ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအများအပြားစိတ်ဝင်စားဖို့ဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင် - ကစွပ်ပြုတ်များတွင်, သင် Stuff နိုင်ပြီး, ထိုသို့မှတပါး, သင်စိတ်ဝင်စားဖို့အစားအစာများစေနိုင်သည်, သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းထံမှ appetizers အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နည်းများကိုအောက်တွင်သင်စောင့်ဆိုင်း။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့မွှေးကြိုင်သောငရုတ်ကောင်း၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 200 ml ကို;
- မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- , G - 5 နာရီဇွန်း ;.
- ရှာလကာရည်တစ်ဦး 9% - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောစင်ကြယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - တစ် grater အပေါ်မုန်လာဥသုံး julienne နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောကိုက်ညီမှု attach - သည်တစ်ဦး Blender မှာသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သို့မဟုတ် myasorubku.Smeshivaem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှောက်သွား, ဆား, သကြား, ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ မီးပေါ်မှာမွှေးငရုတ်ကောင်းငံပြာရည်တစ်ဦးရေစာနှင့်အတူဒယ်အိုးထားပါ။ အနိမ့်အပူပေါ် 20 မိနစ်ခန့်ဆူနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ထို့နောက်ကိုပြင်ဆင်ဘဏ်များသို့ပြိုကွဲခြင်းနှင့် lids တက်လှိမ့်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အထက်သို့ဘဏ်များအောက်ခြေကျော်ဖွင့်ထုပ်များနှင့်သူတို့ကလုံးဝအအေးသည်အထိစွန့်ခွာ။
မီးဖုတ်ထားသောချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs; ။
- နံနံ - 4 sprig;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- ။ Apple က cider ရှလကာရည် - 1 Tsp,
- သကြား - အဖြစ်တော့;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငါ၏ကောင်းသော obsushivayut ။ သွေ့ခြောက်သောမုန့်ဖုတ်တွင်ငရုတ်ကောင်းပြိုကွဲခြင်းနှင့်နာရီဝက်ဖုတ်ရမည်။ roasting ငရုတ်ကောင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် 2-3 ကျော်ကြိမ်လှည့်။ လှော်ငရုတ်ကောင်းဟာအထုပ်မှတက် add ပါက bundle နှင့်ဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားပြီးတော့, 5 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။ ဝက်အတွင်းငရုတ်ကောင်း Cut, နှင့်ရိုးနှင့် cores ကနေသူတို့ကိုဖြေရှင်းမည်။ ပြီးတော့သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်လူ့ဇာတိဖြတ်ဖို့ - Cube သို့မဟုတ် strips တွေ။ သေးငယ်သော peeled ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက် cilantro ကြိတ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ သကြား, မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ရေနံ, ရှာလကာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်သွန်းလောင်း။ 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ appetizer ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပြီးတော့အစေခံရန်။ ဤသည်အသားမှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့များအပြင်အထူးသဖြင့်ကင်ပါလိမ့်မည်။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- ။ အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 Tsp,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 80 ml ကို;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 7 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကင်များအတွက်ကင်ပေါ်ငရုတ်ကောင်းလုံးဝမုန့်ဖုတ်ကိုဆေးကြော။ အရေပြား tan ထိုင်ခုံမရှောင်သာနဲ့ဖုံးလွှမ်းသောအခါ, ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းအဆင်သင့်ပါ! ဒယ်အိုးကနေ Remove, ချက်ချင်းအိတ်ထဲသို့သွင်းထားသောကြောင့်တက်ချည်နှင့်လည်ပတ်ရန်မိနစ် 30 အဘို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းပြီးနောက်, အရေပြားအလွန်လွယ်ကူသည်ငရုတ်ကောင်းမှဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အခုသီးဖျော်ရည်ကိုစီးဆင်းမသင့်သောကြောင့်, ဖြောင့်မတ်စောင့်ရှောက်ရန်အဓိကနှင့်, ငရုတ်ကောင်း extract ပထမဦးဆုံး, အငရုတ်ကောင်း clean ။ ထိုမှသာဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းခွံထဲသို့သီးဖျော်ရည်ကိုချွတ်သွန်းလောင်းလေ၏။ ချပ် crosswise သို့ကြက်သွန်ဖြူကို cut တစ်ခုချင်းစီလေးညှင်းပွင့: အ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်မော်တာနှင့်သကြား, ဆား, ပင်စိမ်းနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေ, ငရုတ်ကောင်း၏ပိုးစာရှာလကာရည်, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အသီးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုငရုတ်ကောင်းလက်နက်အများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေယူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပြောင်းလဲရန်နှင့် marinade လောင်းတစ်ဦးချင်းစီ၏တစ်ဦးအပြားပန်းကန်အလွှာသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးရေစာနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 6-7 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲမှာရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များ၏ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါ core ကိုထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်း, အညှာကနေငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်ဖြတ်လေ၏။ တစ်ဦး grater, အ Mayonnaise add, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအပေါ်သုံးဒိန်ခဲ။ အေးမြနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းကွတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ။ ကျနော်တို့ကြက်ဥပြုတ်အသီးအသီးကိန်းအတွင်း၌ပူးတွဲလျက်, ငရုတ်ကောင်းအတွင်းရှိထောပတ်ဖြန့်ဝေ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာငရုတ်ကောင်း Remove နှင့် 5 မီလီမီတာတစ်ဦးချင်းစီအားဖြင့်၎င်း၏ width ကိုဖဲ့ခုတ်ဖြတ်သို့ 2 နာရီ gat ပြီးနောက်။ လုပ်ဖို့ကဒီပိုမိုလွယ်ကူစေရန်, သငျသညျရေအေးထဲမှာဓါးငယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။