ရုရှား pies - လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်လူသိများနေတဲ့အရာ။ အဆိုပါစာရွက်ကောင်းသောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောကျယ်ပြန့်လူသိရှင်ကြားလက်ခံရရှိခဲ့သည်: ကျေနပ်နဲ့လှပတဲ့ပန်းကန်သျောချက်ပြုတ်အချို့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သော်လည်းရလဒ်အစဉ်အမြဲမဆိုမျှော်လင့်ချက်ထက်မလွန်။ ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန် ငါးကိတ်မုန့် မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ကျနော်တို့အပေါ်ပြောဆိုရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဖြင့်လုပ်သောငါးပိုင်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- instantons တဆေး - 5 ဂရမ်,
- nonfat နို့ - 190 ml ကို;
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 100 ml ကို;
- သကြား - 6 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 75 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 620
အဆိုပါအဆာ for:
- ငါးတွေ (ဆော်လမွန်ငါးသို့မဟုတ်အခြား) - 600 ဂရမ်;
- ဆန်သို့မဟုတ်ပြောင်းဆန် - 100 ဂရမ်;
- မှို - 230 g နဲ့;
- အဖြူကြက်သွန် - 90 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 5-7 PCs; ။
- ဇီယာစေ့,
- pancakes ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေငါးကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်မီ, မုန့်စိမ်းကိုအလွန်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီအတှကျအရေအတွက်သကြားနဲ့တဆေးကိုဖျက်သိမ်းနှင့် 5-6 မိနစ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်နို့ add ပြီးနောက်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်ဖို့အရည် Add နှင့်အသော့ပွငျ။ တစ်ပူနွေးနှင့်သင့်လျော်သောနာရီအတွက်မုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာပါစို့, အခုကျနော်တို့ဖြည့်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။
တဆေးကိုမုန့်စိမ်းငါး mincemeat ကျနော်တို့နှစ်ဦးစလုံးပိုင်အဘို့, တစ်ဦးဂန္ရှိသည်: ပြုတ်ဆန်, ပြုတ်-ခက်ခဲများနှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥ, မှိုနှင့်အတူကြက်သွန် spaserovannye အဖြစ်ငါးသူ့ဟာသူ, ကုန်ကြမ်းများနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
25x35 စင်တီမီတာအထိလာမယ့်တစ်ဦးစတုဂံစမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥအရောအနှော၏ဗဟိုမှမုန့်စိမ်း pancakes နှင့်ပြန့်ပွားဖုံးအုပ်ထားပါ။ Next ကိုအလွှာ - မှို, ကြက်သွန်နီ, ဆန်ကသူတို့ကိုနှင့်နောက်ဆုံးငါးတွင်။ မုန့်စိမ်း၏အနားအပြည့်အဝဖြည့်ပိတ်, ဆွဲထားကြ၏, ပြီးတော့တစ်ဦးခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်ဗန်းအပေါ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းချုပ်ရိုးကနေမိုးလုံလေလုံငါးကိတ်မုန့်ကိုဆင်းပြောင်းလဲရန်နှင့် 35 မိနစ်မီးဖို၌ထားရသည်။ 190-200 ဒီဂရီအတွင်းစံအပူချိန်နှင့်နယ်နိမိတ်။
minced ငါးနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- instantons တဆေး - 7 ဂရမ်;
- ပူနွေးတဲ့ရေ, whey သို့မဟုတ်နို့ - 360 ml ကို;
- နေကြာဆီ - 113 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 485 ဂရမ်;
- သကြား - '33
အဆိုပါအဆာ for:
- Minced ငါး (ဆို) - 330 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 190 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ။
ပြင်ဆင်မှု
Instantons ဒူနွေးရေထဲမှာတဆေးကိုပျော်နှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အဆိုပါ activated တဆေးကိုထောပတ်နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရန်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်အရွယ်အစားနှစ်ဆမတိုင်မီကနွေးထွေးမှုတစ်ခုကြွင်းသောအရာပေး။
ရှက်စမီးဖိုတဖို၌ငါးကိတ်မုန့်အဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်း: အထဲကတစ်ဦးပထမဦးဆုံးဝက်လိပ်နှင့်မှို၏အောက်ခြေနှင့်နံရံပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အမြစ်များ၏ထိပ်တွင်ကြက်သွန်နီ (အ condiments မမေ့မလြော့ပါ!) နှင့်အတူကြော် minced ငါး၏အဆာဖြန့်ဝေ။ မုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ငါးကိတ်မုန့်ဖွင့်လှစ်, ပြင်ဆင်. , ထို့ကြောင့်ကြက်ဥရိုက်နှက်ဒုတိယရေလှောင်ကန်များနှင့်ချောဆီဖြည့်ကိုဖုံးလွှမ်းကြပါဘူး။ 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်၏ 40 မိနစ်မြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်ပြီးနောက်။