ဘတ်ဂျက်ကြက်ဆင် drumstick ၏ဤအပိုငျးကနေ chic နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဖြစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမှာဧည့်သည်များထားရန်စနစ်တကျပြင်ဆင်, မဟုတ်ကိုတောင်အပြစ်ဖြေလျှင်။ တူရကီတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာဖန်တီးကောင်းစွာ-ရှေးခယျြသောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားတဲ့ဟာအလွန်အထူးအရသာရှိ၏။ ပင်အိမ်နီးချင်းများအမွှေးနံ့သာကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးယနေ့သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်မှမိန်းမောတွေဝေသို့မှသာမီးဖို၌တစ်ဦးကြက်ဆင် drumstick ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံမှန်ကန်စွာတွင်။
သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖို၌တစ်ဦးကြက်ဆင် drumstick ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင် drumstick - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 30 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
- Paprika - 5 ဂရမ်,
- Rosemary - 5 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 2 zubochka;
- လိမ္မော်ရည် - 200 ml ကို;
- အနီရောင်ပူနှင့်ဆားငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Shin ကြက်ဆင်ဘို့ Marinade မီးဖို၌ရေနံများ၏အခြေခံပေါ်မှာပြုပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် creamy မွမ်းမံနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏အဓိကအင်္ဂါရပ်နံ့သာ၏အရသာထုတ်ဖေါ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ, Pre-ရှင်းလင်းခြင်း, ဓားများပြားချပ်ချပ်အခြမ်းနှိပ်စက်နှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးဒဏ်ငွေအစအနဖြတ်မည်။ ထိုအခါခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာသုံးနိုငျသောဟင်းလျာများ, ယူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခြောက်သွေ့ paprika, ဆား, ဆီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Rosemary ရောမွှေပါ။ သငျသညျလတ်ဆတ် Rosemary ရှိပါကကြောင့်ပင်ပိုကောင်းပါလိမ့်မည် ပိုမွှေးပါတယ်။ အခုတော့အားလုံးရေတွင်း-နွေးခြင်းနှင့်ဖွင့်လှစ်အရသာမှ 1 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။
ခြေထောက်၏အရေပြား၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အနေဖြင့်ကွဲကွာရမည်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကောင်းပြီငါ့အ Shin နှင့် obsushivayut ။ ပါးလွှာသောဓါးအသားအနည်းငယ်ပေါက် Make နှင့် marinade ပွတ်သပ်, စားဆင်ယင်နောက်ကျောလက်သည်းများနှင့်လည်းပွတ်ပေးပါ။ တစ်ဦးအမိုးခုံးစေလျှင်အဖြစ်, သတ္တုပါးအဖုံး၏အနားထို့နောက်နိမ့်နိုင်အောင်ခြေထောက်နှင့်အတူစီတန်းကြက်ဆင်ကိုဖုတ်ပါလိမ့်မည်သည့်စွမ်းဆောင်ရည်။ မီးဖို 60 မိနစ် 200 ဒီဂရီအထိအပူနှင့် pack ကိုခြေထောက်ပြင်ဆင်နေ။ ဒါကြောင့် 2 ကြိမ်အတွက်ယုတ်လျော့သောကြောင့်ဤအချိန်အတောအတွင်းကျနော်တို့, အသီးဖျော်ရည်ကိုအငွေ့ပျံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ကြက်ဆင်တခုခုပေါ်ထွက်လာတဲ့အခါသည်အထိ 10 မိနစ်ကျနော်တို့ဖျော်ရည်လောင်းနှင့်အညိုရောင်ပေးပါ။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌အာလူးနဲ့ကြက်ဆင် drumstick
ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်အနိမ့်ခြေထောက်မုန့်ဖုတ်, သငျသညျတခါမှာငှက်နှစ်ကောင်ကိုသတ်။ အပါအများအတွက်အရသာအသားအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာအာလူးကိုရယူပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- စမုန်ဖြူ - အနည်းငယ် sprig;
- ကြက်ဆင် drumstick - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 ကြက်သွန်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- soy ငံပြာရည် - 40 ml ကို;
- Mayonnaise - 40 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းပြီငါ့အ Shin နှင့် obsushivayut, ဓါးပေါက်ပြုပါနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်သွင်းရန်။ ထို့နောက်အဖြစ်, အရေပြားအောက်တွင်အဖြစ်ဝေးတတ်နိုင်သမျှကိုတက်ဖို့ကြိုးစားနေအတူ coated သည်ပဲပုပ်ငံပြာရည်, စမုန်ဖြူရောမွှေအပေါင်းတို့နှင့်နှစ်ဖက်ကနေ Mayonnaise နဲ့ Shin လောင်း ကထူသည်နှင့်ဆိုးဆိုးရွားရွားအမဲသားကိုရန် marinade လွဲချော်။ 2 ဇများအတွက်ဘာသာရပ် Marine ။ အာလူးအခွံနှင့်မျှမျှတတကြီးမားသော Cube ဖြတ်မည်။ ကြက်သွန်နီ chetvertkoltsami ဖြတ်ခြင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူများ၏အကြွင်းအကျန်ကိုလည်းဒီနေရာမှာတူညီ prisalivaem ထည့်ပါ။ marinated drumstick အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွင်း marinade နှင့်နေရာကနေဆွဲထုတ်။ တစ်အာလူးရောနှောအတွက်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်လည်းစွပ်အိတ်မှပေးပို့နေဆဲဖြစ်သည်။ 200 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်။