အသား zrazy

Zrazy အသား - ဤ Slavic အစားအစာတစ်ခုလူကြိုက်များရိုးရာဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရှေးကာလ၌သူတို့လိမ်ပြန်အရိုက်ခံရခဲ့ကြသည်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးကိုအကောင်းအသားနှင့်အတူ seasoned ။ ယနေ့ခေတ်အသား zrazy များအတွက်မူရင်းနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပဒေသာရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူထိုသူအချို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

minced အသားနှင့်အတူ Zrazy အာလူး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 12 PCs; ။
• minced အသား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

အသား zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? , အခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီကို ယူ. လျှော်ထုခုတ်။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်။ ယင်းနောက်မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ကြက်သွန် mince, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ အာလူးအာလူး mashed, သန့်စင်နူးညံ့သည်အထိဆားရေထဲမှာချပ်, အနာစိမ်းသို့ဖြတ်, ပြီးတော့အသားကိုစေလျက်ရှိသည်။ အဆိုပါအအေးအာလူးအရောအနှောခုနှစ်, ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ အားလုံးအကောင်းရောနှော, အသေးစားဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ ထို့ပြင်တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုမိမိလက်နှင့်အတူဆင်းဖိသူတို့ကို lozenges တစ်ပုံစံပေး, သူတို့တစ်ဦးစီအပေါ်တစ်ဝက်တစ်ပျက်, ချက်ပြုတ်အသားအဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက် zascheplyaem အစွန်းဖြစ်ပါတယ်။ Zrazy နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူရေနံအပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအသားနှင့်အတူအာလူးကြော်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Zrazy အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
• ထောပတ် - 20 ဂရမ်

အဆိုပါအဆာ for:

• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

အသား zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြက်ဥညင်ညင်သာသာအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisking whisk, ရှိသမျှတို့, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခြိုးဖကျြ, semolina, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက် minced အသားထဲတွင်ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းတစ်ဦးစာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အစိမ်းရောင်မှတဆင့်ညှစ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဖြည့်စွက်အနာစိမ်းကြက်ဥအဘို့, shell ကိုကနေသန့်ရှင်းနဲ့တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပွတ်သပ်, အအေး။ အခုတော့ minced အသား၏ဖွဲ့စည်းခဲ့စိုစွတ်သောလက်တို့ကိုကိတ်မုန့်ကိုအနည်းငယ်ထောပတ်နှင့် toppings ထားအတွက်ကောင်းသော zascheplyaem အစွန်း Patti ပုံစံ attach နှင့်သန့်စင်ပေးရမည် breadcrumbs နှင့်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ ကြော် zrazy ဒိန်ခဲ တစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာအသားနှင့်အတူ semolina ကနေ, အညိုရောင်ဖျော့တစ်ခု appetizing အသွင်အပြင်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Zrazy အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ဝက်သား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 50 ဂရမ်,
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• zucchini - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

ထပ်တလဲလဲ minced ဝက်သား, အမဲသားနှင့်ခွံကြက်သွန်နီကနေ peeled Twisted ။ ထိုအခါကိုပြင်ဆင် minced ကြက်ဥ, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောအများကြီးထည့်ပါ။ အခုတော့အဆာပါစေ: ဤကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့် zucchini သန့်ရှင်းသောအဘို့, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့် passiruem သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲအပေါ် Pre-ချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥနှင့်ပွတ်တိုက်ထည့်သွင်းပြီးနောက်။ Next ကို, အသားထဲကကိတ်မုန့်ကို ယူ. ဗဟိုမှာရှိတဲ့အဆာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အသေးစား Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ Zrazy တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် breadcrumbs နှင့်ပြန့်နှံ့အတွက်သည်ပြိုလဲ။ 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ zrazy အသားမုန့်ဖုတ်, အခါအားလျော်စွာအနည်းငယ်ရေနံလောင်း။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် Zrazy နိုင်, ဥပမာ, မှိုအစားထိုးလိုက်ပါ။ အဆင်သင့် မှိုနှင့်အတူ zrazy ချဉ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!