အာလူးကနေ Meatless ဟင်းလျာများ

အာလူးအရသာဟင်းလျာများအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအပင်ဒီထုတ်ကုန်များမှ post ကို၌ကြီးသောဟင်းလျာများကိုသွားပါလိမ့်မယ်။ အောက်တွင်ကျွန်တော်အာလူးကနေ meatless ဟင်းလျာများအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

စွပ်ပြုတ်အာလူးအမှီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီထုရွှေအညိုရောင်သည်အထိပြိုလဲသွားပြီနဲ့ကြော်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ခန့် 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်လိုက်သည်ကိုမှိုနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ခြစ်မုန်လာဥ, ဆား, နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add အပေါငျးတို့သအရည်, အထီးကျန်မှိုအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိ 15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်း Cube သို့ဖြတ်အာလူး, အပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ကျန်ဖို့ကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အာလူးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေ၌လောင်း။ အားလုံးအတူတူ, နာရီဝက်အဘို့အစွပ်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောပန်းကန်ဖျန်း၏မေတ္တာရပ်ခံချက်။

မီးဖုတ်ထားသောအာလူးသတ်သတ်လွတ်ဟင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ။ အပူပိုင်းစမုန်ဖြူ - 1 Tsp,
• သံလွင်ဆီ,
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့ 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်သွန်နီ။ သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ မီးဖို 220 ဒီဂရီအထိအပူ။ တစ်မုန့်ဖုတ်အာလူးပေါ်ပြန့်နှံ့၎င်း၏သံလွင်ဆီဖြန်းနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီ။ , အခါအားလျော်စွာအကြောင်းကို 1 နာရီလှည့်မုန့်ဖုတ်။ စားပွဲပေါ်မှာမှပူဝတ်ပြုကြ၏။

ထောပတ်မပါဘဲအာလူးသတ်သတ်လွတ်ဟင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• Pickled - 4 PCs; ။
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ပတ်ရစ်အာလူးကိုဆေးကြော။ ချဉ်သခွားသီး အသေး Cube သို့ဖြတ်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆင်သင့်ဖုတ်အာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဒြပ်ထုနှင့်အတူဖြန်း။

အာလူးကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို;
• စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
• Powdered paprika - 1 Tsp ;.
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• Tabasco ငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
• ဆား - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

အာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ချပ်သို့ဖြတ်, သံလွင်ဆီ (30 ml) နဲ့ကရောထွေး, ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးပေါ်မှာတင်ကြ၏။ 200 ဒီဂရီ 50 မိနစ်မှာဖုတ်။ ဤအတောအတွင်းငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: တစ် skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူခန့် 5 မိနစ်များအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်, အကြက်သွန်ဖြူ add နောက်ထပ် 2 မိနစ်များအတွက်စာနယ်ဇင်းနဲ့ကြော်ရှောက်သွား။

ထိုအခါစပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့် 2 ကြိမ်အားဖြင့်ယုတ်လျော့အရည်ပမာဏအမြင့်မားသောအပူမှာချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ပျံ့နှံ့ စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး , Tabasco ငံပြာရည်, သကြား, ဆား, paprika, ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူ 10 မိနစ်အသင့်ဖြစ်ပြီလားရောနှောအာလူးအဘို့အနိမ့်အပူမှာငံပြာရည်ချက်ပြုတ်နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။