ဘောဇဉ်ခွင့်ပြုချက်နှင့်ချီးမွမ်းခြင်းနှင့်အတူစားသုံးသူကလက်ခံကြလိမ့်မည်အခါတိုင်း - မီးဖို၌ Cook ကကြက်သားခြေထောက်ပေါ့ပေါ့ညစာတစ်ခုသို့မဟုတ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်မှုအတွက်နိုင်ပါတယ်။ မယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုငှက်၏အရသာရွှေအညိုရောင်နုအရသာရှိတဲ့လူ့ဇာတိအမှန်တကယ်ပျော်မွေ့ရာမှအစာစားပြီးပေးပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
လိုချင်သောဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အတူကျေနပ်မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်သားခြေထောက်, ရန်သူတို့၏ပြင်ဆင်မှု၏အကြံပြုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလေ့လာတွေ့ရှိရမည်ဖြစ်သည်။
- ကြက်သားကြက်သွန်ဖြူ, မွှေးနံ့သာမျိုးကိုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စပ်အရောအနှောကိုအခြေခံပြီး Mayonnaise, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, မုန်ညင်း, ပျားရည်, အသုံးပြု. ကြိုတင်စိမ်သင့်ပါတယ်။
- တစ်တော၌ထားသောဒယ်အိုးအသားအရေဘက်မှာ marinated ကြက်ပျံ့နှံ့တက်နှင့်တစ်နာရီအကြောင်းကိုသို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအ flush သည်အထိ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
- အဆိုပါပန်းကန်စပိုင်းတွင်ရုပ်ရှင်၏အပူကုသမှုမကုန်မီ 15 မိနစ်အဘို့, လက်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးအတွက်ကိုပြင်ဆင်လျှင်ဝယ်ယူမှုအသားအရောင်ခွင့်ပြု, ထိုသတ္တုပါး၏အနားဖြတ်သို့မဟုတ်ခေါက်နေသည်။
တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတူမီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက်
မီးဖို၌အရသာကြက်သားခြေထောက်မုန်ညင်းနှင့်ပျားရည်အတွက် marinated, Pre-Marine ကြက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ရာသီဆင်တူတဲ့ကြက်သားအဘို့အဆင်သင့်ယူသို့မဟုတ်သင့်လျော်သောအစိတ်အပိုင်းများသင့်ကိုယ်ပိုင်ရောနှောစေနိုင်ပါတယ်။ စံပြအရသာကြက်သွန်ဖြူ palette, ဟင်း, အီတလီပျိုးပင်ဖြည့်စွတ် hops-suneli ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 4 PCs; ။
- မုန်ညင်း - 2.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 1.5 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပျားရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူမုန်ညင်းရောမွှေပါ။
- ရလဒ်အသားအရောအနှောပွတ်နယ်, သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူနံ့သာမျိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှတဆင့် extruded နှင့်နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ဆက်ပြောသည်။
- ကြက်သားခြေထောက်အခါအားလျော်စွာဒယ်အိုးထဲကနေဖွဲ့စည်းခဲ့ဖျော်ရည်လောင်း, မီးဖို 50 မိနစ်ဖုတ်။
ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူမီးဖို၌ကြက်သားခြေထောက်
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းရိုးရိုးမီးဖို၌ Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အဆိုပါပန်းကန်ပင် Pickled ခြင်းမရှိဘဲ, အရသာထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သင်တစ်ဦး form မှာဒါမှမဟုတ်ခြေထောက်အနီးတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်စားစရာဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အိတ်အဖြစ်သုံးပြီးသူတို့ကိုတိုးချဲ့, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးတို့ကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပျားရည် - 1.5 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်း, ပင်စိမ်း, oregano - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Drumsticks ဟင်း, oregano, ပင်စိမ်းနှင့်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်အသားအရေဘက်ထအပေါ်ထားရှိအတူအနံ့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အတူ seasoned, obsushivayut နှင့်ဆေး။
- ကြက်သားစေတနာစိတ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်လူကိုစေလွှတ်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှော Mayonnaise လူး။
- Mayonnaise နှင့်အတူမီးဖိုခြေထောက်အတွက်တစ်နာရီပြီးနောက်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သားခြေထောက်
တစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးအသားချက်ပြုတ်ဖို့တစ်ဦးကအံ့သြစရာလမ်း - Mayonnaise နှင့်အတူမီးဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်သားခြေထောက်ဖုတ်။ အာလူးချပ်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အပြည့်အဝ-body အရသာရရှိမှု, ဤကိစ္စတွင်, ဆီဥနှင့်အရည်ရွှမ်းအသားအရည်အတွက်စိမ်ကြပါတယ်။ အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့သန့်ရှင်းရေးအတှကျအဖုတ်ကိုမနိုင်သည့်သစ်ကိုအာလူး, ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ။ အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - 1 Tsp,
- ကြက်သားအဘို့အ seasoning - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆေးကြောခြင်းနှင့် Mayonnaise ၏တစ်ဝက်နှင့်အတူခြေထောက်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူအနံ့ရာသီနှင့်ရောထွေး obsushennye, 2 ဇထွက်ခွာသည်။
- အာလူး, သန့်ရှင်းချပ်သို့မဟုတ်ခွက်ထဲသို့ဖြတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပျိုးပင် Mayonnaise, တစ်ဦးစဉ်ဆက်မပြတ်အလွှာ form မှာဖြန့်ဝေနေကြသည်။
- ငှက်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်လူကိုစေလွှတ်။
- မီးဖို၌အာလူးနဲ့တစ်နာရီအကြာတွင်ခြေထောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ကြက်သားခြေထောက်
သငျသညျသတ္တုပါး၌သူတို့ချက်ပြုတ်လျှင်အထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဟင်းလျာများ, မီးဖို၌ခြေထောက်အောင်မြင်ဖို့။ အောက်ပါအမဲသားကိုအထူးစပ်အရသာ, အလင်းချိုမြိန်မှတ်စုများနဲ့တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ကိုငါပေးမည်ဖြစ်သောအခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူပန်းကန်၏ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန် pre-နှင့်ဆေးရပါမညျနှင့်ရေပူကန်ထဲမှာငွေ့ရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ်, သုတ်သင်, apricots, နှင့် - 40 ဂရမ်,
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- chives - 1 အညှာ;
- စမုန်ဖြူနှင့်ဟင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားခြေထောက်အထည်တစ်ဦးအမဲဆီသတ္တုပါးအရှည်ပေါ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူပွတ်။
- ထိပ်တန်းဇာတိပကတိဖြတ်တောက်မှုအတွက်လုပ်, သူတို့ကိုအတွက်ပြင်ဆင်ထားနှင့်ကုန်တယ်အခြောက်လှန်းအသီးရင်းနှီးမြှုပ်နှံဖို့။
- လူးကြက်သားအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ seasoned နှင့်သတ္တုပါးနှင့်တံဆိပ်ခတ်။
- 200 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးသတ္တုပါးထဲမှာကြက်သားခြေထောက်ပြင်ဆင်ပါ။
မီးဖိုအတွက်တွင်း၌ duck ခြေထောက်
ထူးထူးခြားခြားမှေ့ဘဲခြေထောက်, သူတို့ကရေနဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းနေ့ချင်းညချင်းကို pre-စိမ်နေကြသည်အထူးသဖြင့်လျှင်, မီးဖို၌အစွပ်အိတ်အတွင်းရရှိသောရှာလကာရည်စပ်နှင့်အတူအက်စစ်နေကြသည်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ Laurel အပြင်ဘူးသီးလေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုးချောင်းနဲ့ allspice ပဲစေ့တွေဟာနှင့်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ် sprig ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲခြေထောက် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 35 ဂရမ်,
- Laurel - 4 PCs; ။
- ရေ - 2.5 ဌ;
- ဆား - 1 st ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေ Laurel ဖြည့်စွက်, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်ရော။
- duck ဆားရည်အိုင်နေ့ချင်းညချင်းအတွက်စိမ်။
- Obsushivayut ခြေထောက်, ပျားရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူ Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်။
- Apple နှင့်သံပုရာကျပန်း, ကုန်တယ်ဆားနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူ seasoned ။
- သင့်ရဲ့လက်, လည်စည်းထဲသို့အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ကြ၏။
- 190 ဒီဂရီမှာမီးဖို 80 မိနစ်တစ်ဦးခြေထောက်ပြင်ဆင်ပါ။
မီးဖို၌ကျပ်ကြက်သားခြေထောက် - စာရွက်
သငျသညျအိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များအံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်မီးဖို၌ကျပ်ကြက်သားခြေထောက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ technique စာရွက်ကွပ်မျက်ကပထမဦးဆုံးမှာပုံပေါ်စေခြင်းငှါသကဲ့သို့စိတ်ကူးယဉ်မဟုတ်ပါဘူး။ အဓိကအရာ - အရေပြားနှင့်အရိုးကနေအသားဖြတ်ဖို့အထူးသဖြင့်လွယ်ကူသောဖြစ်လတံ့သောအားဖွငျ့, အားသာချက်ယူနေတဲ့ချွန်ထက်သောဓားသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်ကတ်ကြေးယူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ခြေထောက်၏အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားရွေးချယ်ခွဲထားရုံပူးတွဲအပေါ်ကအရိုးဖြတ်လေ၏။
- ဇာတိပကတိအားဖြင့်ဘောဇဉ် grinder အတွက်ထုဖြတ်သို့မဟုတ်လှည့်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်မှို, အသားကိုထည့်သွင်း, ရာသီ, မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်, ရောနှောချဉ်မုန့်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူဖြစ်ပါတယ်။
- ခြေထောက်၏အသားအရေဖြည့်ပါ, တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူအနားပယ်ခုတ်, Mayonnaise နှင့်အတူအမဲဆီ၏ပုံစံအတွက်ထုတ်ကုန်သွင်းထား
- မီးဖုတ်ထားသော ကြက်သားခြေထောက်ကျပ် မိနစ် 30 မီးဖို၌။
မီးဖို၌ kefir အတွက် Drumsticks
ပြင်ဆင်ပါ ကြက်သားခြေထောက်များအတွက် marinade မီးဖို၌ kefir အပေါ်အခြေခံပြီးနိုင်ပါသည်။ ထိုအနိမ့်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများယူပြီးအသုံးပြုပုံအရသာဆုံးရှုံးခြင်းမရှိဘဲ, ကယ်လိုရီဟင်းလျာများကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းလျာများ၏အစားအသောက်ဗားရှင်းတိုးမြှင့်ဖို့သင်ကြက်သားအသားအရေကိုဖယ်ရှားရပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအခြမ်းပန်းကန်, - လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 4 PCs; ။
- kefir - 0.5 ဌ;
- ပင်စိမ်းနဲ့ oregano - 2 pinch;
- ပိုးစာရှာလကာရည်, သကြားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အမဲသား, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်အတူပွတ်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့် 1.5 နာရီထွက်ခွာသည်။
- အဆီပြန် form မှာကြက်သားပြောင်းကုန်ပြီ, 50 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဖြန်းလေ၏။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ရှာလကာရည်နှင့်သကြားမွှေ, နှိုးဆော်နေစဉ်အစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်လျှောက်ထားသောအခါ, ငံပြာရည်ကြက်သားခြေထောက်သွန်းလောင်း။
မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်အတူ duck ခြေထောက်
ချက်ပြုတ် မီးဖို၌ဘဲခြေထောက် နှင့်လိမ္မော်သီးဿုံမဆိုမုန့်ညက်ဖြည့်စွတ်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာအံ့သြ။ ဒါ့အပြင်တစ်ပြိုင်နက်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအပါအလက်ခံရရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်ပူးတှဲချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini သုံးနိုငျကိုယ်စားပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲခြေထောက် - 4 PCs; ။
- လိမ္မော်သီး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဝိုင်ဖြူ - 75 ml ကို;
- သမ်သီး - 5 PCs ။
- ဆားအရောအနှောငရုတ်ကောင်း, Laurel ။
ပြင်ဆင်မှု
- ခြေထောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောပွတ်သပ်နေတဲ့အသွင်သဏ္ဌာန်ပြောင်းကုန်ပြီ, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မြင့်မားသောအပူမှာကင်နေကြသည်။
- ထက်ဝက်ကုန်တယ်လိမ္မော်သီး, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, Laurel နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
- အသီးဖျော်ရည်ညှစ်ကျန်ရှိနေသေးသောလိမ္မော်သီး၏စပျစ်ရည်နှင့်ရောထွေး, ဝါရင့်, အမှိုသို့သွန်းလောင်း။
- capacitance သတ္တုပါးသတ္တုပါးခြင်းမရှိဘဲ 200 ဒီဂရီနှင့် 15 မိနစ်ခန့်မှာ 1.5 နာရီဖုတ်ခဲ့သည်တင်းကျပ်။
မီးဖို၌ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားခြေထောက်
အောက်ပါစာရွက်အညီမီးဖိုတဖို၌ခြေထောက်၏ပြင်ဆင်မှုကြက်သားအသားပုံမှန်မဟုတ်စပ်နှင့်အရည်ရွှမ်းအရသာအကဲဖြတ်ရန်နှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်အရသာ browned အပေါ်ယံလွှာကိုခံစားပါလိမ့်မယ်။ marinade ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာတစ်ဦးချင်းProvençalဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဖြစ်တော့သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူ, oregano သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 4 PCs; ။
- soy ငံပြာရည် - 60 ml ကို;
- ketchup - 50 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆီပြန် form မှာ ထား. , ခြေထောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။
- အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်နှင့် ketchup ရောနှောခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- ရရှိသောမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားနှင့် 200 ဒီဂရီမှာငံပြာရည် 50 သတ္တုတွင်းသွန်းလောင်း။
မီးဖို၌ကင်ကြက်သားခြေထောက်
မီးဖိုတစ် skewer သို့မဟုတ်အနည်းဆုံး, အထက်ကင်တပ်ဆင်ထားလျှင်, ဟင်းလျာများမြည်းစမ်း၏အံ့သြဖွယ်အရည်အသွေးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား, အောက်ပါစာရွက်အလေ့အကျင့်အတွက် execute ရန်သေချာစေပါ။ ဖြည့်စွက်အသား savory အချက်အပြုတ်သည်တစ်လက်ရာသို့လှည့်စဉ် Pudding appetizing တောင်မှရှုပ်ထွေးပြီး marinades မပါဘဲမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 4 PCs; ။
- မုန်ညင်းနဲ့ Mayonnaise - 2 Tsp ;.
- ketchup - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝါရင့်ကြက်သား, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ထွက်ခွာမုန်ညင်း, Mayonnaise နဲ့နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောတွေနဲ့ပွတ်။
- ပြင်ဆင်ပါ မီးဖို၌ကင်ကြက်သားခြေထောက် ဟာကင်သို့မဟုတ် skewering ပေါ်ကင် 40-50 မိနစ်ခန့်အချိန်။
မီးဖို၌မုန့်စိမ်းအတွက်ကြက်သားခြေထောက်
ဂရိတ်များအပြင်ပွဲလမ်းသဘင် menus တွေသို့မဟုတ်နေ့တိုင်းမုန့်ညက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည် puff pastry အတွက်ကြက်သားခြေထောက် မီးဖို၌။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အသားအရေသုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းပျော့ဖတ်မှသီးခြားမဟုတျဘဲဖြစ်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဒိန်ခဲအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုထုကုန်တယ် parsley, ပင်စိမ်းသို့မဟုတ်နံနံဖြည့်စွတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 4 PCs; ။
- puff pastry - 600 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- အနှစ် - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned တစ်ဦးခြေထောက်ကနေအရေပြားကိုသက်သာရာ။
- ဝက်ဖွာဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောနှငျ့ပွညျ့စုံသောပျော့ဖတ်, အတွက်အနည်းငယ်ဖြတ်တောက်ထားပါ။
- ခြေထောက်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်ကြောင်းဖြာ, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
- preform နှစ်, တစ်နာရီ 200 ခန့်ဒီဂရီမှာဖျန်းကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆီထည့်။