အစဉ်အလာ, နွေရာသီရေစာ - ရာသီပေါ်မဆိုကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲရောင်းချဘို့ယခုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရရှိနိုင်သောကွောငျ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်, ရှိသမျှတစ်နှစ်ပတ်လုံးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အစားအစာအရသာဝိသေသလက္ခဏာများဖွဲ့စည်းမှုကွဲပြားနှင့်အတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးများ၏အလေ့အကျင့်သက်သေပြအချက်အပြုတ်စိတ်ကူးများသို့ချပြီး, သိသိသာသာကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။
ဘာသုပ်ခရမ်းချဉ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်?
လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟာအသားဟင်းလျာများ, ငါးသို့မဟုတ်ညစာစားရန်ကိုယ့်ကိုကိုယ်တင်ပြရန်သို့မဟုတ်တစ်အောင်ပွဲခံဘို့ဆောင်သောပွဲ Menu ထဲမှာထည့်သွင်းရန်သင့်လျော်သောဖြစ်လိမ့်မယ်လို့လုံးဝ Self-လုံလောက်သောမုရန်လွယ်ကူသောထို့အပြင်နိုင်ပါတယ်။
- သုပ်ဘို့ partitions ကိုအပေါ်၎င်းတို့၏ချပ်သွေးတွေစီးထွက်လာကုမ္ပဏီတစ်ခုကသားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်။
- သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီ, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်: ခရမ်းချဉ်သီးမဆိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအကောင်းဆုံးမထိုက်မတန်ဖြစ်ကြသည်။
- အခြေခံထုတ်ကုန်တခုအကြိုးပွုနှင့်အာဟာရပူးတှဲအဖြစ်ဒိန်ခဲ, အသား, ငါးသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာ၏မကြာခဏပျော့မျိုးပေါင်းအသုံးပြုကြသည်။
- ဆလတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသံလွင်သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, မုန့်, Mayonnaise တစ်ခုသို့မဟုတ် multicomponent စပ်ဆော့စ်နှင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး
သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပင်ရိုးရှင်းသောသုပ်မုန့်တချပ်စားရန်လိုပေမည်သည့်သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်တစ်ဦးမျှတသောအရသာမုန်သို့မဟုတ်ဆားငံပြာရည်နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်မှစနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရန်နိုင်တော့မည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အောက်ကစာရွက်ထဲမှာအသေးစိတ်ရာအချို့ technique ကိုသုပ်အလှဆင်, တွေ့ဆုံအောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အစိမ်းရောင် - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆေးကြောချပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးသို့မဟုတ် polukruzhkami စက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းအလွှာ podsalivaya တစ်ဦးချင်းစီသီးနှံများကိုပုံ။
- နှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲ, စားပွဲပေါ် 15 မိနစ်များအတွက် crockery ရဲ့ contents ချန်ထားပါ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ရေနံချက်ထည့်ပါ။
- သခွားသီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာသုပ်နှိုးဆော်ပြီးတော့စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
တစ်ခုအံ့သြဖွယ်နောက်ဆုံးသဟဇာတအရသာများနှင့်အလယ်အလတ်အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အတူဂရိမြေပေါ်တွင်ရေစာ - နောက်ထပ် feta ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်တင်သွင်းခဲ့ပါသည်။ appetizing ပန်းကန်လွယ်ကူပါတယ်နေ့တိုင်းညစာစားရန် Self-ထောက်ပံ့ရေးဘို့အတော်လေးသင့်လျော်သည်သို့မဟုတ်ထိရောက်စွာတစ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်၏တောက်ပသောအရောင်အဆင်းကိုဖြည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps; ။
- သုပ်လေးကို - 0.5 ps; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - 0.5 ရောင်ခြည်;
- သံလွင်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- သံလွင်သီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်လှန်း oregano နှင့်ပင်စိမ်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အစိမ်းရောင်ပါတဲ့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်, ချလိုက်တယ်။
- ဒိန်ခဲနှင့်သံလွင်သီး၏ Cube ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- Piala ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano နှင့်ပင်စိမ်းအတွက်ပေါင်းစပ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုကျော်သွန်းလောင်းလေ၏။
- ချက်ချင်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦးကအရသာသုပ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကဏန်းသုပ်
Stunningly အရသာကဏန်းချောင်းတွေ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်စီမံခန့်ခွဲ။ ရေစာစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ညှစ်သို့မဟုတ် frayed ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူမှအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်း, အချဉ်မုန့်, Mayonnaise, သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏အပိုဆောင်းလတ်ဆတ်တဲ့အရသာထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 350 ဂရမ်;
- crabsticks - 250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 250 ဂရမ်;
- Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- Mayonnaise ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောနှင့် 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာသွားသည်။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကဏန်းတုတ်လှီး, တစ်သုပ်ပန်းကန်အလွှာအတွက်ထား, ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise ဖြန်းဆွတ်။
- , ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်နှင့်အတူဖြန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျွေးနှင့်ရော။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ် "အနီရောင်မြင်းစီး hood ကို"
ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး "အနီရောင်မြင်းစီး hood ကို" နဲ့သုပ်အားလုံးထိပ်တန်းမျှတသောအရသာနှင့် appetizing အသွင်အပြင်နှိပ်ပင် whimsical စားသုံးသူများနှင့်ဥာဏ်ပညာအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အထင်ကြီးဖို့သေချာပါသည်။ မုန်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အတူအနံ့ခရမ်းချဉ်သီး, က၎င်း၏အမည်ကိုအပြစ်လွှတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 180 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သုပ်ကြက်သွန်နီ - PCs ¼; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲ - 2 ဇွန်း။ တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့ဇွန်း,
- Mayonnaise, ဆား, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သား, အသားပြုတ်ကြက်ဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းချလိုက်တယ်။
- တစ်ဆလိုက်သုပ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ပဲစေ့တွေဟာ Mayonnaise နဲ့ဆား, နှိုးဆော်, ထည့်ပါ။
- တစ်ဦးထုပ်တစ်ခုသုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောထွေးခရမ်းချဉ်သီး၏ရှက်သို့မဟုတ်ချပ်, သို့ဖြတ်ယူပါ။
arugula နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
အောက်ပါစာရွက်ဖြည့်ညှင်း၌သင်တို့၏အစားအစာအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရအစားအစာများထဲမှာအပါအဝင်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းမှန်ကန်စွာမသာစားရန်ကြိုးစားနေကြပါတယ်သောသူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် mozzarella နှင့်အတူ Arugula သုပ်အပြည့်အဝကျန်းမာသောအစားအစာများ၏လိုအပ်ချက်များကိုတွေ့ဆုံနှင့်သူ၏ထောက်ခံသူများအားဖြင့်ဂုဏ်တော်ကိုချီးမွမ်းနှင့်သာခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 15-17 PCs ။
- arugula - 150 ဂရမ်;
- mozzarella - 300 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- တဝက်, အန်စာတုံး mozzarella အတွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။
- သံလွင်ဆီနဲ့ရှာလကာရည်၏ arugula နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် arugula အတူသုပ်နှိုးဆော်, 10 မိနစ်ရေစာပေးဝတ်ပြုကြလော့။
ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
သင်ဧည့်သည်ဆိုက်ရောက်နှင့်အနည်းငယ်သာအချိန်များအတွက်အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုထွက်တွက်ဆဖို့လိုပါတယ်တဲ့အခါမှာပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်ထွက်ကူညီပေးသည်။ ဒီဇိုင်းမှာညာဘက်အစိတ်အပိုင်းများကိုအတန်အသင့်အာဟာရနှင့် savory မု appetizing နှင့်အတူသာငါးမိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ စိမ်မဟုတ် croutons ရန်, ဖွင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ပိုကောင်းပန်းကန်ဖြန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 250 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- crackers - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးချလိုက်တယ်။
- တိရစ်ဆာနျဒိန်ခဲပြီးလျှင်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူထွက်ညှစ်။
- မြည်းစမ်းဖို့ပဲမျိုးစုံနှင့် Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအစိတ်အပိုင်းများကိုမွှေပေးပါ။
- croutons နှင့်အတူဖြန်း, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ်လင်ပန်းပေါ် appetizer ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့် croutons အတူသုပ်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် အဆိုပြုထားနည်းပညာကနေထွက်ခွာခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့အစား Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်တစ်ရေစာဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အမွှေးအကြိုင်မှမွှေးခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာဆေးထည့်များ၏တောင်းဆိုချက်အရမှာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကုန်တယ်နှင့်ကောင်းမွန်သောလက်တို့ကိုအသော့ပွငျ။
- ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဖွာဒိန်ခဲထည့်ပါ။
- သန့်စင်ခြင်းနှင့်လိုက်သည်ကိုပြုတ်ကြက်ဥဟာပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများ၏ကျန်စေခြင်းငှါစေလွှတ်နေကြသည်။
- Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောမုန့်။
- အနံ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုးဆော်လျက်ရှိသည်။
ပုဇွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ထောပတ်သီးနှင့်အတူသုပ် မူလတန်းပြင်ဆင်နေ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပုဇွန်များနှင့်ရလဒ်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့် appetizing ဖြစ်ပါတယ်။ ဂဏန်းကွက်စာရွက်ထဲမှာအဆိုပြုအဖြစ်ပြုတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်ရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အတူဒယ်အိုးကြော်ရန်။ ပထမဦးဆုံးအ option ကို - လိမ့်မည်ရေစာ savory နှင့်မွှေးကြိုင်ဒုတိယဖြစ်ရပ်တွင်တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 6-7 PCs ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ပုစွန် - 250 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ပုဇွန်, သန့်ရှင်း။
- ထောပတ်သီးတဝက်, ဖယ်ရှားပြီးအရိုး, သန့်ရှက်ဖြတ်ခဲ့သည်, ထိုရရှိလာတဲ့ပျော့ဖတ်ဖြတ်သည်။
- စိမ်းလန်းသောတစ်အိပ်ရာတွင်ထောပတ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပုဇွန်တင်ကြ၏။
- ကမြည်းစမ်းဖို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောကိုလောင်း။
တူနာငါးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
အရည်အသွေးတူနာငါးစည်သွတ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်ကိုဖြည့်။ ထိုသို့သောရေစာသာအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းဘာလို့လဲဆိုတော့ငါး၏အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အစားကြက်သားကြက်ဥငုံး Add ပါလျှင် ပို. ပင်အထင်ကြီးတန်ဖိုးကိုမုန့်ညက်, ဖြစ်လာသည်။ သူတို့ရဲ့ကြွက်ကြွက်ဆူကိုစင်ကြယ်စေပြီးနောက်, ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs; ။
- စည်သွတ်တူနာငါး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဆလတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပြုတ်ကြက်ဥ။
- ကုန်တယ်သုပ်ကြက်သွန်နီ Add, တူနာငါးချပ်။
- ပေါင်းလိုက်သောရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခဲ့သည်။
- ဆလတ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ရရှိသောအရသာအရသာသုပ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တူနာငါးတစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ။
ခရမ်းချဉ်သီးငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏နွေးထွေးသောသုပ်
ခရမ်းချဉ်သီးဟာဖြည့်စွတ်သငျ့လျြော နွေးသုပ် ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုတော၌ထားသောဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ဝက်သည်အထိကြော်, ပြီးတော့တစ်ဘုံခွက်၌ပေါင်းစပ်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအနံ့, ထုကုန်တယ်နှင့်ရောနှောသောဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပင်စိမ်းနဲ့ parsley - 1 စည်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ကို;
- နံနံနှင့်သကြား - 0.5 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ခရမ်းချဉ်သီးအခြို့သောဆား add နှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- လုနီးပါးပြုတ်သည်အထိတစ်ဦးအမဲဆီ preheated skillet နဲ့ကြော်အပေါ်ပျံ့နှံ့ပေါစနှေငျ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းလက်သုတ်ပုဝါ။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ထက်ဝက်သည်အထိသီးခြားစီဖြတ်သွား။
- Piala ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, မြေပြင်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာရောနှော။
- အရသာ ခရမ်းနှင့်အတူသုပ် အရောအနှောရရှိသောနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင်းဆီပန်းဖြန်းဆွတ်ခြင်း, သုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကျွေးမွေးသည်။
ကိုရီးယားအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်
အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် အမြန်အစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုစပ် appetizers ostrinkoy နှင့်အတူ၎င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ခေါင်းလောင်းအဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနီရောင်သုံးပြီးဟင်းလျာများပိုပြီးတောက်ပနှင့်ရောင်စုံ palette သည်။ နံနံကိုထိရောက်စွာကိုရီးယားသုပ်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်ရောနှောအစားထိုးလိုက်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ရှာလကာရည်, ရေနံနှင့်သကြား - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နံနံခြင်းနှင့်ဆား - 1 Tsp ;.
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, julienne ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီကိုခွဲ။
- ဖွာ, ဆီဖြည့များအတွက်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- သုပ်နှိုးဆော်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံး 10 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်
ထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့အလင်းပေမယ့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရ နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ် နှင့်ကြက်သားအရသာပေါင်းစပ်နှင့် appetizing အသွင်အပြင်၏သဟဇာတတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အထူး savory မု for ကြက်သားကြက်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွ Pre-Marine အသား, သတ္တုပါး၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
- arugula - 1 စည်း;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆားရေထဲမှာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူပြုတ်ကြက်သားလွှာ။
- အဆိုပါအအေးအသား Cube သို့မဟုတ်ဖြာ။
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်နည်းတူမှာတော့အမဲသားကိုထည့်သွင်းထားပါသည်။
- လှုံ့ဆော်မှုအစိတ်အပိုင်းများကိုဒုံးပျံအရွက်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အဆီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းရောစပ်နှင့်အတူအနံ့ seasoned ။