll ။ ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ဆားနဲ့အမွှေးအကြိုင်။
- ထောပတ်အတွက်ကြော် Patti, ပေါင်မုန့်, သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
- အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ထားပါ။
- ကြော်မယ့်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်လောင်း, ကြမ်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျန်ရှိသော။
- Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ sagging ရေ prisolit ချိတ်ဆက်ပါ, တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 180 မှာမိနစ် 30 ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
ပျင်းရိမီးဖိုသို့ကြက်ဆင်ကျပ်
မီးဖို၌အဘိတ်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် - ကလှည်မယ့်, အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများပင်အများဆုံးခြောက်သွေ့တဲ့အသားအသီးအရွက်နဲ့ဟင်းရည်၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူစိမ်, ရလဒ်အဖြစ်တစ်ဦးမှို၌ထားကာငံပြာရည်၌ဖုတ်, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll နှင့်သင်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရည်ရွှမ်းနှင့် appetizing ရ။ ကြက်ဆင်၏ပန်းကန်စိတ်ချလက်ချမုန့်သို့မဟုတ်အနိမ့်အဆီမုန့်ကောင်းကောင်းတော်ပါတယ်ဟင်းရည်အဘို့, အစားအစာဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်ဆင် - 600 ဂရမ်;
- ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဌ။
- မုန့် - 1 tbsp; ။
- အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- အခြောက်လှန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် "ပန်းစည်း garni" - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- minced ဂေါ်ဖီထုပ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- ချဉ်မုန့်ကိုထည့်မွှေပေးပါငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမုန့်ညက်, ဆား, ရာသီတစ်ဇွန်းဆမ်း။
- အသွင်သဏ္ဌာန်၌ထား Patti, ပေါင်မုန့်, သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
- 170 မှာအဖုံးမိနစ် 40 နှစ်အောက်ဖုတ်, မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။