ကြက်သွန်ဖြူအာလူးကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်မူထူးခြားသောစပ်အနံ့နှင့်အတူတစ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာနှင့် crumbly, မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်ဿုံမဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်နှင့်သင့်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုအများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်ဟာမှာဒီရိုးရှင်းတဲ့များအတွက်အနည်းငယ်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများကြည့်ကြပါစို့, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအတော်လေးချောထမင်းစားခန်းဖြစ်ပါတယ်။
Rosemary နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 10 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ,
- Rosemary - 2 အကိုင်းအခက်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးအဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးအတိအကျ 5 မိနစ်ပြုတ်, အိုးတလုံးထဲသို့သွင်းထားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုံးဖြီး, နီးပါးထိပ်ဆူရေလောင်းဆေးလျှော်ပေးခဲ့သည်။ ထိုအခါမှသာတစ်ဦး colander ထဲမှာပစ်နဲ့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထားခဲ့။ အချိန်ပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအာလူး shift, ဖောဖောသီသီရေလောင်းသောသံလွင်ထောပတ်, Rosemary အရွက်နှင့်ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ကွာမပါဘဲကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်ရွှေအညိုရောင်အာလူးအဘို့အဆင်သင့်တိုင်အောင်, 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာအာလူးနဲ့တစ်ဦး preheated မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်မိနစ် 30 အကြားထားကြ၏။
မီးဖို၌ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 10 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောချပ်အလျားသို့ခုတ်ဖြတ်။ သတ္တုပါးဗန်း, အာလူး၏တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ပြန့်ပွား, နှင့်၎င်း၏နည်းနည်းအချို့ဆားဖြန်းထောပတ်ထပ်ထည့်ဖုတ်စီတန်း။ အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူ clean, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်ကုန်တယ်, ဆားနှင့်အတူရောထွေး, စာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်ဖြတ်သန်းပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့အဆင်သင့်အာလူး, ရက်ရက်ရောရောပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ရှိသမျှသောပန်းကန်အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရသာအထိစုပ်ယူထားသည်။
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 7 PCs; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- ဇီယာစေ့, parsley - optional ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, သန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးချပ်သို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း, ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ အားလုံးရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်နှင့်ရရှိသောအာလူးပေါ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့ပြန့်နှံ့ခြင်း, masher မှတဆင့်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်, သန့်ရှင်း။ ဒိန်ခဲလုပ်ငန်းများ၌ ဒဏ်ငွေ terochku အပေါ်သုံးမှ, သူတို့ကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်ညက်ဖြန်းသဖြင့်, preheated မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။ 50 မိနစ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 160 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ကြက်သွန်ဖြူအာလူး။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောပန်းကန်ဖျန်းခြင်းနှင့်ကျနော်တို့စားပွဲမှအစေခံ!
ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖုတ်အာလူး,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 8 PCs; ။
- ငန်ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
- , G - 5 နာရီဇွန်း ;.
- 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းစွာဆေးကြောအာလူး, ဖြတ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ် polovinochku အပေါ် obsushivayut ။ Salo ပိုလျှံဆားနှင့် 3-5 မီလီမီတာအထူ shinkuem ချပ်ကနေသန့်စင်။ စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ဖျစ်ညှစ်စင်ကြယ်သောကြက်သွန်ဖြူ, ။ ယခုငါတို့အခြားညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဆားနဲ့ပွတ်တိုက်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, အာလူးတစ်ဝက်ကို ယူ. , သူတို့ကိုအကြားအဆီတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။
ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအတွက်သတ္တုပါး 2 အလွှာသို့အာလူးခြုံ။ သင်မီးခဲအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖုတ်လျှင်, သတ္တုပါး 3-4 အင်္ကျီမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 40-50 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုသို့တင်ထားရမည်။ စိတ်အားထက်သန်ပါကအာလူးသို့အလွယ်တကူဝင်လျှင်, ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီတဲ့သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူစစ်ဆေးမှုများနှင့်အတူအာလူးဖုတ်။