Meatless ဖက်ထုပ်

ဖက်ထုပ် - ယူကရိန်းအစားအစာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ကြည့်ပါ, meatless ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ရန်

အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ Meatless ဖက်ထုပ် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• တန်းမြင့်၏ဂျုံမုန့်ညက် - 290 ဂရမ်;
• ဆား;
• သန့်စင်ပြီးရေနံ - 40 ml ကို;
• ရေ - 190 ml ကို။

အဆိုပါအဆာ for:

• အခြောက်မှို - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန် - 130 ဂရမ်;
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, ရေနံနှင့်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်လုံလုံလောက်လောက်အေးမြသည်အခါ, စားပွဲပေါ်ထားလက်တို့ကို 5 မိနစ် mesim, အခါအားလျော်စွာစားပွဲပေါ်မှာမုန့်ညက် podpylyaya ။ ထိုအခါကကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာနာရီဝက်အဘို့အစိမ် 40 မိနစ်အခြောက်လှန်းမှိုတစ်ကြွင်းသောအရာပေး။ ထိုအခါသူတို့ကလျှော်တင်းမာနေမှိုပြုတ်ရည်ကိုလောင်း။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စင်ကြယ်သောထဲသို့သန့်ရှင်းအာလူး, ဆား, mash ပြုတ်။ ရွှေတိုင်အောင်ကြော်, ကြက်သွန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, လိုက်သည်ကိုမှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် zazharku မှိုစင်ကြယ်သောရရှိလာတဲ့ပြင်ဆင်နေမိနစ် 3. add နှင့်ရောနှောဖို့ထည့်ပါ။ (ကဖန်ခွက်ဖြစ်စေအဆင်ပြေသည်) စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်, မုန့်စိမ်းပါးလွှာချုပ်ရိုးကိုထုတ်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ stuffing နှင့်တံဆိပ်ခတ်အနား၌ထားလေ၏။ Cook ကအာလူးနဲ့မှို surfacing ပြီးနောက် 5 မိနစ်နှင့်အတူဖက်ထုပ်အမှီ။

ချယ်ရီနှင့်အတူ Meatless ဖက်ထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• တန်းမြင့်၏ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 250 ml ကို;
• ဆိုဒါ - 1/3 Tsp ;.
• ဆား - 0.5 Tsp ;.
• ရေနံ - 50 ml ။

အဆိုပါအဆာ for:

• သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူချယ်ရီ - 400 ဂရမ်;
• သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ, ဆား ထား. , ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ myagenko လောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်ညက်နှင့်အတူ Pritrushivaem စားပွဲ, အပိုင်းပိုင်းဖြတ်သည်စမ်းသပ်မှုကြိုးကနေလှိမ့် ချ. , လက်ကိတ်မုန့်သို့သူတို့ကိုငါလှည့်။ အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်ချယ်ရီထားသူတို့ကို Sakharkov ဖြန်း။ ဂရုတစိုက်အစွန်း zaschipyvaem ။ ချယ်ရီနှင့်အတူဖက်ထုပ်, သင်ရိုးရှင်းစွာမျက်နှာပြင်ဖို့တက်ပြီးနောက်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ်နှင့်ပင်ပိုကောင်းစုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ထိုသူတို့ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ အဘယ်သူမျှမကအထူးငွေ့လည်းမရှိဆိုပါက - ကအရေးမထားဘူး။ တစ်ဦးပိတ်ကျဲစဒယ်အိုးကိုကြိုးနဲ့တုတ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Varenichki ပေါ်မှာသွင်းထားပြီးတော့တစ်ပန်းကန်နှင့် pritrushivaem Sakharkov အပေါ်မှာထားနှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်ချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်ပေ။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ Meatless ဖက်ထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ကောက်မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရွှေဖရုံသီး - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း;
• nutmeg ။

ငံပြာရည် for:

• ကြက်သွန် - 230 ဂရမ်;
• ရွှေဖရုံသီး - 130 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရည် - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• သဲသကြား - 10 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ဆား;
• အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်, ဆားထည့်သွင်းရေနံနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ဦး elastic ပြည်နယ်မှရေ vymeshivaya မုန့်စိမ်းကိုလောင်းလောင်း။ ဘောဇဉ် grinder ခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည့်အဆာဖရုံသီးနှင့်ကြက်သွန်အဘို့, ဆား add နံ့သာမျိုးနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့အဆာများနှင့် ပတ်သက်. ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ဗဟို၌ထားနှင့်အနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့, ဖန်စက်ဝိုင်းဖြတ်ကျဲပါးမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ 15 မိနစ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်။ ငံပြာရည်အဘို့, ကြက်သွန်နီနှင့် melenko shinkuem passeruem ရွှေအထိပါပဲ။ melenko ဖြတ်ဖရုံသီးနှင့်ဒယ်အိုးများနှင့်လှော်ကြက်သွန်နီရန်စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ add ပြီးလျှင်ခြစ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါရမညျထည့်သွင်းခဲ့သည် လောလောလတ်လတ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်အသင့်ဖြစ်ပြီလား meatless ဖက်ထုပ်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းအခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

သင်တို့သည်လည်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ meatless ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အထက်ပါစမ်းသပ်မှုချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုယူများအတွက်အခြေခံအဖြစ်ဒီလိုလုပ်ဖို့။ အဆိုပါအဆာအဘို့ရွှေသည်အထိသူတို့ကိုကြော်, ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, အကျဲပါးဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် add နုသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ နီးပါးကုန်မှာရေ, ဆား, သကြား, အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်နှိုးဆော်အရသာခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်ပါ။ ရလဒ်နည်းနည်း stuffing အအေးထားပါတယ်အခါ, တစ်ဦး Pre-ဖွဲ့စည်းခဲ့မုန့်စိမ်း၏အလယ်၌သွင်း ထား. , ဖက်ထုပ်ပနျးပုထု။ သူတို့ကိုချက်ပြုတ်အဖြစ်အခြားသူတွေရုံဒယ်အိုးထဲမှာနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကဦးစားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်, သင်တန်း၏, နှစ်ဆဘွိုင်လာကိုသုံးပါ။